7月9日下午，奶业大会召开期间，妙可蓝多展台迎来了多位重量级嘉宾的视察指导。全国政协委员、农业农村部原副部长马有祥，中国奶业协会原副会长兼秘书长刘亚清，中国奶业协会副会长兼秘书长尹彦勋等一行领导莅临妙可蓝多展厅，深入了解企业发展情况与奶酪产业前沿动态。公司总裁蒯玉龙及核心管理团队陪同，就行业发展趋势与企业战略布局进行了深入交流。
马有祥部长认真听取了蒯玉龙总裁关于妙可蓝多发展历程、核心产品线、市场布局以及未来规划的介绍。他对妙可蓝多在奶酪领域取得的成绩给予了充分肯定，并指出，奶酪作为乳制品深加工的代表性产品，其产业发展对于推动我国乳业整体升级具有深远的战略意义。
马有祥强调，奶酪产业不仅是乳业新的增长极，更是解决我国乳制品消费结构单一、调节生鲜乳供需季节性波动、平抑产业链与供应链矛盾的关键抓手。大力发展奶酪产业，能够有效延伸乳业产业链，提升产品附加值，将“一杯好奶”的价值最大化，这对于保障国家粮食安全、促进奶农增收、满足人民群众多元化营养需求都具有重要的前瞻性和示范性价值。
作为中国奶酪行业的领军企业，马有祥部长对妙可蓝多寄予厚望。他表示，妙可蓝多作为行业龙头企业，必须具备大局观和使命感，不仅要做市场的先行者，更要做行业的引领者。企业要积极担当推动整个行业进步发展的使命，不仅仅要在市场份额上成为表率，更要在技术创新、标准制定、消费培育等方面发挥“头雁效应”，带动整个奶酪产业迈大步、上台阶。
针对公司未来的发展方向，马部长提出了三点要求与希望：
第一，坚持基础积累，加强自主核心技术进步。虽然我国奶酪产业近年来发展迅速，但核心菌种、酶制剂及关键工艺装备仍在一定程度上依赖进口。妙可蓝多要加大科研投入，以“日拱一卒”的精神攻克“卡脖子”技术，掌握奶酪国产化的全套工艺和技术体系，构建自主可控的技术护城河，从根本上提升民族奶酪产业的竞争力。
第二，不断产品创新，生产适合中国消费者的丰富奶酪产品。要深入研究中国消费者的口味偏好、饮食习惯及营养需求，通过本土化创新，开发出更适合国人味蕾的奶酪零食、餐饮配料及功能性奶酪产品，让奶酪真正融入中国人的一日三餐，让消费者从“吃得到”转变为“喜欢吃”、“经常吃”。
第三，坚守高质量高品质，落实生产经营者安全生产第一责任。食品安全是食品企业的生命线。妙可蓝多必须时刻绷紧食品安全这根弦，建立健全全过程的质量管控体系。要确保产品生产的每一个环节都可追溯，每一道工序都质量可控，让消费者吃得放心、吃得安心。
对于马有祥部长一行的视察指导及殷切期望，妙可蓝多总裁蒯玉龙表示衷心感谢。他表示，妙可蓝多将不忘嘱托，以此为契机，进一步夯实内功。一方面，持续深耕奶酪领域，加大在基础技术积累、新型奶酪产品开发等方面的研发投入，加速国产化替代进程；另一方面，积极发挥龙头企业的带动作用，联合上下游合作伙伴及行业协会，共同破解行业发展难题，推进奶酪科普教育，扩大奶酪消费市场，引领中国奶酪产业向着标准化、规模化、国际化方向迈进。
