在上栗的养兔大军里，有这样一个人，一见面总是笑嘻嘻的，让你一下子觉得这人好熟，亲切感顿生。他叫王文坦，来自河南商丘，是上栗女婿。说起王文坦来上栗养兔，还真有点故事……
2009年深圳打工，王文坦在厂里被一位上栗妹子深深吸引，一来二去，恋爱结婚生孩子，渐渐，孩子到了该上学的年纪了，王文坦疼爱老婆，怕老婆不适应河南的饮食口味，于是两人商量后在萍乡这边买了房子，由老婆回家乡带孩子。老婆在萍乡也找了一份工作。可两地分居不是一个事，2018年，王文坦根据河南当地养兔这一产业，萌生了到上栗来养兔子。于是，经过前期考察学习参观，长平乡星辉村王文坦岳父家的一栋老房子里摆上了养兔设施设备，100多只兔子顺利“落户”，王文坦开始了他的身份转变，由农民工转变为养殖户。
经过1年多的发展，老房子由于场地限制，已不能满足王文坦扩产要求，经对接，2019年王文坦将养兔场搬进了鸡冠山乡一退出花炮厂里，这年肉兔销售形势一片大好，王文坦初次尝到养殖的甜头。他聘请了一位帮工，自己则远去河南一养兔场学习，除中途回来处理一些紧要事情外，在河南总共呆了几个月，每天都是跟着技术人员学习技术与日常管理，养殖水平不断提升，技术日益成熟。
2020年初的一场疫情，让养殖人措手不及，王文坦也不例外，养兔供应链受阻，饲料拉不进，兔子卖不出，只有看情况变化，他一边减少存栏母兔、减少配种次数，一边盼望疫情早日过去。
2021年，鸡冠山乡这个场地已不再租赁，王文坦将养兔设施设备搬到了彭高镇，与人合伙，由于兔舍建设不规范，没有降温等设施，又靠近居民区，加之疫情多次影响，养殖再次受阻。
2022年10月20日，江西上栗兔产业科技小院首席专家曹华斌教授一行到上栗县科源养殖专业合作社调研指导
2022年，金山镇一退出花炮产业的企业主邀请王文坦到他那养殖肉兔，聘请为技术员，王文坦欣然接受，一是他养兔技术已非常娴熟，不想丢下这门“手艺”，二是自己不投资，人也更轻松，更有精力投入到养兔技术中去。
（新场地不一定是新设备）
新场地，放进去的母兔在王文坦技术的加持下“生儿育女”、繁衍迅速，一年不到的时间，为老板创收了不少利润。在访谈时，王文坦讲到：“新场地病菌少，兔子繁殖快，如果技术到位，市场行情好，两年收回成本是没有问题的。像2019年的行情，一年就可以回本。”要如何解决旧栏舍病菌多的问题呢？王文坦说：“这需要建两个独立（独栋）的栏舍，中途在换栏时，对空置出来的栏舍进行全部位消毒，这样就可以解决旧栏舍病菌多的问题。”
2024年，王文坦在朋友们的介绍下来到了金山镇另一退出花炮产业厂房，继续从事着他的养兔技术员事业。近两年由于猪肉价格低迷，对小众肉品的兔肉来说也是一个不小的影响，王文坦尽心尽职，养殖场外的情况自己不能控制，养殖场内的事则要管好，在料肉比、人工授精成功率、仔兔成活率等方面做出成绩，争取成本最低。
当笔者问他对上栗养兔的发展有何看法时，王文坦坦言：“我已与上栗结下不解之缘，老婆孩子都在这边。河南那边我妹夫、老表们都在养，我经常在电话里指导他们，他们都听我的。我倒是认为，新手养兔会养得更好，因为没有成见，只要执行力强，养好绝对没问题。上栗这个地方，气候、水土和环境非常优越，加上周边几百公里也没有一个集中的养兔区域，兔肉本身是一个非常好的肉品类，萍浏醴、长株潭以及周边的几大城市，消费潜力巨大，发展肉兔养殖应该是大有前途的。”
8月中旬已到，肉兔价格开始上扬。问起王文坦这是啥原因？他说：“因为热天温度高，餐饮也是淡季、学校放学等，养殖户都减少了配种、出栏量也就少了。所以基本上每年8月中旬后，肉兔价格都会上涨，已成常识。在我们河南，一户人家弄2个大棚，夫妻俩养兔，一年挣个10来万，是正常现象。这里面有个兔子粪，我们河南就可以一年卖个几万元，是果树、蔬菜用的上好绿色有机肥。”
君子务本，做好自己的事，就是一个人走向成功的基础。但行好事，定有前程。希望上栗的这位“女婿”科技致富带头人，能为上栗培养出更多的养兔“好把式”，念好家庭农场致富经，带领大家共奔富康路。第十九届（2021）中国兔肉节暨第四届中国赣菜美食文化节现场图片
编辑：肖国华
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