
酵母菌是微生物,在渔业养殖用的也比较多,应用的有各类酵母微生物,有海洋红酵母、红法夫酵母、酿酒酵母和梅奇酵母等。酵母菌能净化水质,因酵母繁殖速度快,分解能力强,有助于分解水产养殖动物的排泄物和饲料残饵,降低氨氮和亚硝酸盐等有害物质的产生。在渔业养殖中,酵母菌主要是活性干酵母或破壁酵母,以下是酵母在渔业养殖上的好处。
酵母在渔业养殖上的好处
优质蛋白源:酵母蛋白含量高达50%左右,且富含B族维生素和核酸。它自带特殊香味,能显著改善饲料适口性,对苗种和病后恢复期的鱼类摄食有极强的诱食促长效果。天然免疫增强剂:酵母细胞壁中的β-葡聚糖和甘露寡糖(MOS),能激活巨噬细胞活性。长期使用添加能显著提高溶菌酶活力,降低应激死亡率,是对抗弧菌等条件致病菌的辅助治疗投入品。护肝肠:酵母含有甘露寡糖能像海绵一样吸附饲料中残留的黄曲霉毒素等有害物质,减少毒素对肝胰腺对虾和肝脏鱼类的损伤,降低肠炎发病率。调节肠道:酵母菌属兼性厌氧菌,进入动物肠道后能快速消耗氧气,为双歧杆菌等有益厌氧菌创造厌氧环境,同时抑制好氧性有害菌的定植,维护肠道菌群平衡。净化水质:酵母配合红糖活化后泼洒,酵母菌能利用水体中的有机碎屑和氨氮转化为菌体蛋白,起到净水爽水作用,尤其适合处理各种有机质过多的老绿水、浑浊水等。活化增殖时大量消耗氧气,务必晴天上午使用,且开足增氧机,阴雨天或池塘缺氧时禁用。
优质生物饵料:酵母菌个体大小5-10微米非常适合轮虫、枝角类及贝类幼虫的滤食,是养殖育苗阶段(虾苗、鱼苗)不可或缺的开口活饵替代品。
总之,以上就酵母在渔业养殖上使用的好处,具有绿色健康无公害的前景,受到越来越多养殖户的关注。但在渔业养殖上用酵母菌时也应当谨慎,防止其对水产养殖动物造成不必要的伤害。望酵母在渔业养殖上大有可为。
——✦ 推荐阅读 ✦——
供 稿丨湖水老师
责 编丨湖水老师