在万里之外的非洲大陆，有两个贵州人，用十一年时光做同一件事：把中国农业技术种进异国的土地。
一个叫胡小全，遵义市红花岗区的农业技术推广研究员；一个叫邹睿，务川县的畜牧专家。他们一个从西非走到古巴，一个在西非岛国圣多美和普林西比扎下根。两人加起来，在非洲跑了二十多年，却默契地守着同一个信念——“共赴粮安,深耕友谊”。
胡小全：从非洲到古巴，一个贵州农民的“西游记”
胡小全，1974年生于贵州遵义。25年一线经验，7次参与国家级援外项目，在非洲累计工作10年。2025年，他又背上行囊，去了北美洲的古巴——西半球首个与新中国建交的国家。
2020年3月9日，胡小全（右一站立者）与莫桑比克农科院动物研究中心领导和专家讨论农业产业发展。（胡小全 供图）
在莫桑比克，他编写的《巨菌草的种植技术》《食用菌培养技术（平菇）》葡语版手册，印刷1000册，被当地农科院当“宝”一样分发给农户。在埃塞俄比亚，他参与编写了《蜜蜂养殖》《水产养殖》英文版教科书，由中国农业出版社出版。在古巴，他正忙着建两栋共270平方米的现代化蛋鸡舍，还完成了两期44人次的培训——一次教菌草，一次教蛋鸡疫病防控。
他的故事登上了莫桑比克官方《消息报》、官方电视台TVM，中国《农民日报》更是以《六次援非，十年坚守》为题专门报道。2024年9月3日，这个贵州人的名字再次出现在报纸上。
但胡小全不只是“外面香”。在家乡遵义，他申报的水稻无人农场项目拿了55万资金，在海龙贡米坝区玩起了无人机、物联网和人工智能。他起草的两个农村改革方案被区政府采纳，2024年全区农产品加工总产值冲到了71.2亿元。
邹睿：在圣普岛国，他让种蛋孵化率飙到93%
如果说胡小全是个“多面手”，那邹睿就是个“鸡司令”。
从2018年到2026年，在圣多美和普林西比这个西非岛国，邹睿干了一件漂亮事：手把手教当地人孵化小鸡。三年下来，示范指导孵化种蛋27万枚，平均孵化率93%以上；育雏小鸡13万羽，脱温后存活率96%以上。
更厉害的是，他主导建成了占地3万平方米的中圣普家禽繁育中心，存栏种鸡1300羽，每月稳定供应优质鸡苗7100羽以上。圣普人从此不用再完全依赖进口种蛋。
邹睿还顺手帮了养猪、养牛、养羊的农户：猪人工授精499头次，成功做疝气手术13例，阉割小猪312头；加工青贮、氨化饲料8吨、青干草2.5吨。他还培训了44期、1320人次，编写了8项培训讲义、4本实用技术手册、4套操作规程。
2026年4月7日，圣普农业部专门给他颁了个“推动圣普农牧业发展卓越贡献”荣誉。他参与贡献的减贫案例，还拿下了“第五届全球减贫案例征集活动”最佳减贫案例。
两个贵州人，一条援外路
胡小全和邹睿，其实早有交集。胡小全成为农业农村部援外专家后，积极推荐了多名贵州专家，其中就有邹睿。邹睿多次参与援圣多美和普林西比项目，而胡小全自己则跑过尼日利亚、埃塞俄比亚、莫桑比克，现在又到了古巴。
他们俩有一个共同特点：不仅自己干，还教会别人干。胡小全帮身边的农技人员申报项目、晋升职称，指导镇级技术人员苏芝先成功升上正高级；邹睿更是把“授人以渔”刻进骨子里，留下一堆培训资料和操作规程。
媒体曾这样评价邹睿：“当好民间大使，讲好中国故事。”这话放在胡小全身上同样合适。
从非洲到美洲，从技术手册到现代化鸡舍，从田间课堂到国际头条，这两个贵州人用十一年证明：一个基层农业专家，也能在全球粮安治理、中非友好合作的舞台上发光。正如邹睿所说：“未来如果还需要我，我会毫不犹豫继续贡献自己的力量。”
而胡小全，此刻正在古巴的阳光下，盖着他的蛋鸡舍。
来源：省农业农村厅对外交流合作处
编辑：周 婷
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