农业将何去何从,食品安全问题刻不容缓......
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昨天写了一篇文章，文中开玩笑说“吃水果（各种药）和吃零食（各种添加剂）本质没什么两样，不是吃这个毒就是吃那个毒。”
说实话，我已经很少吃水果了......
朋友说我形容夸张了，或许我的表达有些许过激，可是那确实代表了我当下的一些思考。
今天我想分享一些关于农业的内容，以下仅仅是我的一些感受，不是科普文，如有不严谨的地方还请各位多多包涵，如有同感也可以一起留言探讨。
我是前年开始关注到农业的，因为和婆婆在家附近找了一块土地种蔬菜，我带着孩子和婆婆一起见证了蔬菜从种子到丰收的过程。
这个过程，我正在读一些中医书籍，同时也慢慢关注到食品安全和农业问题。
我的婆婆生活在大山里，做了一辈子农民，可是她种地也离不开化肥了。
当时我所在的一个群里有个妈妈带着孩子回到老家躬耕格物，分享了一些自己亲自种植不用任何化肥和农药的蔬菜瓜果。
种植过程和我小时候看到的差不多，她选用的是老品种，用排泄物和火木灰当做废料，不盖膜，不用杀虫剂和除草剂等，最后种出了外观不漂亮的瓜果。
我受书籍的影响，也想让婆婆这样做，我们确实践行了一段时间，比如存储尿液，用发酵的草来当做肥料，整个过程比较繁琐。
到了苗长的时候，婆婆要买化肥进行施肥，我便提出“施肥不利于健康”的观点。
婆婆说“现在种地不施肥怎么可能结出好果？”因为我做得比较少，最后也就默认了婆婆施肥。
但是婆婆选择施肥这件事带给我很多思考：现在的农民种地已经离不开化肥了！
我回去找了很多帖子和视频进行搜索，看完以后陷入沉思。
化肥和农药已经成了种地的必备，这不是科技的错，也不是农民的错，而是他们的相互选择。
曾经的原生态种植保证不了农民的收益，科技进步给农民带来了生存希望，最终造就这样的结果。
可是，每当我看到农业无人机农药喷洒宣传视频，我依然感到极度难受。
虽然我知道现在的农业离不开它，可是无人机喷洒的药水造成的环境污染和生态问题（比如很多土壤的生物都慢慢在消失）越来越多，喷洒的药雾通过大气和水循环等又回到了人类的体内。
讲真的，我也不知道如何解决这个问题。
我的专业是农业相关，毕业的时候，大家的课题不是和抗病虫害相关，就是和农药相关，毕业以后推销农药的同学都挣了不少钱。
可是我常常陷入困惑：科技进步看似让我们都吃上了粮食，可是它却让我们离健康越来越远。
研究员们对于农业的研究是和健康背离的（我看到的），他们在研究更厉害的药消灭病虫害，而不是思考大自然的相生相克关系。
如今百姓的餐桌上再也没有了健康的食品，未来我们是不是要进化出百病不侵的躯体才能生存下去？
如果你和我一样第一次听到这个词，一点儿也不奇怪，因为你没有接触农业，所以对“老品种”几个字感到非常陌生。
过去的作物留种是可以来年繁殖的，现在的作物留种却种不出东西了。
种子没有了生命力，要知道，我们吃五谷吃的是种子，但是种子已经没有了生发的力量，相当于我们吃的五谷是没有能量的。
现在的很多粮食都是如此，研究员利用杂交技术进行种子培育，保留了父本和母本的优良性状，让农业在生产中具备优势，但是留种继续种植就会出现性状分离，从而导致产量下降，性状变差等（孟德尔遗传定律）。
这就使得农民在种植的时候不得不选择继续购买种子，种子是笔大生意啊，这里涉及阴谋论我就不展开了。
我曾听过一个观点，就是老品种种出来的粮食是更具生命能量的，吃了对身体更好，大家有兴趣可以去查询资料。
我在这里分享是想告诉大家，我们选择粮食的时候起码有个认知，老品种和杂交种子种出来的粮食不同。
在城市里成长起来以及农村出身从未接触过农业的90后都农业都不会有很强的感受。
我小时候插过秧，打过油菜籽，守过西瓜地，也割过水稻......农业一条龙虽然没有完全涉及，但是基本上了解过一些。
我印象非常深刻的是，大中午跟着爷爷奶奶出去割水稻，脸晒得通红，汗珠直流，回来我能吃下大碗肉汤拌饭。
因为阳光和土地都是有能量的，加上劳作，身体便得到了很好的滋养。
小时候的我的身体很强壮，我印象中记事后的自己似乎没有打过针输过液。
农业劳作确实辛苦，但是种地却也有很好的身体保健作用（我没有鼓励大家种地哈）。
如今30岁，对于面朝黄土背朝天的生活，有时候竟有几丝向往。
我的婆婆跟随我来城市生活有5年了，这5年是我感受她老得最快的几年。
有时候心生愧疚，希望能“放”她回归田园生活去养护一下自己的身体。
因为在看中医养生书的过程中，我逐渐体会“返璞归真”的生活对人类健康的重要性。
而婆婆待在山里种地的生活确实是最养身心的方式。
每天呼吸着大山里的新鲜空气，顶着太阳晒背（补阳），脚踏土地（补脾），喝着健康的山泉水，吃着自己亲手种植的瓜果蔬菜。
一定比她现在在城市里吃着这些打着各种药的食品，晒太阳和踩土地都是奢侈的生活要好得多。
可是想想未来的农业，再也不需要她们这种农民了，一个技术员就能搞定几十甚至上百亩田的生活就要到来。
那时候我们吃着撒着各种药，标准化的食物时，身体将变得百毒不侵......
人类追求“返璞归真”将成为奢侈。
在我学习和思考的过程中，我慢慢意识到，过去的农业虽然不便捷，没有化肥和农药，农民却用了最朴素的方式实现了万物循环，懂得用生物相生相克的理念去除虫除草。
我感受到了人生存的智慧，然而在这个“快”的生活中，我们似乎在不停地补救，用了化肥病虫害增多，再研究更厉害的药......不停循环。
当然我讨论那么多，并不是说我们要回到农耕文明，而是在期待科技进步和食品安全问题得到更好的攻克。
农业发展到今天种子杂交，使用农药和化肥是必然的结果。
我提供一些思路，让我们在通过外部保健方式爱惜我们身体的同时，关注一下我们的餐桌。
让我们从今天起，开始关注土地和粮食......
以上只是我的个人思考，有兴趣的可以留言讨论。
今天就聊到这里，周三晚安！
－The End－
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