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聚焦农业行业产业综合研究与服务

从田间到车间、从中国到世界，宁夏现代农业正在书写一场深刻变革。

在多数人的印象中，宁夏似乎仍停留在“西海固的贫瘠”或“塞上江南的富饶”之间摇摆。但今天的宁夏，早已不是人们想象中的模样。黄河水日夜奔流，贺兰山巍然矗立，这片6.64万平方公里的土地，正在经历一场从“传统农耕”到“现代产业”的深刻转型。

要真正读懂宁夏现代农业，我们必须跳出农业看农业——这不是简单的种地、养牛，而是一场涉及产业结构重塑、品牌战略升级、科技创新突破、国际市场竞争的系统性变革。这是一篇从田间到车间、从中国到世界的宏大文章。

一、“六特”崛起：从“小散弱”到国家产业集群

宁夏发展现代农业的底气，首先来自它的“家底”。

依托黄河自流灌溉优势与北纬38°的独特光热资源，宁夏科学构建了北部现代农业区、中部特色农业区、南部生态农业区及贺兰山东麓葡萄长廊为核心的“三区一廊”农业空间格局。在此基础上，重点培育的葡萄酒、枸杞、牛奶、肉牛、滩羊、冷凉蔬菜等“六特”产业已全部入选国家优势特色产业集群。

数据最能说明问题：

葡萄酒产业：建成从种植、酿造、销售到旅游的全产业链，酒庄酒产量占全国的40%，增速连续六年领跑全国，全产业链产值达450亿元。贺兰山东麓葡萄酒产区品牌价值位居中国第一、世界第四，累计斩获国际大奖1800多项。

枸杞产业：精深加工产品10大类120余种，全产业链产值213亿元，百瑞源荣获中国质量奖提名奖，实现中国枸杞行业在该奖项上“零”的突破。全国25%的枸杞干果产自宁夏，90%的种苗由宁夏繁育，60%以上的标准由宁夏制定-。

• 牛奶产业：综合产值472亿元，奶牛存栏量达87.7万头，标准化规模养殖比例高达99%，生鲜乳年产量位居全国第三，关键指标优于欧盟标准。

• 冷凉蔬菜：种植面积达20.3万公顷，产量756万吨，人均瓜菜占有量全国第一，产品出口30多个国家和地区。

• 滩羊产业：盐池滩羊品牌价值位居中国畜牧类榜首，滩羊肉“六上国宴”-。

更值得关注的是，2025年全区农产品加工业实现总产值1058.9亿元，吸纳就业14.5万人，加工转化率提升至75.8%。这意味着宁夏正从“卖原料”加速转向“卖产品”“卖品牌”。

二、科技赋能：从“看天吃饭”到“知天而作”

如果说产业布局是骨架，那么科技创新就是血液。

2025年，农业农村部发布16个“智慧农业典型案例”，宁夏绿先锋智慧农场的水稻种植模式成功入选，成为全国示范推广的典范。该农场通过集成智能农机服务中心、大田物联网监测系统，形成了“设备感知数据、数据驱动决策、智能装备执行、作业数据回流”的智慧种植闭环，已辐射带动全市58个行政村近29.26万亩土地。

这样的智慧化转型在宁夏随处可见。全区农作物耕种收综合机械化率超过84%，高于全国平均水平9个百分点-13。宁夏整合18个业务系统平台、构建10大智慧农业模块，从贺兰山农牧场“指尖操控”的节水灌溉系统，到源石酒庄物联网管理的葡萄园，数字技术正在重塑这片土地的生产方式。

科技创新还深入到种业“芯片”层面。在固原，宁夏农林科学院马铃薯课题组历时8至10年，从一万份材料中筛选，成功选育出宁薯14号至29号共16个新品种，其中“宁薯19号”抗旱性强、丰产性好，有望成为宁夏马铃薯产业的更新换代品种。在枸杞产业，“枸杞水肥精准高效管理技术”项目集结了7家科研院所与企业，通过产学研用协同创新，实现了水肥一体化的精准管理。

此外，西北农林科技大学宁夏研究院于2026年3月正式成立，将为黄河流域生态保护和高质量发展先行区建设、西北旱区农业高质量发展提供重要科技和人才支撑。这标志着宁夏在农业科技攻关上迈出了重要一步。

三、品牌出海：从“卖原料”到“控终端”

现代农业的竞争，归根结底是品牌和市场的竞争。宁夏正以“跳出农业”的视野，书写一篇关于品牌与渠道的大文章。

贺兰山东麓葡萄酒产区品牌价值位居中国第一、世界第四，15家酒庄组团亮相消博会，涵盖国有旗舰、精品名庄、创新特色酒庄等全类型，形成大中小梯度发展的优质格局。玉麓酒庄一期工程建筑面积超1万平方米，年产能将突破1000吨，还将追加1.6亿元投资用于建设民宿，构建“种植+加工+旅游”全产业链模式。青铜峡产区已建成酒庄28家，开发酿酒葡萄种植面积15.3万亩。国际葡萄与葡萄酒宁夏交流合作中心的正式运行，更为中国葡萄酒走向世界搭建了重要平台。

枸杞产业同样在品牌建设上取得突破。百瑞源荣获中国质量奖提名奖，实现了枸杞行业在该奖项上“零”的突破。从联合宁夏农林科学院建立良种繁育基地，到推广“标准化种植+绿色防控”模式，再到引进25家深加工企业，产业园培育出“宁杞7号”“宁杞10号”等优质品种，建成10万亩高标准枸杞种植基地，推动生产从“靠天收”到“科学种”的转变。

冷凉蔬菜的自营出口突破更具标志性意义。过去数十年间，宁夏蔬菜出口记录长期登记在深圳等地。2025年，固原华盛工贸有限公司率先实现自营出口“零”的突破，当年上半年供港销售收入达6000多万港币。企业投资5000万元建设综合性冷库和净菜加工车间，未来蔬菜利用率将从60%提升至90%，综合成本再降40%。

更令人振奋的是，宁夏2025年上半年农产品出口额达10.1亿元，增长24.3%，创历史同期新高。葡萄酒、枸杞、冷凉蔬菜等产品远销多个国家和地区，“宁味宁品”市场销售额和品牌影响力持续提升。在博鳌论坛、全球熊猫伙伴大会等国际高端平台上，宁夏绿色优质农产品频频亮相，加速融入全球市场供应链。

四、三产融合：从“种养”到“文旅康养”

现代农业的最高境界，是跳出农业本身。宁夏正在将农业与文旅、康养、研学等深度融合，开辟全新的价值空间。

贺兰山东麓正以“葡萄酒+文旅”“葡萄酒+研学”等多元模式，推动传统酿酒产业升级为集观光体验、文化交流于一体的新业态。贺兰山宿集秉持“荒野美学与葡萄酒文化交融”的核心理念，致力于打造集酿造品鉴、艺术体验与生态度假于一体的酒文旅融合创新空间。

农业与生态循环的结合同样精彩。吴忠市利通区探索“树上种桃、树下养鸡”模式，打通了“桃树遮阴供场、土鸡除草驱虫、鸡粪肥田养树”的立体生态循环链条，实现“一地双收、生态增效”的双赢效果。这种“农业+”的跨界思维，让每一寸土地都释放出更大的价值。

五、生态底线：绿色是农业最亮丽的底色

跳出农业看农业，还必须看到生态的价值。宁夏将绿色发展理念贯穿始终，以系统性谋划为农业绿色转型提供坚实支撑。

在顶层设计层面，宁夏突出北部引黄灌区节水增效、中部干旱带生态保育、南部山区生态涵养等功能定位，严守耕地保护、用水总量、生态保护“三条红线”-55。在生产实践层面，2026年夏秋灌预计引水总量为45.01亿立方米，开灌前期主要利用黄河来水向重点湖泊湿地进行生态补水，复苏河湖生态。引黄灌区实施深度节水控水行动，升级高效节水灌溉设施，集中打造节水型酿酒葡萄产业带和高品质枸杞精品产区。

农业废弃物的循环利用也成效显著：农用残膜回收率达91.5%，农作物秸秆综合利用率达92.2%，畜禽粪污综合利用率达91.6%-31。滴灌技术较传统灌溉节水30%以上，肥料利用率提高至70%以上。贺兰山农牧场通过自动化滴灌系统，不仅大幅减少水肥流失，更让农业生产从“粗放”走向“精致”。

正如宁夏社会科学院理论研究中心所言：“绿色是农业的底色，生态是农业的底盘。站在新的历史起点，宁夏必须牢牢把握绿水青山就是金山银山理念的科学内涵，始终将生态优先、绿色发展作为农业发展的根本遵循”。

六、农民增收：现代农业的终极落脚点

所有这一切变革，最终都要落到农民的收入上。数据显示，全区农村居民收入40%以上来自特色产业。2025年前三季度，农村居民人均可支配收入达12883元，同比增长5.9%，增速位居全国第7。2024年，农村居民人均可支配收入达19015元，较“十三五”末增长36.9%。

闽宁协作、科技下乡、金融扶持等一系列措施，正在将产业增值的红利精准送达农民手中。中卫市今年农业农村领域共计划实施重点项目49个，计划总投资40.7亿元，涵盖高标准农田建设、肉牛养殖、特色种植、农产品加工等多个方面，这些项目的扎实推进为农业产业提质增效和农民增收提供了有力支撑。

自治区农业农村厅厅长王建强调，要健全联农带农利益联结、产销对接、要素配置等机制，支持发展各具特色的县域经济，促进农民持续增收。这不仅是产业问题，更是关乎千万农户生计的根本问题。

写在最后：跳出农业看农业的大格局

回望宁夏现代农业的发展之路，我们不难发现：真正的现代农业，从来不是单纯地“多种几亩地、多养几头牛”。

它是科技与产业的双轮驱动，从“看天吃饭”到“知天而作”的跨越；它是品牌与市场的全球竞逐，从“卖原料”到“控终端”的跃升；它是三产融合的价值重构，从“种养”到“文旅康养”的升华；它是生态与发展的协同共生，从“消耗”到“绿色”的转型；它是农民增收的核心目标，从“脱贫”到“致富”的根本落脚。

正如自治区政协委员所言，宁夏特色农牧业占农业总产值比重已超88%，“六特”产业全部入选国家产业集群，多项人均产量指标位居全国前列。面向“十五五”，宁夏将持续完善政策体系、提升政策效能，构建精准高效的政策体系，健全财政优先保障、金融重点倾斜、社会积极参与的多元投入格局。

跳出农业看农业，我们才能看见—— 宁夏现代农业正在书写的，是一篇从田野走向世界、从传统走向现代、从生存走向富裕的宏大篇章。

（本文数据截至2026年4月）

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