当前位置：首页>渔业>挪威渔业与海洋研究所:大型幼鲑策略中发现隐藏缺陷

挪威渔业与海洋研究所:大型幼鲑策略中发现隐藏缺陷

2026-10-19 05:27:08

挪威渔业与海洋研究所:大型幼鲑策略中发现隐藏缺陷

今日份例菜

没有什么比深夜来一份鸡汤泡饭更温暖的

美食，顾名思义就是美味的食物

贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃

其实美食是不分贵贱的

只要是自己喜欢的，都可以称之为美食

PreSSS 项目的实例显示，一些鱼类患有严重的椎骨畸形和晚期肾钙质沉着症（也称肾脏钙化）。图片：Nofima。

参与挪威一项研究大型幼鲑在海水阶段表现的项目的研究人员发现，迄今为止分析的鱼类群体中存在不同程度的心脏异常、骨骼畸形和肾钙质沉着症。

这些发现来自 FHF 资助的 PreSSS 项目，该项目正在研究陆基阶段的生产规程和环境条件如何影响鱼类在转移到海洋后直至收获的福利和性能。

该项目由Nofima牵头，与DNV、NORCE、挪威生命科学大学 (NMBU)和Cermaq合作开展，同时还有行业合作伙伴提供生产数据和鱼类样本。

近年来，随着养殖户寻求更短的海水生产周期，使用体型较大的幼鲑的情况有所增加，但研究人员表示，转移到海洋后的表现可能会有很大差异。

DNV 的 Henriette Alne 表示，该项目旨在确定大型幼鱼生产中可以改善动物福利并使其在海上表现更可预测的措施。

“一切都是相互关联的。我们相信，福利良好的鱼类也会表现良好，这通常体现在低死亡率和良好的生长速度上，”阿尔内说。

研究人员正在分析历史生产数据，并同时对多个大型幼鲑群体进行生物采样，从淡水养殖场一直追踪到收获。

该项目正在研究福利指标、血液化学成分、幼鱼质量以及影响心脏、肾脏和骨骼的异常情况。

根据初步研究结果，研究人员观察到，在目前分析的群体中，海上转移前后心脏形态异常的发生率“相对较高”。

PreSSS项目的X射线分析显示，部分鱼群存在脊柱畸形、椎骨融合和肾脏钙化等问题。图片：Nofima。

PreSSS项目的X射线分析显示，部分鱼群存在脊柱畸形、椎骨融合和肾脏钙化等问题。图片：Nofima。

“就心脏而言，我们还没有分析全部样本材料，但我们发现，在所分析的群体中，海上转移前后心脏异常的发生率相对较高，”挪威生命科学大学 (NMBU) 负责该项目心脏健康的艾达·贝特内斯 (Ida Beitnes) 说。

她补充说，不同鱼类群体出现不同畸形的概率似乎各不相同。

研究人员还进行了反复的 X 射线检查，以评估骨骼畸形和肾钙质沉着症（也称为肾脏钙化）。

Nofima 的 Kirsti Hjelde 表示，该项目已经发现鱼类群体之间存在很大差异。

观察到的畸形包括椎骨融合、十字椎骨、椎骨缩短（扁平椎），以及头部、下颌和肋骨异常。

研究人员发现，肾钙质沉着症的患病率从无症状到重症不等。通常情况下，鱼类转移到海水后，发病率会下降。研究人员表示，这可能反映了病情最严重的鱼类死亡，以及病情较轻的鱼类在离开淡水系统后康复。

该项目将持续到 2027 年秋季，随着鱼群的捕捞和进一步分析的完成，预计将获得更多成果。

项目负责人Trine Ytrestøyl表示，该项目的目标是找出有助于改善鱼类福利和更准确地预测鱼类在整个生产过程中表现的趋势和因果关系。

邂逅五月风光

END

往期精彩

唯有美食与爱不可辜负日日食全食美，夜夜碟碟不休人间不值得但我和美食值得

扫描二维码获取

更多精彩

寻鲜速达

本文来自网友投稿或网络内容，如有侵犯您的权益请联系我们删除，联系邮箱：596563534@qq.com 。

最新文章

随机文章