农业科普:李子起源

别名：嘉庆子、山李子、玉皇李等

类别：蔷薇科李属

起源地：欧洲、北美洲、东亚

盛产地：中国、罗马尼亚等

人们常用“桃李满天下”来赞美教师，李子跟桃子算是中国文化里颇有文气的两种水果。虽然人们还不清楚起源于不同地区、不同品种的李子究竟是如何传播的，但李子的营养价值已经得到了公认，甚至被称为“抗衰老的超级水果”。

李树、李花

李子的花，简称李花。李花花多色白，像雪一样耀眼，气味芳香。春天桃花、李花竞相开放，因此有“桃李争春”的说法。

李子的果实很好看，不同品种颜色不同，有青翠欲滴的，有鲜红诱人的，人们甚至还用“艳若桃李”来形容美貌的女子。

三华李

李子品种繁多，就全球范围内栽培的李子来说，可以分为中国李、欧洲李、美洲李、加拿大李等。不同品种李子的起源地不一样。欧洲地区主要栽培的就是欧洲李，又叫西梅，但西梅可不是梅子；美国李是以黑布林为代表。我国主要栽培的李子就是中国李。中国李主要分布在东南、长江流域及华南一带，代表有三华李、青脆李、蜂糖李等，广东省的栽培面积和产量均居全国第一。

青脆李

中国李起源于中国，它的历史有多悠久呢？在殷墟出土的历史长达3000多年的甲骨卜辞上就刻有“李”字，更不用说《诗经》里“投桃报李”的典故了。早在商周时期，李子就是中原地区人们常见的水果了。

欧洲李则起源于黑海和里海之间的高加索地区。早在2000多年前，生活在这里的人们就吃上了这种水果。欧洲李的发家史颇有传奇色彩，据说高加索地区长寿的人都爱吃欧洲李，消息传到阿拉伯商人耳里，立刻变成了商机。精明的阿拉伯商人把号称能延年益寿的李子卖到了欧洲，十分畅销。没多久，欧洲就种上了欧洲李。如今，全球顶级的欧洲李就产于法国。