5月28日,保定中食汇食品工坊与河北农业大学食品科技学院粮油食品加工团队正式签订战略合作框架协议,标志着双方在探索食品相关领域校企合作、促进教学实践与产业经验互通方面开启正式合作。河北农业大学食品科技学院粮油食品加工团队首席李慧静教授、泽龙集团总经理段颖辉、中食汇食品工坊负责人郭丽娜共同出席了签约仪式。
签约前,李慧静教授团队一行先后参观了泽龙集团文化展厅及中食汇食品工坊文化展厅,详细了解了中食汇食品工坊的发展历程、未来规划以及“521直隶肉包”的研发过程,并现场品尝了521直隶肉包,对其口感与工艺给予积极评价。随后,团队参观了教育城指挥部,就科研场地及未来合作空间进行实地考察。
参观过程中,双方围绕人才共育共建实践教学基地、科研协作、资源共享及品牌共建等方向深入交换了意见,李慧静教授结合专业视角,在产品研发、实践合作等方面提出了多项可行性建议。
参观结束后,双方正式签署战略合作框架协议,明确将在技术研发、人才培养、成果转化等领域开展深度合作,为后续实质性项目落地奠定了坚实基础。
此次战略合作的达成,是中食汇食品工坊在校企协同创新方面迈出的重要一步。通过与河北农业大学食品科技学院粮油食品加工团队的紧密协作,中食汇将有效整合高校科研资源与自身产业优势,在技术升级、产品创新、品牌建设等方面持续获得专业支撑。双方将携手推动食品加工领域的人才培养与技术创新,共同探索“产、学、研、用”一体化发展路径,为区域食品产业高质量发展注入新动能,实现校企共赢发展。
保定中食汇食品工坊是河北泽龙集团旗下食品板块公司,公司成立于2025年12月,是一家专业从事速冻面米制品研发、生产、销售的现代化食品加工企业。公司坚持“好原料、好口味”的经营理念,以传统面点工艺为基础,结合现代化速冻锁鲜技术,致力为餐饮、团餐、家庭及商超渠道提供健康、便捷、美味的高品质速冻包子产品。