特色农业兴水城 | 水城区米箩镇:大棚辣椒采摘忙 奏响丰收“椒”响曲

眼下正是特色蔬菜上市的好时节，在水城区米箩镇，30余亩大棚螺丝椒、线椒等蔬菜迎来集中采摘上市，凭借早熟优势抢占市场，不仅丰富了市民的菜篮子，更带动当地群众在家门口实现增收致富。

米箩镇向家农场辣椒基地。周瑞平 摄

走进米箩镇标准化辣椒种植大棚，一株株辣椒长势喜人，螺丝椒、线椒等果实饱满、色泽鲜亮。工人们穿梭在垄间，熟练地采摘成熟辣椒，现场一派繁忙的丰收景象。

硕大的辣椒挂满枝头。周瑞平 摄

水城区米箩镇向家农场法人向松介绍：“我们农场第一批辣椒已经成熟上市，种植面积达30余亩，主打螺丝椒、线椒两个优质品种，每天十多名工人在基地里采摘，日均可以采收一吨左右。”

工人正在采摘成熟辣椒。周瑞平 摄

辣椒基地位于低热河谷地带，海拔低、热量充足、无霜期长，加上采用高标准温室大棚，在保温、控湿、防涝等方面优势明显，为辣椒抢“鲜”上市创造了条件。

辣椒丰收。周瑞平 摄

向松说：“从育苗、移栽到水肥管理、病虫害防治，每一个环节都精准把控，有效缩短了生长周期，比传统露天种植提前半个多月上市，抢占了市场先机。”

成熟的辣椒惹人喜爱。周瑞平 摄

目前，基地辣椒已进入批量采摘期，每天都有固定的务工人员进行采收、分拣、打包，辣椒品质优良、口感清脆，深受市场青睐。

工人正在把辣椒装框。周瑞平 摄

“在销售上，基地采取‘批发+零售+电商’的模式，不仅在本地批发市场设有固定摊位，长期合作客户稳定，还通过周边零售市场实现产销无缝对接，同时在电商平台开展源头直发，打通辣椒上行的‘最后一公里’，销路不愁。”向松坦言。

工人正在搬运辣椒。周瑞平 摄

辣椒产业的发展，也为当地群众提供了就近就业的机会。从管护、采摘到分拣，各环节都能吸纳村民务工，让大家挣钱顾家两不误。正在农场务工的张敏说：“摘辣椒一天一百块钱，一年下来能有两万多块钱，活路轻松，又在家附近，挺好的。”

准备销售到市场的装框辣椒。周瑞平 摄

如今，特色辣椒产业已成为米箩镇助力乡村振兴、带动群众增收的重要抓手。向松表示，接下来将继续抓好田间管护，保障辣椒产量和品质，巩固现有销售渠道，拓展电商市场，同时带动更多村民参与辣椒种植，一起增收，推动米箩镇特色蔬菜产业稳步发展。