走进埇桥区国家现代农业产业园微华生物的发酵车间，一排银白色发酵罐正发出低沉的嗡鸣声。透过观察窗，罐内黄褐色的菌液在搅拌桨带动下匀速翻涌，翻腾的气泡一串串上升、破裂，循环往复。
“这批菌液发酵时间已经够了，活菌数已经达到出厂标准。”技术员盯着中控屏上的实时数据介绍。显示面板上，温度、pH值、溶氧量的数字每隔几秒就刷新一次，参数稳定在设定值上下。
这是记者5月9日在安徽微华生物科技有限公司看到的一幕。企业2024年5月落户园区，主营大豆根瘤菌菌剂研发与生产。不到两年，从实验室里的三角瓶到眼前这条运转的中试生产线，大豆根瘤菌正在埇桥“落地生根”。
安徽微华生物科技有限公司技术及生产副总孙安心向记者介绍：“通俗地讲，根瘤菌就是给大豆‘喂氮肥’的微生物小助手。它能侵染大豆根部，和大豆共生形成根瘤，把空气中的氮转化成植物能吸收的养分。这样一来，化肥用量能显著减少，大豆长得更好，蛋白质含量也更高。”
孙安心还告诉记者，空气中氮元素很丰富，但大豆吸收不了。根瘤菌能把空气中的氮固定下来，转化成植物可用的养分。
据悉，企业的生产季集中在每年4月、5月、6月三个月，因为埇桥区的夏大豆一般在6月份播种，必须赶在播种季前备足货。目前工厂满产的情况下，产能可以覆盖5000万到1亿亩大豆的用菌需求。
埇桥区常年大豆种植面积约78万亩，是国家地理标志产品“埇桥大豆”的核心产区。这里的大豆蛋白质含量能达42%至45%，品质优秀。
“好品种得配上好菌剂，优势才能发挥出来。”说话间，孙安心用ppt展示大豆样本间的区别。用了根瘤菌的一组，颗粒饱满圆润；没用的一组，明显干瘪很多。
孙安心表示：“用了根瘤菌，单产一般能提高10%左右，蛋白质含量还能再提1到2个百分点。好豆的秘密就在根上——你看根上密密的那些‘小疙瘩’，就是根瘤。每一个根瘤就像一座小型的‘天然氮肥厂’，日夜不停地给大豆供着养分。”
据孙安心介绍，企业的复合大豆根瘤菌产品目前主要应用在安徽、河南以及东北等大豆主产区，产品总推广面积累计约1000万亩，在各个主产区都有连片大面积推广。
微华生物的落地，背后是埇桥区国家现代农业产业园推动科技成果转化的一条思路。近年来，埇桥区以国家现代农业产业园为依托，着力打造黄淮海（宿州）种业科技谷，已入驻崖州湾国家实验室、中国农业大学、南京农业大学等9家高校科研院所，引进荃银兴大、华成种业等12家行业头部企业。通过“揭榜挂帅”机制，成功育成并推广“金豆100”“皖宿112”“宿豆051”等一批具有自主知识产权的高蛋白、高产、抗病大豆新品种。全区大豆良种繁育基地稳定在10万余亩，年产量1900万公斤，“埇桥芯”种子不仅满足本地需求，更辐射供应苏、鲁、豫等黄淮海广大地区。
埇桥区国家现代农业产业园农业发展部副部长乔明辉表示：“我们产业园是一手抓种业创新，一手抓绿色投入品研发。根瘤菌项目落地，正好把我们大豆产业链上‘绿色种植’这个关键环节给补上了。接下来，我们还要继续深化跟高校、科研院所的合作，让更多的科技成果能从实验室走到大田里去。”（孙启梦 项锦）
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