应用“酷农工具”,推动加拿大大西洋地区农业迈向净零排放 | MDPI Sustainability

实现农业净零排放，不仅需要能够量化排放的工具，更需依赖那些能够指导管理决策并推动行为转变的工具。发端于欧洲并已在美国部分地区广泛应用的“酷农工具” (Cool Farm Tool, CFT) 是一款基于科学研究的农场级碳足迹、水资源消耗及生物多样性计算器。尽管其潜力已得到证实，加拿大尚未有研究对CFT进行测试或本土化调整，这使得该国在推进气候智能型农业的进程中存在重大空白。来自于加拿大戴尔豪西大学的Suresh Neethirajan副教授及其团队在Sustainability期刊发表了文章。该研究文通过首次在加拿大大西洋地区开展家禽与奶牛养殖者调研，为CFT的本土化调适奠定基础。该研究采用混合研究方法，系统调查了养殖场的生产实践、饲料构成、粪污处理、能源消耗、废弃物管理、可持续发展认知及数字化工具采纳意愿等维度。研究表明，通过整合区域特色数据、引入人工智能决策支持系统、构建配套政策框架来推进CFT本土化，有望使其成为推动加拿大大西洋地区农业实现净零排放的关键支撑工具。

该研究团队于2025年初在加拿大大西洋地区收集数据，包括对加拿大大西洋地区家禽养殖者、奶牛养殖者和混合 (奶牛和家禽) 养殖者的面对面访谈和在线问卷调查，最终筛选出20家家禽养殖场和3家奶牛养殖场的有效反馈。研究内容涵盖“能源成本”、“数据管理挑战”、“对再生能源的兴趣”等方面。接着，该研究团队对收集数据进行了标准化清洗，用描述性统计分析集中趋势和变异性 (计数、平均值和标准差)，并应用两种统计检验 (Kruskal-Wallis检验与Fisher精确检验) 确定统计显著性的p值。鉴于样本量相对较小，研究人员手动审阅编码决策以确保一致性。

该研究揭示了农业碳排放管理工具的应用现状与挑战，主要发现如下：①从业者对排放追踪的认知度有限但兴趣初显，行业差异显著。奶牛养殖者已习惯机器人挤奶系统与牛群管理软件等数字化工具，对CFT表现出较高接纳度与信心；而家禽养殖者则更关注成本投入、操作复杂度及预期效益的不确定性，反映出该领域存在更高的应用门槛。②可持续性认知与实践参差不齐。虽然多数家禽养殖者 (节能照明/通风、精准饲喂等) 和奶牛养殖者 (效率升级、改进粪便储存等) 均采取多项减排措施，但其主动监测温室气体排放的比例极低 (家禽养殖者仅为15%，奶牛养殖者为0)。因此，CFT的推广需要配套更规范的能源使用记录。③政策存在缺口。养殖者对碳信用市场、政府激励计划存在潜在兴趣，但参与正式可持续性项目的比例较低，反映出当前政策宣传不足或项目落地存在障碍。CFT的本土化需重点解决：降低使用门槛与成本、集成现有农场数据系统 (推出离线功能、保障数据安全)、提供特定区域排放因子 (考虑本地饲料类型/方法、粪便管理方式等)、进行试点项目或案例研究。

该研究通过这些定制化调查与养殖者的互动提供了宝贵的视角，揭示了在加拿大大西洋地区的家禽和奶牛养殖场中使用像CFT这样的数字工具进行温室气体评估的可行性。未来的工作将包括高级数据分析、系统集成以及试点测试，以在实际农场环境中评估经过改造的CFT。最终，一个经过区域化定制的CFT可以成为加拿大大西洋地区养殖者的实用工具，助力该区域迈向净零排放农业。