食育宣讲团荣获中国农业大学“五四青年标兵集体”称号

4月16日，中国农业大学2026年“五四青年标兵”与“五四青年标兵集体”答辩评审会圆满落幕。食品科学与营养工程学院食育宣讲团凭借在科普创新、实践服务和产研转化中的突出表现，从众多候选集体中脱颖而出，光荣获评 “五四青年标兵集体”称号。这支年轻的队伍，用一场场深入人心的宣讲、一次次扎根土地的实践，生动诠释了新时代农大青年“自找苦吃”的精神品格和“强农报国”的价值追求。

食育宣讲团的雏形，可回溯至2022年寒冬那一场与时间赛跑的“冬奥食品保卫战”。彼时，北京冬奥组委紧急委托中国农业大学食品学院团队，在一个月内完成千余道菜品、六千余种原材料的营养成分分析与过敏原标注。师生团队创新“双人重叠+循环”工作法，以零失误的效率完成任务，向世界展示了中国食品人的专业与担当。

2024年4月，在习近平总书记给科技小院学生重要回信一周年之际，食育宣讲团正式成立。由学院党委直接领导、党委书记担任团长，团队汇聚了15人专家委员会与43人学生讲师团，秉持“将科研成果转化为教育成果，用宣讲服务国计民生”的使命，踏上了一条以青年视角讲好“食育”故事、传播健康中国理念的新征程。

宣讲团的核心方法论，是将“大食物观”“健康中国”等宏大命题，翻译成老百姓听得懂、学得会、用得上的生活语言。博士生王一鸣用“抛开剂量谈毒性就是耍流氓”拆解奶茶成分，博士生冯金璐走进中学课堂，把“大食物观”融入三餐搭配与零食选择。范志红教授累计发表科普文章6000余篇，首创在科普中标注参考文献；车会莲教授、尹淑涛教授长期活跃在央视等健康栏目；王晓玉、贺晓云副教授在食育嘉年华通过现场实验启迪儿童科学思维。团队精准把握“对象意识”，将课程细分为政策解读、科普宣教、故事分享三大板块，累计研发213门原创科普课程，开展宣讲1000余场，足迹覆盖全国9省、12个市县、174个社区村镇，让高深政策走出书本、走进基层。

宣讲团不仅是“讲”的队伍，更是“做”的先锋。硕士生刘宸希带领团队在杭州益农镇成功研发芹菜粉加工工艺，为年销售额超两亿元的芹菜产业延链增值，收到当地感谢信；在山东日照，团队针对水产品加工薄弱环节开展技术攻关；在北京市平谷区，他们把直播间搬进油蟠桃田，单场成交额超5000元。在郭顺堂教授指导下，团队研发的“大豆冰激凌”成功实现技术转让，成为科研成果转化的生动案例。依托6支思政实践队伍，团队累计服务23个月，开展技术指导87次，覆盖2000余人，用实际行动践行“强国先强农、农大作先锋”的青春誓言。

宣讲团深耕校地合作，与15所大中小学建立常态化共建机制，12名学生讲师担任“科技辅导员”，面向5000余名中小学生讲授《舌尖上的科学》等精品课程。从北京广渠门中学到上海交大附中，从西藏中学到雄安新区，食育的种子在青少年心中生根发芽。团队事迹被人民网、中国青年网等主流媒体报道85次，宣传视频全网播放量超百万次，荣获中国副食流通协会“2024-2025年度食育优秀案例”，成为全国食育领域的示范标杆。在学校“我心目中的大先生”师德故事演讲大赛中，宣讲团成员深情讲述食品人矢志报国的奋斗史，包揽二等奖、最佳故事奖和最佳人气奖。

起于‘食’，不忘求索初心；‘育’于行，书写辉煌未来。在“强国先强农、农大作先锋”的时代召唤下，食育宣讲团正以青春之名接力时代长征。他们用专业知识守护千家万户餐桌，用双脚丈量土地的温度，在“自找苦吃”中品味奉献甘甜，在知行合一中挺膺青年担当，誓要把“吃饭”这件关乎国计民生的大事，长长久久地讲给人民听。