农业食品科技周报(2026|21):3000万美元融资落地领跑,并购潮席卷动物保健与食品配料赛道

本周的肉类加工、智慧牧场管理、替代蛋白、生物基配料等细分赛道继续吸引资本关注。其中，美国肉类自动化包装企业Marble Technologies完成3000万美元A轮融资，肉牛数字化平台701x在实现盈利后获得1000万美元B轮融资；欧洲微生物蛋白项目PROSCALE则获得近700万欧元公共资金支持。与此同时，动物保健、食品配料和农业科技领域的并购整合步伐加快，而细胞培养肉公司仍面临融资压力和成本控制考验，行业分化趋势进一步显现。

美国肉类自动化包装技术提供商Marble Technologies本周完成3000万美元A轮融资，主要投资方来自内布拉斯加州。公司专注于为奥马哈、加州中部和堪萨斯州的肉类加工厂提供自动化包装生产线，目前其设备每天处理的牛肉产量约占美国总产量的3%。

美国肉牛产业互联智能技术平台701x本周完成超额认购的1000万美元B轮融资。在成立六年并实现广泛市场应用之际，701x同时宣布已实现盈利，并将加速全球扩张。本轮融资全部来自个人投资者，包括北达科他州和明尼苏达州的当地居民，以及来自全美各地、亲身使用过701x平台的牧场主用户，未引入任何风险投资或机构资本。

欧洲项目PROSCALE本周获得699万欧元（约798万美元）资助，资金由欧洲循环生物基联合计划（CBE JU）提供，项目实施周期为2026年9月至2030年8月。该项目旨在利用食品工业副产品作为发酵原料，推动真菌、酵母和细菌等单细胞蛋白的规模化生产，将食品工业废弃物转化为可持续微生物蛋白来源。

芬兰食品科技企业Raisio获得芬兰商业促进署（Business Finland）180万欧元资助，用于开展一项为期四年的研究项目，开发基于谷物加工副产品的功能性膳食纤维成分。Raisio还将追加投资270万欧元，使项目总投入达到450万欧元，以加速向基于可再生资源的可持续生物经济转型。

印度尼西亚自动售货机运营商JumpStart本周获得日本Cool Japan Fund Inc.追加投资，推动其融资轮次由B轮升级至C轮。新资金将用于扩大印尼自动售货机网络并提升运营能力。预计到2025年底，JumpStart在印尼运营的自动售货机数量将超过6500台，公司财务表现同比增长200%。

礼来动物保健公司（Elanco Animal Health）已完成对荷兰农场动物保健创新企业AHV International的收购。此次交易将进一步巩固其在全球乳制品市场的布局，并丰富面向奶牛养殖户的产品组合，以支持奶牛过渡期健康管理、提升动物福利和生产效率。

国际香料香精公司（IFF）同意将其食品配料业务出售给私募股权公司CVC Capital Partners。该交易对相关业务的估值约为43亿美元（含债务）。IFF将保留该业务10%的股权，以维持双方长期合作关系，并使其股东有机会分享未来业务增值收益。

水果供应链企业Chiquita Holdings Limited旗下TransFresh Corporation已收购浆果保鲜技术公司Hazel Technologies。此次收购将Hazel的Breatheway技术和气调包装（MAP）系统纳入TransFresh产品体系，重点服务浆果行业，并进一步增强其Tectrol托盘袋系统的保鲜能力，以延长产品货架期、减少浪费并优化供应链运营。

欧洲畜牧业贸易展览品牌VIV Worldwide的主办方Jaarbeurs已从荷兰合作银行手中收购食品与农业创新平台FoodBytes!。此次收购体现了线下交流活动的重要价值，同时也将帮助Jaarbeurs拓展面向决策者、投资者和创业者的线上创新服务平台。

Munters宣布收购总部位于英国的人工智能驱动畜牧监测技术公司Optifarm，以进一步增强其数字化解决方案平台Speria的能力。Speria是Munters FoodTech旗下的智能技术平台品牌，整合传感器、控制器、软件、人工智能和数据分析技术，旨在提升动物健康水平、生产性能和农场管理效率。

英联食品配料公司（Ingredion Incorporated）已从荷兰配料创新企业NutriLeads手中收购Benicaros。Benicaros是一种由升级再造胡萝卜渣制成的专利益生元纤维产品。此次交易涵盖相关知识产权、商标、人体临床研究数据以及生产工艺技术。交易完成后，NutriLeads将不再独立运营Benicaros业务。

食品科技和细胞培养肉行业持续低迷，进一步加剧了以色列Aleph Farms面临的经营压力。公司正计划启动新一轮裁员并调整运营模式，通过更多外包合作降低成本。去年，Aleph Farms未能实现关键发展目标，并遭遇严重现金流危机。当前，公司正寻求新一轮融资，同时计划再裁减约10名员工。过去两年间，公司已大幅缩减团队规模。

全球领先的替代蛋白创业加速平台ProVeg孵化器正在启动第二期项目招募。其为期三个月、无股权要求的加速计划旨在帮助早期替代蛋白企业提升战略能力、夯实财务基础并拓展产业资源，以应对当前复杂的融资与零售环境。新一期项目将重点支持植物基、发酵蛋白及细胞培养食品等创新领域的发展。