2025中国渔业年鉴数据全览,看你养的是哪个品种?竞争有多么激烈?

2025中国渔业年鉴数据全览

2025年中国渔业统计年鉴显示，全国淡水养殖产量达到3532万吨，养殖方式和品种分布呈现高度专业化特征：

一、养殖方式分布

1.传统养殖模式占绝对主导：

池塘养殖2521万吨（71.4%）

湖泊养殖318万吨（9.0%）

河沟养殖443万吨（12.6%）

稻田养殖443万吨（12.6%）

2、现代养殖技术应用规模

工厂化养殖318万吨

网箱养殖57万吨

围栏养殖3.4万吨

二、主要养殖品种结构

1.甲壳类成为重要增长点：

克氏原螯虾344万吨

南美白对虾84万吨

河蟹89万吨

2.传统鱼类仍占主体：

鱼类2842万吨（占总产量80.5%）

特色品种中龟鳖类63万吨，观赏鱼40亿尾

三、十大高产鱼类排名

数据表明，我国淡水养殖业已形成以传统鱼类为基础、特色水产品为补充的多元化产业格局，其中草鱼、鲢鱼等大宗品种仍占据主导地位，而克氏原螯虾等经济价值较高的品种产量显著提升。

四、海水养殖产量分布

1、海水养殖总产量25276388吨，海水养殖品种产量划分鱼类2162149吨。

鲈鱼257076吨

大黄鱼292615吨

军曹鱼44927吨

鲷鱼15704吨

美国红鱼64719吨

石斑鱼267488吨

鲽鱼13430吨

河鲀267488吨

2、甲壳类总产量2144565吨

南美白对虾1533758吨

斑节对虾137965吨

中国对虾27249吨

日本对虾44499吨

梭子蟹286313吨

青蟹162349吨

螺7252494吨

海参545393吨

3、按水域和养殖方式划分

海上15913372吨

滩涂6150572吨

池塘3243565吨

普通网箱708110吨

深水网箱497655吨

筏式8080847吨

吊笼2251055吨

工厂化467770吨

以上数据来源于水产渔业统计年鉴，仅供参考。