仲恺农业工程学院“头雁”导师赴花都 开展水产种业调研与帮扶工作

近日，仲恺农业工程学院深入贯彻落实广东省“头雁”项目部署，充分发挥高校智力资源优势，组织专家团队深入产业一线，为乡村振兴和农业高质量发展提供科技与人才支撑。2026年6月12日，仲恺农业工程学院“头雁”导师、管理学院工商管理系主任吴映玉老师带领团队深入广州市花都区赤坭镇，赴“头雁”学员张润南所在的广州市华轩水产有限公司开展水产种业调研与产业发展指导。吴映玉老师一行与企业二代接班人张润南进行了深入座谈，并实地走访了鱼苗繁育车间和养殖池塘，围绕企业战略定位、核心竞争力与产业传承等议题展开交流。

广州市华轩水产有限公司成立于2007年，是花都区省级农业龙头企业，专业从事鲫鱼、鲈鱼等淡水鱼苗的繁育与销售。企业创始人张翾1992年毕业于湛江水产学院（现广东海洋大学），深耕水产种苗行业三十余年，始终坚守在优质水产种苗引进和繁育事业一线。企业坚持“以服务为宗旨，以科技为力量”的原则，依托珠江水产研究对台湾加州鲈鱼进行种质改良，成功申请省级大口黑鲈鱼良种场，并成立花都首个淡水鲈种质资源与品种改良岗位科学家工作站。凭借扎实的技术积累和严格的生物安全管理，2025年1月，华轩水产入选农业农村部全国第二批无规定水生动物疫病苗种场名单，成为广州首家通过国家级评估的苗种场，认定品种为大口黑鲈，标志着企业在苗种疫病防控方面达到国家级标准。目前企业产品已覆盖江苏、广东等国内主要水产养殖区，并出口东南亚和非洲市场，先后为50多户养殖户提供技术咨询服务，有效带动了区域水产养殖水平的整体提升。

调研中，吴映玉老师与企业二代接班人张润南深入交流。张润南毕业后回归家族企业，三年来扎根养殖一线学习实践，展现了年轻一代农业从业者的踏实与担当。据了解，企业创始人张翾坚持“只做鱼苗、不做成鱼”的战略定位，将鱼苗培育至三周龄左右即出售给下游养殖户，有效规避了成鱼养殖中水质变化、病害爆发等高风险环节，走出了一条稳健的差异化发展之路。

吴映玉老师对华轩水产清晰的战略定位和扎实的技术积累表示认可，同时从管理学科视角提出几点关注：一是企业业务开拓与政府关系均由创始人一人负责，存在“单人依赖”的结构性风险；二是海外市场受政策变动影响较大，建议提前制定应对预案；三是二代接班人正处于学习积累阶段，企业需逐步构建代际传承的良性机制。吴映玉老师表示，团队将持续关注企业发展，在企业有需求时提供战略梳理、市场分析及人才培养等方面的智力支持。

此次调研是仲恺农业工程学院“头雁”导师系列帮扶活动的一环。近年来，学校依托“头雁”项目平台，持续组织专家教授深入田间地头、养殖车间，将管理学科的专业视野与农业产业的实际需求相结合，为“头雁”学员企业提供战略诊断、品牌规划和人才培养等多元服务，探索出一条“校地协同、产教融合”的乡村振兴服务路径。接下来，学校将继续深化与花都区在农业产业诊断、品牌建设及人才培养等方面的合作，为广东“百县千镇万村高质量发展工程”贡献高校智慧与力量。

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