朋友说，本来今年魔芋种子价格17000元一吨，原本可以收入200多万的，无奈湖南这边从3月份就开始断断续续，一直下雨，导致无法采挖，现在困难至极。春耕除草，2万块钱的农民工工资，也是刚筹集到位。
笔者听了是一阵凉意，之前就劝朋友，农业最大的风险，其实就是靠天吃饭这风险。虽然成本是最低的，但风险也是最大，就如赌博一样。谁知道未来的天气变化情况会怎样？但笔者之前就一直强调，未来国内的气候变化风险会非常大，极端天气也会越来越频发。我们翻过往的气象灾害情况就很容易知道。
尤其是现在要规模农业，动辄几百上千亩，上万亩，跟地理位置风水就尤其讲究。之前随朋友去西北考察，他们为了选一块合适的苹果地，走遍了大部分的苹果产区，最后在甘肃某地确定下来，确定下来的原因，除了海拔合适，周边地理环境、土壤合适，水源也有，更为吸引他的是，这个地方近百年几乎都没有冰雹自然灾害。
看人家的选择，那是如何讲究，毕竟几千亩的苹果种植投下去，也不是小数目，小心谨慎是应该的。也就是这些老手，自己在农业技术方面非常了得，那他们赌赢的概率也就会大一点。地利有了，还需要天时、人和。
不过在农业领域，像这个朋友有那么资深的农业技术的人，还确实是少数。绝大部分还是跨界过来的，有谁的技术会这样了得呢？
用金钱和时间去买经验，这是必然要付的代价。可这代价，还不是一般人能付得起，农友圈朋友经常调侃的笑话，宝马、奔驰车进去，自行车、摩托车出来。能够及时止损的，也还能够保留点体面，对于我们这些普罗大众，普通人，笔者是真不建议其去从事农业。
农业这行业，除了前期投资大，风险高，产品还普遍卖不起价，投资回报周期老长。为什么很多时候农产品就卖不起价呢？
我们身边很多人，因为一日三餐，要去菜市场、商超采购农产品，所以对农产品的价格比较了解。再加上以前的城里人，其实大部分都生活在农村，对农村种养殖情况也熟悉，于是他们自认为还是很懂农业的。毕竟，他们之前在农村生活过，小时候的回忆，还停留在他们专属的记忆里。
于是我们很多农产品销售商就抓住这点，想方设法给自己农产品加点“土”或“老”味，来获取这部分人的信任，从而打开自己农产品的销售局面。之前央视报道的某“壹号土猪”品牌，其实商标是“壹号土”；某直播公司利用蛋鸡来替代消费者传统印象中的老母鸡等，其实都是这个套路。包括很多街边菜市场门店，打着土猪、老母鸡等专门字样，无一不是如此。
我们再仔细想想，为什么要“土”，为什么要“老”，其实“土”也是有“土”的标准，因为在他们那个年代，猪是每家每户都可以散养的，一家养个一两头，很正常，很普遍。他们给猪喂人吃的剩菜剩饭，或上山给猪割红薯叶等，养够差不多一年，叫做年猪，吃起来有猪肉香，这就是他们所想要的土猪。老母鸡，也是类似这样的养殖场景，才叫老母鸡。
可这样的养殖方式，站在今天的养殖界来看，养殖效率太低了，成本还更高，不便宜。而消费者，却依然停留在那个时代的记忆里，觉得这种方式才是成本最低的，品质最好的。他们却忽视了，农村与城市几乎已经被割裂了，他们原来熟悉的农村，还有农村的生产、生活方式已经完全改变了，再也回不去了。
现在我们市场上销售的土猪，基本上已不是他们认为的土猪；老母鸡，也一样。时代在变，养殖环境在变，养殖方式在变，猪还是那个猪，鸡也还是那个鸡，可此猪非彼猪，此鸡非彼鸡。
我们虽同处一个时空，思想却仍处不同的时代，大家一起容易碰撞出火花，却争议不断。农耕文明，工业文明，信息文明，现在的人工智能，我们要怎样融合共生，而不是相爱相杀，非此即彼，依旧是摆在我们面前困惑的难题。但我们大家都无法否认，正是这个时代剧烈的变迁，造就今天农业千人千面的局面！
