【写在前面】：本期推荐的是由吉林农业大学食品科学与工程学院等研究团队合作近期发表于Phytomedicine (IF8.3）的一篇文章，揭示人参根提取物通过AMPK途径调节线粒体功能和调节脂质代谢缓解非酒精性脂肪肝。

【期刊简介】

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Ginseng root extract alleviates nonalcoholic fatty liver disease by modulating mitochondrial function and regulating lipid metabolism via the AMPK pathway

【摘要】（阅读原文为主）

背景

非酒精性脂肪肝（NAFLD）与脂质代谢异常和胰岛素抵抗密切相关，其患病率正在迅速上升。此外，线粒体功能障碍在NAFLD的发展中起着至关重要的作用，因此迫切需要针对线粒体的新治疗策略。

目的

阐明人参根提取物（GRE）对人肝母细胞瘤（HepG2）细胞中游离脂肪酸（FFA）诱导的NAFLD的保护作用，并探讨其通过线粒体功能改善NAFLD的潜在机制。

方法

在HepG2细胞中建立了FFA诱导的NAFLD细胞模型，随后用GRE处理细胞。此后，监测肝脏脂质积聚、活性氧（ROS）水平、线粒体功能和损伤、凋亡和细胞周期。还分析了腺苷一磷酸活化蛋白激酶（AMPK）及其下游靶点的表达。此外，AMPK抑制剂用于验证AMPK介导的脂质代谢调节和线粒体功能改善。

结果

GRE显著抑制脂质积累，减少ROS产生，改善线粒体功能。此外，GRE促进AMPK磷酸化，抑制甾醇调节元件结合蛋白1c、脂肪酸合酶和过氧化物酶体增殖物激活受体γ的表达，从而抑制脂肪酸合成并增强脂肪酸分解代谢。此外，GRE通过减少线粒体氧化应激、线粒体脂质过氧化和膜过渡孔通透性来缓解线粒体功能障碍，并通过激活AMPK信号通路来减少FFA诱导的细胞凋亡和细胞周期异常。

结论

GRE显示出作为NAFLD天然治疗选择的巨大潜力。

1.GRE减轻了FFA处理的HepG2细胞中的脂质蓄积和脂质过氧化。

3.GRE通过调节脂质代谢关键因子缓解NAFLD。

4.GRE通过激活 AMPK 通路缓解氧化应激并恢复线粒体功能。