暮春时节，崂山茶核心产区之一的泉心河畔，依山傍海、云雾萦绕，茶垄间，茶农正熟练地将生物有机肥撒入茶根旁，远处的智能喷灌设备正随着山势起伏喷洒着清水。“我们严格推行绿色防控与科学管护，从源头保障鲜叶原料纯正安全，加工环节细化萎凋、杀青、揉捻等关键工序参数，守护‘崂山茶’金字招牌。” 崂矿尊圃茶园主理人王丹笑着说，“现在种茶，从种植、采摘、加工到出厂都有规范标准跟着，茶价涨了，日子更有奔头！”
近年来，青岛崂山区以全国首批中国良好农业规范（China-GAP）整建制推进试点为契机，紧扣“质量兴农、绿色兴农、品牌强农”要求，构建起“政策驱动、技术赋能、监管护航、品牌增效”的绿色生产体系，走出了一条生态、优质、高效、可持续的现代农业发展之路。目前，全区12家生产经营主体连续两年通过China-GAP认证，“崂山茶”区域公用品牌入选农业农村部农业品牌精品培育计划，实现山东省茶叶类品牌“零的突破”。
政策“搭台”，绿色生产从“要我干”到“我要干”
政策是绿色转型的“指南针”，更是激发主体活力的“助推器”。崂山区将China-GAP整建制推进纳入农业高质量发展总体布局，打出“政策+资金”组合拳，让经营主体尝到“甜头”，端稳“饭碗”。
“我们给茶农算过一笔账，用生物有机肥替代化学肥料，每亩能省200多元钱，茶叶收购价还能涨15%！”崂山区农业农村局副局长吕萌介绍，2021年以来，崂山区累计发放惠农奖补近700万元、农业直补约6900万元，市区两级专项投入用于标准研发、主体培育和品牌推广。2025年“农业直补”项目中，生物有机肥发放4000余吨、物理防控设备96万套、诱芯38万个，真金白银支持品种培优、生态茶园建设。生物防治技术让植保成本降低30%，茶叶品质和价格双提升，茶农的主动性被充分激发。
“政策不是‘一刀切’，得贴着产业走。”针对崂山茶主导产业的特殊性，崂山区将规模化茶园种植管理纳入标准管控清单，统一茶园种植、管护、采收规范。同时，分类施策破解痛点——针对山地茶园水肥一体化管道易堵易损的问题，及时调整推广滴灌、喷灌等适配模式；对龙头企业重点支持品牌打造，对家庭农场和散户则通过技术指导、物化补贴降低门槛。青岛万里江茶业有限公司连续两年通过China-GAP认证，累计获区级奖补33万元，这笔钱被全部用于全程监管提升，持续维持高标准生产状态。
技术“赋能”，绿色生产从“经验种”到“科学种”
“以前只知道‘看天吃饭’，现在跟着模板学，记录、操作都明明白白！”青岛福庭茶业有限公司负责人王强指着桌上的“三书一表”说，这套包含“一书明白纸、一册操作图、一本记录表、一套检测单”的简易模板，将复杂的认证流程转化为“傻瓜式”工具，让生产规范性大幅提升。目前，全区11家主体依托模板实现标准化操作，茶叶品质实现质的飞跃。
技术要落地，得“沉下去”。崂山区构建“金字塔型”技术服务网络，市级专家攻克关键技术，区级农技员巡回指导，基层“土专家”现场答疑。针对茶园土壤板结、酸化等问题，专家团队开展“一地一策”精准指导，推广“豆饼+生物有机肥轮施”“昆虫降解废弃物”等生态循环技术。王哥庄街道的老旧茶园曾因酸化导致发芽率下降，经农技团队定制改良方案，施用生物有机肥搭配豆饼还田，半年后土壤有机质含量提升，茶树鲜叶品质大幅改善。
不仅要教技术，更要育人才。崂山区累计开展专题培训400人次，培育“土专家”“明白人”300余人，这些接地气的专家、能人成为绿色生产的“播种机”。依托青岛农业大学成立的茶产业创新团队，建成20余亩茶树种质资源圃，自主培育“崂茶1号”等38个新品种，耐寒耐旱的特性完美适配崂山山地气候，在百余亩茶园示范种植，为长远发展储备“芯片”。
监管“兜底”，绿色品质从“过得去”到“过得硬”
“从种到收，每一环节都有‘数字身份证’。”在崂山区农产品质量安全监管平台上，近2万亩茶园、1万余亩果园的信息一目了然，土壤墒情、虫情监测、投入品使用等全链条数据实时汇聚。这个投入30万元建成的智慧监管系统，让“数据跑路”替代“人工跑腿”，监管效率大幅提升。青岛碧海蓝田生态农业有限公司负责人林先勇感慨：“以前人工巡查要跑断腿，现在手机上就能看监测数据，精准把控施肥用药，全年巡查成本降了40%，茶叶合格率保持100%！”
“质量是生命线，监管必须‘严’字当头。”崂山区建立区、街道、村、企业四级联动机制，对茶叶等重点产品实行“三样”留存备查（留样、备样、检样），检测数据实时上传平台，确保“来源可查、去向可追、责任可究”。2023年以来，全区主要农产品监测合格率99.92%，部省市抽检合格率100%，水产品禁用药物监测合格率100%。对不合格产品“零容忍”，发现一起、查处一起、曝光一起，形成有力震慑。青岛崂池云峰茶业有限公司严格执行三份留样制度，每批次茶叶抽检均送检，去年绿色食品随机抽检全部合格，凭“可溯源”的品质入驻高端茶叶展销市场。
“品牌是‘金名片’，更是‘摇钱树’。”崂山区发布《“崂农优品”区域公用品牌管理规范》，统一品牌形象、规范品牌运营。目前，全区打造省市级区域公用品牌5个、农产品品牌17个，培育全国名特优新农产品7个、特质农品16个。王哥庄大馒头年产值达1.6亿元，带动近6000人就业；“崂山茶”入选农业品牌精品培育计划，品牌溢价让农户真金白银增收。同时，深化农文旅融合，打造3条全国乡村旅游精品线路，培育1个省级民宿集聚区，2025年农村居民人均可支配收入突破3.8万元，绿色发展红利真正落到了农民口袋里。
以“绿色”为底，绘就乡村振兴新画卷
“政策引领是前提，技术赋能是核心，全程监管是保障，品牌赋能是关键，生态优先是根本。”崂山区农业农村局相关负责人总结的“五点经验”，正是绿色农业高质量发展的“密码”。
站在新的起点，崂山区下一步着重做好“三篇文章”。扩面文章，把家庭农场、专业合作社纳入扶持范围，研发适配崂山茶、北宅樱桃的绿色防控技术，创新培训方式培育绿色生产带头人。提质文章，完善质量追溯平台预警功能，加大抽检力度，规范“崂农优品”品牌包装，推动“崂山茶”品牌价值再攀高峰。融合文章，丰富茶节、樱桃节等节会内容，开发茶食品、樱桃饮品等高附加值产品，推动绿色农品进商超、进电商、进社区，让“好山好水出好品，好品卖出好价钱”。
从一片茶园到一座品牌，从一组数据到一方民生，崂山区用良好农业规范这把“金钥匙”，打开了绿色农业高质量发展的“新大门”。未来，这里的故事，还将继续书写在青山绿水间。
来源：大众新闻
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