殷勇|重庆派登特农业科技园走访记

5 月 13 日，我和重庆湖北荆州商会常务副会长徐礼军，副会长李巨光、陈刚，理事骆冬梅、刘欢，还有副秘书长向林一起，来到璧山区大路镇团坝村二组的派登特科技园，专程拜访荆州乡贤、西南大学柑桔研究所副研究员、果树专家晏承泉。

下了高速，行驶 3 公里左右拐弯就到园区门口，负责人李忠强总经理早早就在这儿等候，热情地带我们往园子里走。园区深处的璧北河边摆着几张围炉茶桌。初夏的风一吹，果园里果香混着泥土与河水的味道，让人特别惬意。刚坐下没多久，晏研究员就赶来了，一到就招呼人把他研究的新品种水果一样一样地摆上、一样一样地介绍、一样一样地让我们品尝，从园区的布局规划、国内外水果产业现状到研究成果、未来打算等娓娓道来，我们听得入痴入迷，让高中时读农学专业的我已不能用汗颜两字来形容此时的心情了。

晏承泉说，几十年前，国外农业技术强，还对我们封锁，那时候国内水果品种少、品质差、产量低。但国内农业科研人员憋着一股劲，就想让中国人吃饱饭、吃好水果。先是袁隆平院士解决了吃饭问题，后来大家生活越来越好，对高品质水果的需求也越来越高。

“我从西南农学院毕业，就主动留下来搞果树研究，就是想让国人吃上咱们自己培育的好水果。” 晏承泉说这话时不经意地流露出了他当时不服输的倔强、豪情和自信。

通过对重庆地区的土壤分析、温湿度对比、光照时间测算、市场调查，决定要做与众不同，首先从柑橘开始，按照水果型、榨汗型两个方向培育新品种。聊到我曾经在忠县工作过，他一下子来了兴致，说 2000 年他作为专家组成员，全程参与了忠县中国柑橘城的规划和建设，在新立镇、石宝镇、黄金镇的基地规划时，住工棚、跑现场，还是做了一定贡献的。

他说，搞柑橘研究，三点最重要：一是市场认可、品质过硬；二是适合本地水土；三是抗病好养活。一番话讲完，让在场的商场精英们满是佩服和赞叹，就象是干涸的土地流入了股股清泉。

见大家聊得尽兴，晏研究员起身招呼我们去园子里看成果。我们从柑橘园出发，沿着璧北河一路走、一路听他讲解、一路尝鲜。初夏时节，园子里居然还挂着六七个品种的柑橘，太惊喜了！特别是一种青黄色的丑橘，看着像耙耙柑，晏研究员笑着说，这是柠檬和耙耙柑嫁接，再反复调整土壤、光照才培育出来的新品种。当入口瞬间，一股清香袭来，接着脆甜的口感让人不敢相信这外表软乎乎的青黄色果子，竟如此神奇！

这还只是开胃小菜。当看到一望无际的桃园时，果树长得整整齐齐、高矮一致，红的青的桃子挂满枝头，像列队等候检阅的士兵，看着就让人精神一振。

到了枇杷园，五六个品种错落生长，小的像黄豆，大的如鸡蛋。大家兴高采烈地采摘品尝，个个都赞不绝口。晏研究员却领着我们走到园中间一棵树前：“这是我近年培育的新品种，暂且叫白肉枇杷，尝尝看。” 我仔细打量，果子青白相间，剥开是奶白色的果肉。当放入口中时，我瞬间愣住了，平时吃的枇杷不是纯甜就是酸甜，但这个白肉枇杷不仅水分充足、而且清香十足、甜味十足，心想要是古代皇帝听闻可能会立即变贡果，可能老百姓连见都困难了。

大伙正夸个不停，他又带我们走到旁边另一棵白肉枇杷树前。我随手摘了一颗就尝，没想到味道完全不一样，居然吃出了小时候的味道，一下子想起小时候在山坡上摘刺梨吃的感觉，那种久违的酸甜，让人心里暖暖的。我还在回味，大伙都往前走了，才反应过来，原来这是另一个白肉枇杷品种！

随后到了葡萄园，一嘟噜一嘟噜葡萄饱满透亮、水灵灵的。晏研究员说，这里有 5 个新品种，其中市面上的阳光葡萄 8 月就熟了，他用物理方法，能让葡萄晚熟两个月，大伙更是佩服得五体投地。

不知不觉快到六点，他还想带我们继续参观，我们连忙说留点念想，下次一定再来好好看！

回去的路上，大家都感慨：今天真是大开眼界！以前以为市场上很多好水果都是进口的，没想到现在好多高品质水果，都是咱们自己培育的中国种。

从晏承泉身上能看到，搞农业科研不是一朝一夕，而是几十年如一日的钻研和积累。想要甜的、脆的、酸的、营养好的水果，他都能搞定。

晏承泉，真牛！