宝子们,天转凉,火锅香~
涮肉时刻最欢畅~
可知为啥能“吃肉自由”还安心?
全靠畜牧调查来助力!
今儿咱唠一唠
猪牛羊禽“四大主角”
调查如何为它们保驾护航!
火锅必点猪肉卷,就怕想买没货难!畜牧调查能帮忙不?
必须帮!调查员会挨家挨户去养猪场 “数猪”,不管是能出栏的大猪,还是刚断奶的小猪仔,都得记清楚。存栏量(现在养着的猪)够不够,出栏量(能上市的猪)多不多,一统计就知道。要是发现存栏量少了,马上提醒养殖户补栏,保证市场上的猪肉不会断供,让你随时能涮上一口鲜!
猪肉安全如何保障?就怕买到病猪慌!
这更是调查重点!会查养猪场有没有定期给猪打疫苗,圈舍干不干净。一旦发现有猪生病,立马监督隔离治疗,病猪绝对不让流入市场,从源头把好安全关~
我超爱牛里脊,嫩到爆汁真给力!就是价格偶波动,调查能稳不?
价格稳定的关键是供应稳定,调查就负责盯紧牛的存栏和出栏。牛长得慢,调查员会长期跟踪,比如母牛数量够不够、小牛存活率高不高,提前判断未来牛肉供应情况。供应稳了,价格自然不会大起大落,让你能放心实现 “牛肉自由”!
那牛会不会得传染病?比如口蹄疫病。
放心!调查会查养殖场的防疫措施,疫苗接种、消毒流程都得到位。要是有疫情苗头,第一时间管控,绝不让带病菌的牛肉端上咱们的餐桌~
冬天吃羊肉暖身,我家每周都得囤羊肉卷。为啥不管啥时候去超市,都能买到啊?
因为调查员一直在 “盯” 着羊的动向!从羊的存栏量能看出未来供应储备,出栏量直接关系当下市场货源。比如发现羊出栏少了,会协调其他地方调配,保证全国市场的羊肉都能及时补上,让你随时能涮到暖心的羊肉卷~
羊肉会不会有寄生虫?吃着总怕不放心!
调查会监督养殖场的饲养环境,比如羊吃的饲料、住的羊圈卫生,还会查屠宰环节的检疫情况。只有经过层层检查,确认安全的羊肉,才能变成咱们火锅里的美味~
火锅爱煮鸡胸肉,鸭肠脆嫩超给力!禽类肉安全不?
必须有!畜牧业调查会监测禽类的存栏量,比如鸡苗、鸭苗的数量,确保后续有足够的禽类出栏。同时,重点查禽流感等疫病防控,养殖场会定期给禽类打疫苗,一旦发现异常,马上处理,让咱们吃的每一口禽类肉都安心~
买禽类肉咋知道经没经调查监测?
正规市场、超市里的禽类肉,都会有检疫合格证明,这背后就有畜牧业调查的功劳。买的时候认准合格证明,就放心大胆吃~
冬天火锅香,
调查来护航,
“吃肉自由”能安心!
下次涮肉别忘啦,
给这份“安心”点个赞!
注:部分图片由豆包AI生成
来源:统计微讯与河南调查总队联合制作
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