瑞拓农业简报2026年第13周

巴西环保机构“绿色雷达”评估显示，所有31家对华出口牛肉的巴西屠宰企业均未完全符合中国的绿色贸易规范。这份报告恰逢中国实施牛肉进口配额管控的敏感节点，环保评分可能成为未来配额分配的“硬指标”。巴西1-2月已消耗全年110.6万吨配额的33.6%，若环保不达标，企业可能被挤出低关税市场。

2026年澳洲牛肉产量将达290.6万吨，创历史新高。但对华出口面临新保障措施：20.5万吨免关税配额已消耗约1/3，超配额部分将征收55%关税。

海关总署数据显示，1-2月中国进口冷冻牛肉61.7万吨，同比增长35.26%；进口均价5466.75美元/吨，同比上涨9.28%。巴西配额消耗率达33.64%，澳大利亚约35%，阿根廷20.2%，配额紧张信号明显。

进口冻牛肉现货市场呈现高位震荡、小幅回调的态势。价格方面，巴西牛前八件套现货价格在本周明显回落，报价区间在57.5-58.5元/公斤，成交主要集中在56-57元区间；至3月27日，MF件套价格指数为56.5元/千克，JBS件套价格指数为57.8元/千克，分别较上周五下降0.5元/千克和0.3元/千克。整体价格虽维持高位，但部分品类出现小幅回调。市场交易形势方面，整体节奏放缓，市场进入高位震荡阶段。前期连续上涨后，终端接受度下降，大单交易减少，以小批量补货为主。背景因素上，海关数据显示1-2月进口冷冻牛肉61.7万吨，同比增长35.26%；配额消耗过快成为关键压力，巴西到港37.2万吨（配额33.6%），澳大利亚7.2万吨（配额35.1%），按当前节奏巴西50%配额预计3月底至4月初触发。

巴西MF集团（厂号2015/2543）的第十三周期货报盘（5月船期）呈现出“核心产品坚挺、部分品类回调、拼柜产品上涨”的分化格局。具体来看，主力产品牛前八件套、大条、牛霖、牛腩价格均与第十二周持平，分别报7200、8100、7600、6500美元/吨；而90cl牛前后价格从6900美元/吨下调至6600美元/吨，龟排腱从8700美元/吨微降至8600美元/吨；与此同时，拼柜产品中部肋条和牛腩肋条则从11100美元/吨上涨至11300美元/吨，西冷肋条以14800美元/吨的新报价入市。这一报价结构深刻反映了当前市场的复杂态势：一方面，核心部位价格保持坚挺，与同期外盘牛前八件套成交价7000美元/吨且工厂对新交易报出更高价格的市场环境一致；另一方面，部分产品价格回调及拼柜肋条上涨，则映射出终端需求分化与成本传导的差异。然而，同期中国国内现货市场却呈现“价格坚挺但交易放缓”的分化格局。这种“外强内稳”的博弈背后，是巴西国内养殖户因牛源不足而惜售挺价，而中国进口商则因终端消费未见明显改善、对后市不确定性增加而采购趋于谨慎。综合来看，MF集团在3月下旬处于“报价坚挺与交易放缓”并存的微妙平衡，其期货价格结构的分化正是对终端接受度下降、成本高企及配额风险等多重因素的综合反应。