欧洲鱼价|海湾危机冲击全球渔业 各产区金枪鱼价格全面上涨

近日，联合国粮食及农业组织（FAO）GLOBEFISH发布《欧洲鱼类价格报告》（2026年4月）。本文主要摘录了金枪鱼、头足类的市场供应、价格波动等市场相关情况。

海湾危机正通过燃料与化肥价格飙升、供应链延误、渔船作业天数减少以及船队和加工企业运营风险上升等多个环节冲击全球渔业。即使是小型渔民也难以幸免，油价上涨将直接压缩行业整体利润空间。对此，欧盟已明确将渔业列为受危机影响出现 "意外、突发且显著成本上涨" 的行业之一。仅2026年3-4月一个月内，意大利渔业燃料价格就从每升0.70欧元翻倍至1.50欧元。

水产养殖行业也受到连锁影响。养殖饲料大量依赖大豆、谷物及其他农业原料，而这些原料的生产又离不开氮肥。全球贸易尿素中，近一半来自需要经由霍尔木兹海峡运输的海湾出口国。一旦运输受阻，化肥企业被迫减产，饲料原料价格便会上涨，供应也会趋紧。由于饲料成本最高可占水产养殖总生产成本的70%，这将进一步加重养殖企业的经营压力。

与此同时，渔业和水产养殖产品贸易高度依赖冷链运输。当前许多冷藏船仍处于滞留状态，进口原料交付周期被拉长，进而影响海产品出口订单的稳定性和交付可靠性。

从中期看，这些因素叠加后，可能进一步推高通胀水平，带动水产品价格上涨，压缩水产养殖利润空间，并导致部分关键投入品出现短缺。

在这种不确定性加剧的背景下，全球鱼类贸易商近期齐聚巴塞罗那，参加Seafood Expo Global 2026。尽管行业情绪中存在一定悲观预期，但与会者也普遍认为，全球渔业当前更需要有针对性的多边合作协议，以及更加稳定的国际贸易环境。

*近期渔业价格波动明显，报告基于业内数据，仅供研判中长期价格走势参考。