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【欣鑫农业】谷雨|雨生百谷,暮春安好

  • 2026-10-24 09:05:42
【欣鑫农业】谷雨|雨生百谷,暮春安好

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01

谷雨知时节:雨生百谷,春暮将至

二/十/四/节/气/之/一

谷雨,太阳黄经达30°,每年4月19-21日交节,取 “雨生百谷” 之意,是春季收官、夏季启幕的节点。

节气特点

气候:气温回升加快,降水增多,寒潮基本结束,辽宁地区地温逐步稳定,适宜作物生长。

物候三候:一候萍始生,水面浮萍渐长;二候鸣鸠拂其羽,布谷鸟啼鸣催耕;三候戴胜降于桑,戴胜鸟栖于桑枝,暮春景致尽显。

花信:一候牡丹、二候荼蘼、三候楝花,牡丹盛放,故有 “谷雨三朝看牡丹” 之说。

传统习俗

喝谷雨茶:雨前茶鲜嫩回甘,清火明目,南方茶区多有谷雨采茶习俗。食香椿:“雨前香椿嫩如丝”,北方食香椿成俗,香椿炒鸡蛋、凉拌香椿皆是时令美味。

走谷雨:郊外漫步,舒展筋骨,寓意祛病强身、拥抱自然。

祭仓颉 / 祭海:陕西祭仓颉纪念造字功绩,沿海渔民祭海祈愿出海平安、鱼虾满仓。

谷雨话养生:祛湿健脾,安然入夏

二/十/四/节/气/之/一

02

细雨漫漫满天飞

谷雨时节雨纷纷

谷雨湿气渐重,养生以祛湿、健脾、护肝为核心,顺应时节调身心。

饮食调养

祛湿为主:多吃薏米、红豆、冬瓜、山药等,健脾利湿,缓解春困乏力。

时令食材:香椿、春笋、菠菜、草莓等应季蔬果,清鲜养阳,补充营养。

饮食禁忌:少食生冷、油腻,避免加重脾胃负担;香椿含亚硝酸盐,食用前需沸水焯烫。

起居运动

作息:晚睡早起(不晚于23点),午间小憩,顺应阳气升发,缓解春困。

运动:散步、慢跑、踏青、打太极,适度出汗排湿,增强体质,践行 “走谷雨” 习俗。

防护:早晚温差大,注意增减衣物;雨水增多,防潮防湿,避免关节受凉。

情志调理

暮春易情绪低落,多亲近自然、赏花观景,保持心情舒畅,疏肝理气,平稳过渡到夏季。

03

谷雨农事忙:辽宁春耕正当时,抢抓农时保丰收

二/十/四/节/气/之/一

“谷雨种大田”,辽宁地区谷雨是春耕春种关键期,大田播种、田间管理、设施农业同步推进,农事繁忙有序。

大田作物抢播

玉米、大豆:辽宁主粮作物,谷雨前后5厘米地温稳定通过10-12℃时抢播,玉米播深3-5厘米,大豆3-4厘米,抓 “冷尾暖头” 晴天播种,确保出苗率。

高粱、谷子:辽西等杂粮产区同步播种,精细整地、施足底肥,保障杂粮生长基础。

棉花:辽宁南部棉区开始播种,选抗寒品种,地膜覆盖增温保墒,预防低温冷害。

蔬菜种植与管理

露地定植:番茄、茄子、辣椒等茄果类移栽,黄瓜、豆角等瓜豆类直播或定植,行距株距合理,搭架引蔓。

叶菜播种:小白菜、空心菜、苋菜等速生叶菜撒播,分批种植,保障春夏蔬菜供应。

田间管理:查苗补苗、间苗定苗,中耕锄草保墒,防治蚜虫、红蜘蛛等病虫害。

设施农业

水稻育秧:辽宁稻区大棚育秧进入关键期,调控温湿度,培育壮秧,为插秧做准备。

果树管理:苹果、梨、桃等果树花期管理,人工辅助授粉,疏花疏果,防治病害,提升坐果率。

农事注意事项

防倒春寒:辽宁谷雨仍可能有晚霜,关注天气预报,低温前覆盖地膜、秸秆,田间熏烟防霜害。

抗旱保墒:春季多风少雨,及时镇压保墒,墒情不足时造墒播种,确保种子发芽。

农机作业:大型农机深耕、旋耕、起垄、播种同步推进,提高春耕效率,抢抓农时。

谷雨时节,辽宁大地一片繁忙,农民抢抓春雨墒情,播下希望种子,期待金秋丰收。愿风调雨顺,五谷丰登!

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