中油4号是中国农业科学院郑州果树研究所选育的优良品种,具有早熟、丰产、抗病性强等特点

中油4号是中国农业科学院郑州果树研究所选育的优良品种，具有早熟、丰产、抗病性强等特点。其果实硬度适中，果肉细腻清甜，且果面红润均匀，无明显绒毛，外观光滑如油蜡，商品性极佳。
外形与色泽、口感与香味：
外形：中油4号油桃果实呈圆形或椭圆形，果形端正，缝合线浅，两侧较对称，果实大小均匀。
色泽：其表皮光滑无毛，成熟时果面鲜红亮丽，犹如一颗颗红宝石，果肉金黄，红黄相间如霞光，极具视觉吸引力。
口感与香味：中油4号油桃有软硬两种吃法哦。喜欢吃脆桃的小伙伴，可以选择果身按着有些硬度的桃来吃，这种状态下的中油4号油桃，果肉微微弹牙，清甜的汁水里还裹着点果酸。放置几天，待油桃软化，放软的油桃，汁水会变得更多，桃香味会更加浓郁！