实践快讯丨了解国际农业科创经验,探寻农业成果转化路径

7月27日下午，团队参与“未来食品设计”专题讲座。瓦赫宁根大学未来食品科学的教授Maryia Mishyna通过讲座为大家介绍未来食物的应用潜力与应用实际。讲座展示了微藻、昆虫、酵母、细胞培养肉等新型蛋白原料的产业潜力。现场同步讲解微藻破壁、微胶囊包埋、质构重塑等核心工艺，整套研发逻辑串联原料选育、工艺优化、产品设计、市场适配全链条，与我国践行大食物观、拓展多元化蛋白供给的政策导向高度契合。在教授讲座结束后，同学们和教授就未来食品的营养价值、工艺形式、食品安全性等主题展开了深入的探讨。

7月29日，团队走进荷兰国家植物表型中心实地参访。同学们首先参加了瓦赫宁根大学季永然研究员对于荷兰温室概况的相关讲座，紧接着随着季研究员去到植物表型中心进行实地参观。荷兰温室总面积占全球四分之一，全玻璃高透光温室内部布设温湿度、光照、二氧化碳、水肥一体化传感器，搭配自动采摘、智能检测设备。推行专业化单品种植，以生物、物理防治替代大量化学农药。

在植物表型中心，作物株型、光合效率、环境响应全部转化为可量化数据，支撑精准育种与田间智能管控。

在了解了荷兰数字化温室与表型育种体系后，同学们意识到可以在我国温室推进生物、物理防治以减少温室使用过程中造成的环境污染问题。同时，对老旧温室设施进行改造，推动节能节地设施的使用，可以有效提升温室的使用效率。

7月31日，团队前往瓦赫宁根乳业校区智能化农场，观摩数据驱动的现代奶牛养殖模式。在工作人员的讲解下，同学们了解到农场配备自动挤奶机器人、奶牛项圈传感器、自动分群门，实时采集活动量、反刍时长、体温等数据，精准饲喂系统根据单头奶牛泌乳阶段、产奶量定制营养配比，实现个体差异化饲养。

团队成员冯华熠说道：“智能化农场的精准管理实现了数据的精准化，由收集到的精准化数据再做相应调整，这无疑形成了一个高效的实验设计和改进的闭环。”

8月5日，团队参加Jan IngenHousz Institute专题分享，此前还实地调研了AlgaePARC藻类中试示范平台。AlgaePARC覆盖藻种筛选、光生物反应器中试、产物分离干燥全流程，面向企业开放共享设施，分担产业化前期试错成本；Jan IngenHousz Institute聚焦植物光合作用基础研究，以开放数据集、标准化传感器产出普惠性成果。同学们在研究所志愿者的带领下参观了其实验室，体验了由其改进的光合速率检测仪的使用。

同学们了解了专业化中间试验与开放科研平台运行模式，对照国内农业科创体系，明晰我国农业中间试验载体、技术服务与科研需要更紧密地协同。