山东省农业技术推广中心关于印发露天樱桃防裂果管理技术指导意见的通知

山东省农业技术推广中心

关于印发露天樱桃防裂果管理技术指导意见的通知

鲁农技作物二字〔2026〕8号

各市农业技术推广（农业技术推广服务、数字农业农村发展、农业农机技术推广、农业综合服务、农业农村事务服务、农业技术服务）中心、果树业务管理部门：

近期，我省樱桃主产区出现大范围降雨；据天气预报，樱桃成熟前仍将出现多次不同程度的降雨。目前，正值大樱桃生长对水分变化敏感的关键期，红灯、早大果、意大利早红等早熟品种处于着色期至成熟期，美早、黑珍珠、萨米脱、先锋等中晚熟品种处于转白至转色期。此次强降雨引发了部分果园裂果，造成不同程度的损失。为科学应对雨后灾情，最大限度降低灾害损失，现提出以下管理技术指导意见，请各地结合实际迅速组织落实。

山东省农业技术推广中心

2026年5月25日

露天樱桃防裂果管理技术指导意见

为最大限度减轻强降雨灾害损失，保障樱桃产业稳定发展和果农切身利益，现就露天樱桃防裂果管理技术提出指导意见。

一、预防裂果技术措施

（一）选择抗裂果品种。大樱桃抗裂果性能一方面由品种本身的遗传特性决定，另一方面取决于其成熟期能否避开雨季、阴雨天等不良天气，从而减少采前裂果。早熟产区，宜选择成熟期早、能在雨季来临前完成采收的品种；中晚熟产区，应优先选择抗裂果能力较强的品种，避免选用果肉硬脆、易裂果的品种。

（二）搭建避雨设施。搭建全覆盖避雨设施是预防裂果的最有效方式，能够阻断雨水对树体和果实的直接浸润，避免土壤水分过度增加及剧烈变化。应提前谋划，根据樱桃园的立地条件、园区面积、资金能力等因素，合理选择连栋塑料大棚、固定式避雨棚、拉帘式避雨棚或简易防雨布覆盖等设施类型。

（三）保持土壤水分相对稳定。土壤含水量应控制在田间最大持水量的60％–80％，避免土壤湿度剧烈波动。遇干旱时，宜少量多次灌溉，严禁大水漫灌；有条件的果园可安装喷灌、滴灌等水肥一体化设备。

（四）合理施肥。适当减少大化肥和冲施肥的用量，增施有机肥、菌肥以及钙、钾、锌等中微量元素肥；同时，叶面喷施氨基酸钙（含硼、锌等微量元素）等肥料，以增强果皮韧性和抗压力。

二、补救措施

（一）及时排出积水。及时疏通排水沟渠，排出园内积水，使土壤中多余水分尽快沥出，避免进一步引发裂果。覆盖防草布、毛毡的果园，应尽快揭除覆盖物，增加土壤透气性；待地表稍干后，及时浅耕松土，防止根系因长期缺氧而腐烂。

（二）摘除裂果烂果。雨后应尽快摘除裂果、烂果、病果。对轻微裂果且符合加工要求的，可作为加工果销售；对腐烂或掉落在地的果品，应集中掩埋或进行发酵处理。

（三）简易覆盖保果。在樱桃采收前仍有降雨的地区，对有经济产量且售价较好的品种，可选用塑料薄膜、防雨布等材料对树冠进行简易覆盖，避免降雨造成进一步危害，保障经济收益。

（四）及时分类采收。对于产量不理想、售价较低的品种，应分批及时采收已达到鲜果销售标准的果实。

（五）加强病虫害防控。中晚熟品种，雨停后24小时内全园喷洒杀菌剂，重点防治灰霉病、褐腐病、黑斑病、果蝇等。应根据果实成熟期和药剂残留期选用安全高效的杀菌剂，同时搭配酵素、氨基酸或腐殖酸类叶面肥喷施，实现防病与补充营养的双重效果。早熟品种应在采收结束后及时喷药防治。