选种浸种
挑选饱满无破损的番茄种子，温水浸泡 4-6 小时，软化种皮，打破休眠，提高发芽率，研学可安排学生亲手泡种子、对比干种与湿种区别。
播种覆土
育苗盘装入疏松营养土，每穴放 1-2 粒种子，盖上 0.5cm 薄土，浇透水。土太厚幼苗钻不出，太薄容易晒干。
出苗管护
温度保持 20-28℃，3-5 天破土长出两片子叶；出苗后多晒太阳，防止小苗徒长细长；土干少量喷水，不能大水冲倒幼苗。
分苗壮苗
幼苗长出 4 片真叶时分苗，扩大生长空间，培育粗壮根系，健壮苗茎粗、叶片浓绿，后期结果更多。
整地起垄
田间施腐熟农家肥做底肥，翻土整平、起高垄，利于排水防烂根，大棚搭配滴灌节水。
定植移栽
苗龄 30 天左右、株高 15cm 即可移栽，控制株距行距，保证通风透光；栽种后浇透定根水。
缓苗养护
移栽后前一周减少强光暴晒，根系适应新土壤前不追肥；叶片挺立、长出新嫩叶代表缓苗成功。
搭架绑蔓
番茄藤蔓柔软，长到 30cm 高时插竹竿 / 搭网架，布条轻轻把茎秆固定在架子上，避免贴地腐烂、沾染泥土病菌。
打杈整枝（核心农事体验）
叶腋长出的侧芽叫 “腋杈”，只保留主干，多余杈全部摘除。侧枝只会抢养分，不怎么结果，这是研学必动手农事操作。
水肥管理
生长期多施氮肥长枝叶，但不可过量；土壤保持微湿，忽干忽湿容易后期裂果。
花朵特征
番茄小花黄色，一簇一簇生长，每朵花同时有雌蕊和雄蕊，属于自花授粉作物。
授粉方式
露天靠风吹、蜜蜂震动授粉；大棚无风，工人轻晃枝条辅助授粉，保证坐果率。
保花管护
开花期减少大水漫灌，低温、高温都会落花；通风不足也会出现只开花不结果。
疏花疏果
一簇花保留 4-6 朵健壮小花，弱小花朵摘掉，养分集中供给优质果实。
小果膨大
授粉成功后，花蒂慢慢长出青绿色小番茄，果实快速膨大，此时需增施磷钾肥，促进果肉饱满。底部摘老叶果实下方发黄老叶摘除，增加通风透光，减少病害，方便果实上色。
控水防裂
果实膨大后期严格控水，土壤干湿差距太大，成熟番茄容易开裂。
病害预防
田间勤观察，叶片出现斑点、霉层及时通风，了解绿色农业物理防虫方法。转色过程
青果→泛白→浅粉→全红，番茄果皮含有番茄红素，充足光照才能变红变甜。不见光的果子发青、味道酸涩。
分级采摘
完全变红、果蒂完整时采摘；根据大小、品相分级，大果商超售卖，小果适合亲子采摘体验。
植株收尾
一茬番茄采收完毕后，清理藤蔓残叶，土地休耕、堆肥，完成生态循环。本文图文来自网络，版权归原作者。如有异议，请联系删除。
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