我上个月去了趟江西看那个赣鄱乡村振兴示范带,怎么说呢,本来以为就是政府搞的面子工程,你懂那种感觉吧,就是看起来光鲜但不太接地气,结果真去了才发现不太对,这个事儿其实挺有意思的。
很多人提到乡村振兴就想到旅游开发或者招商引资,但我在那待了几天发现,这帮人做的是另一个思路,就是把农业本身当成产业来做,不是说种点菜养点鸡那种传统农业,是那种能让年轻人愿意回来、能赚到钱的那种,说白了就是把城市里那套产业思维搬到乡村里,但又不破坏乡村原本的样子,这个度挺微妙的。
田里的新玩法
我去的第一站是南昌郊区一个叫什么来着,对了,凤凰沟那边的示范区,那里有个特别大的智慧农业园,我一开始觉得就是大棚种菜而已,进去之后才明白这个智慧是真智慧。他们那个大棚里全是传感器和自动化设备,温度湿度光照全自动调节,连浇水施肥都是电脑控制的,一个人能管好几个大棚,效率高得离谱。
更关键的是他们种的东西,不是普通蔬菜,是那种专供高端餐厅的有机菜,还有各种稀奇古怪的品种,什么冰草啊、罗马生菜啊、迷你番茄啊,一斤能卖到几十块,而且供不应求。园区负责人跟我说,他们现在跟省城好几家五星级酒店都签了长期供货合同,每天早上六点采摘,上午十点就能送到餐厅厨房,这个新鲜度是外地菜根本做不到的。
不只是种地这么简单
后来我又去了鄱阳湖边上的一个加工园区,那个地方让我重新理解了什么叫产业链思维。他们不是简单地把农产品卖出去就完了,而是在本地建了一整套加工体系,从初加工到深加工到品牌包装,全在一个园区里完成。
我印象最深的是一个做莲子的企业,鄱阳湖产莲子本来就出名,但以前都是原料卖给外地企业,赚的是最少的那部分钱。现在他们自己做加工,把莲子做成即食莲子羹、莲子粉、莲子糕点这些深加工产品,还注册了自己的品牌,产品包装设计得特别精致,一看就是冲着年轻消费者去的。老板跟我说,同样一斤莲子,原料卖出去才十几块,做成深加工产品能卖到上百块,而且线上销售特别好,去年双十一那天卖了两百多万。
年轻人回来了
这个事儿最让我意外的是,我在那几天遇到好几个回乡创业的年轻人,有从上海回来的,有从深圳回来的,都是三十岁左右,学历也不低,有的还是985毕业的。我当时就挺好奇,问他们为什么要回来,毕竟大城市机会更多嘛。
有个姑娘跟我说得挺实在,她之前在上海做产品经理,工资是不低但生活成本也高,每天挤地铁加班到很晚,存不下什么钱,关键是看不到头。回来之后在示范区搞了个农业电商项目,帮本地农民把产品卖到全国各地,现在一年收入虽然比上海少点,但生活质量高太多了,而且感觉自己是在做一件有价值的事情,那种感觉不一样,你懂我意思吧。
还有个小伙子更狠,直接在村里搞了个农业主题民宿加研学基地,城市里的家长周末带小孩来体验农业种植、了解农村生活,收费还不便宜,一个周末套餐要一千多,但预约都要提前半个月。他说关键是找准定位,不是简单的农家乐,而是教育+体验+休闲的组合,这个思路在一线城市特别受欢迎。
小贴士
如果你对乡村振兴或者都市农业这个话题感兴趣,建议可以实地去看看,不是去景区那种走马观花,而是真的去农业园区、加工基地这些地方转转,跟当地创业者聊聊天,你会发现现在的农业跟我们传统印象里的完全不一样了。而且这种变化不只是在江西,其实全国很多地方都在做类似的探索,只是每个地方根据自己的资源禀赋走出了不同的路子。还有就是如果你正好在考虑创业方向,农业其实是个被低估的领域,市场空间很大,政策支持也多,关键是要找准切入点,用新思路去做传统产业,机会挺多的。
