序言中国农业出版社欲编纂《中国农业发展简史》，同时配以视频、图片资料。为此赴全国各大农史机构，遍访知名农史专家，征采各自观点与见解，并以图像存史。以下文字为2018年3月7日在西北农林科技大学农史馆访谈樊志民教授的内容记录，农业出版社张雯婷访谈、李夷摄像，硕士研究生李伊波整理。一...
