华南农业大学曹藩荣教授团队揭示红茶缓解胃黏膜损伤的作用机制
- 2026-06-24 23:35:29
本研究通过网络药理学预测和体内研究验证，探讨了陈年红茶缓解胃黏膜损伤的作用，确定了10012个与胃黏膜损伤相关的疾病潜在靶点，发现陈年红茶提取物与胃黏膜损伤共同693个靶点，通过建立PPI网络发现TNF、IL-6、MAPK1、MAPK3、TP53等作用靶点，进行富集分析确定陈年红茶提取物作用靶点与NF-κB/MAPK信号通路相关；通过体内实验验证陈年红茶能缓解HCl/EtOH诱导的胃黏膜损伤，并且在中剂量（200mg/kg）时缓解效果最好，其作用机制与抑制体内氧化应激引起的炎症有关；与模型组相比，陈年红茶减少了胃损伤面积，降低了组织病理学指数，使氧化应激水平显著下降，抗氧化水平显著增加，证明陈年红茶可通过抑制NF-κB/MAPK信号通路介导的促炎信号来减轻炎症和氧化应激，缓解胃黏膜损伤。这些结果表明，陈年红茶是一种有前景的缓解胃黏膜损伤发展的天然物质。
该研究利用网络药理学方法揭示陈年红茶提取物缓解胃黏膜损伤所涉及的信号通路及重要靶点，为陈年红茶提取物发挥抗炎效果、缓解胃黏膜损伤的作用机制研究提供理论依据。
李彦炜硕士和张镇标助理研究员为该论文共同第一作者，曹藩荣教授和孙世利研究员为该论文共同通讯作者，该研究得到了广东省基础与应用基础研究基金等项目的资助。
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