州预制菜专项调研组赴保靖县保升农业开展实地调研

8月11日上午，州农业农村局四级调研员熊伟功带领州预制菜专项调研组，深入保靖县保升农业开展专项调研。县农业农村局局长朱亮及县预制菜专班相关负责人陪同，保升农业彭媛全程参与调研。

调研组先后走访企业标准化生产车间、原料仓储区、成品展示区，实地察看水果玉米、玉米粑预制菜自动化生产线，详细了解原料处理、锁鲜加工、成品封装等全流程关键生产工序。

深耕本土特色资源，方能激活乡村产业新动能。彭媛向调研组详细介绍企业特色发展模式，依托湘西本土优质玉米资源，打造玉米种植—预制食品深加工—秸秆资源化利用完整闭环产业链。

企业主打即食水果玉米、特色玉米粑等本土预制菜产品，采用鲜玉米现加工、真空锁鲜工艺，推出低脂、便携、健康的粗粮轻食，适配居家、旅行、代餐等多元消费场景。同时践行绿色循环发展理念，将玉米加工边角料粉碎发酵，制成青贮饲料供应养殖企业，实现废料零浪费、种养双向赋能。

调研组认真听取企业产能规模、市场销售、品牌建设及发展瓶颈等情况汇报，细致询问原料保供、食品安全管控、标准化生产、饲料产销等核心工作，对企业三产融合、循环发展的创新思路给予充分肯定。

调研组认为，企业立足本土特色、紧扣健康消费风口，兼顾预制菜产业升级与畜牧养殖降本增效，为县域农业循环高质量发展打造了优质样板。

标准筑基强品质，深耕特色拓赛道。座谈中，调研组结合全州预制菜产业发展规划，提出针对性指导意见。一是深挖湘西玉米地域特色，优化预制菜产品体系，突出低脂即食核心优势，拓宽线上线下营销渠道；二是严守食品安全底线，升级标准化生产线，全力打造保靖本土预制菜标杆品牌。

彭媛表示，此次调研指导为企业厘清了发展思路、明晰了前进方向。下一步，保升农业将全面落实调研组工作要求，深耕玉米全产业链，升级生产工艺、丰富产品品类，依托县域优质农产资源，做强预制菜与循环农业产业，带动农户稳定增收，为产业振兴注入强大动力，贡献企业力量。