新新村携手安徽蒸谷米赴浙江大学开展现代农业产学研对接!

此次对接是新新村立足长三角一体化大局的又一创新跨越。在前次“沪浙联动”取得初步成效的基础上，新新村主动发挥地缘纽带与平台桥梁作用，成功促成了安徽优质农产企业与浙江大学顶尖科研团队的跨省“牵手”。会议不仅打破了传统两地合作的局限，更探索构建了“上海基地+浙江技术+安徽工艺”的沪浙皖三地资源共享、优势互补的协同发展新路径。

座谈会上，三方围绕核心技术与农产品附加值提升展开了深度交流。在技术研发端，熊义勤教授详细讲解了富硒工艺与健康功能，指出依托土壤改良和生物强化技术，能精准提升作物中人体必需微量元素“硒”的含量，赋予农产品抗氧化、强免疫等卓越健康属性。在加工工艺端，严伟龙董事长重点分享了蒸谷米的独特加工技艺，强调该工艺不仅能最大程度锁住稻谷营养，相较于普通精白米更具备低升糖指数（GI）的健康优势。在市场终端，徐以鑫书记指出，上海拥有极具潜力的优质消费市场，对高端健康食品的需求旺盛，是功能性农产品走向前台的绝佳舞台。三方一致认为，“富硒技术”与“蒸谷工艺”的双效赋能，叠加上海的广阔市场，必将打造出兼具高营养与强功能性的新一代健康主食。