时下，正值高原特色冷凉蔬菜“首茬”播种的黄金时节。在互助县台子乡下台二村，千亩露地蔬菜种植基地里，务工群众正抢抓农时，平整土地、打孔播种、检查滴灌管道……一幅繁忙而有序的春耕画卷在高原上徐徐展开。
4月23日，随着互助县台子乡富农蔬菜专业合作社的豌豆苗和羽衣甘蓝正式下种，互助县露地冷凉蔬菜种植季的序幕就此拉开。
种植现场，务工群众各司其职，有的运输地膜，有的在田垄间覆膜打孔，有的端着盛满菜种的小碗穿梭播种，还有的操控喷灌设施为刚播下的种子浇水。欢笑声与劳作声交织在一起，勾勒出高原春日独有的农忙韵律。
“我在基地跟着大家一起种羽衣甘蓝，一天能挣100元。后续还要除草、采收，从现在开始可以一直干到10月中旬，一年下来有3万多元的收入。”务工群众陶成梅一边忙着播种，一边笑着说，言语间充满希望。
据合作社负责人靳永明介绍，今年合作社共种植冷凉蔬菜80公顷，涵盖罗马生菜、苦菊、红边生菜等36个品种。种植分为直接播种和移栽两种模式——直接播种预计5天内完成，移栽则待天气回暖后一周左右启动。除了规模种植外，合作社还带动周边农户种植173.33公顷蔬菜，年均吸纳1.2万人次务工，有效实现了群众“家门口就业、家门口增收”。
“我们刚种下的蔬菜，采用覆膜穴播滴灌技术，能有效提高菜苗成活率。”靳永明补充道，基地实行一年两季蔬菜轮作模式，目前种植的是第一季。预计5月下旬，首批罗马生菜即可迎来采收期。
这些蔬菜除满足本地市场外，还将以订单形式远销四川省、甘肃省、陕西省、河南省等地。苦菊、生菜、菜薹、红笋、荷兰豆等10多个品种，更是销往广州、深圳、香港、上海等地，实现“供港澳”直通直销，将土乡蔬菜小产业打入了国际大市场。
沿着田埂往南走，下台二村村委会主任董维成正蹲在地里，仔细挖开播种层，测量深度、查看覆土情况。近两年在合作社带领下，董维成也种了2亩冷凉蔬菜，去年收入一万多元，今年更是将面积扩种到了4亩，对于冷凉蔬菜的前景，他的信心十足。
下台二村的火热场景，只是互助县高原冷凉蔬菜产业蓬勃发展的一个缩影。近年来，互助县锚定“七彩农业”品牌目标，冷凉蔬菜产业已形成良好基础。目前，全县建成万亩基地1个、千亩基地3个，温棚2900余栋，种植面积稳定在5033.33公顷，培育龙头企业2家、专业合作社75家，带动2万余户群众发展产业，农户人均蔬菜产业收入达2.1万元。
互助县农业农村和科技局蔬菜技术服务中心副主任李有全介绍，今年互助县紧扣绿色有机农畜产品输出地和“七彩农业”建设目标，依托“南门峡万亩乡镇+3个千亩基地+45个百亩基地”，构建“一乡一业”产业发展格局，重点推广供港澳蔬菜等外向型品种，适度发展食用菌，巩固本地销售品种，计划播种面积达5333.33公顷。目前已完成育苗1400万株，播种面积800公顷，力争总产量达19万吨。
同时，互助县将加强新质生产力投入，推动“传统农业”向“智慧农业”转型。推广化肥减量、绿色防控、降解地膜、防灾减灾等技术，提升生产效益与质量安全。计划培育各类蔬菜苗2200万株、长白葱育苗10亿株，通过科学育苗、规范种植及合理轮作，提高土地利用率，使露地蔬菜复种面积达800公顷。配套完善冷链仓储、蔬菜精深加工车间，推进产加销一体化，发展脱水蔬菜、净菜加工，年加工鲜菜2万吨，产值突破1500万元。
从传统耕作到智慧农业，从家门口的菜地到港澳市场的餐桌，互助县正以冷凉蔬菜为笔，绘就乡村振兴的丰收回响。
10个月宝宝每天需要喝多少奶粉？
