为落实四川省生猪检疫专项整治和畜禽屠宰“严检疫、强规范、保安全”行动要求，近日，四川省遂宁市农业农村局对全市生猪定点屠宰企业开展凌晨突击暗查，严管屠宰环节风险，守护群众肉品质量安全。此次检查摒弃日间常规模式，临时安排执法监管人员20余人次，随机抽查在产定点屠宰企业21家，紧盯凌晨2:00-5:30屠宰作业高峰时段，采取“四不两直”方式直达一线，聚焦生猪入场查验、“瘦肉精”自检、同步检疫、肉品品质检验、环境卫生消杀、“两证两章”出具等高风险环节，逐项核查制度落实情况，严把出厂质量安全关。针对发现的问题，遂宁市农业农村局建立问题、责任、整改“三张清单”，将所有问题线索通报至各县（市、区）农业农村部门，要求压实属地责任，限期闭环整改、清零见底。对履职不力的官方兽医，责成属地纪检部门严肃追责问责。下一步，遂宁市农业农村局将持续保持监管高压态势，常态化开展夜间突击检查和错峰监管，把深夜暗查纳入日常监管体系，常态化开展整改“回头看”。同时压紧企业主体责任和官方兽医监管责任，严厉打击私屠滥宰、违规屠宰、检疫缺位等行为，全力筑牢生猪产品质量安全防线，守护群众餐桌安全。看完后请您分享到朋友圈，让更多人受益！
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