省农业农村厅二级巡视员薛志省在太原市调研“山西陈醋”品牌建设情况

“山西陈醋”省级农产品区域公用品牌建设工作是太原市全面贯彻落实党的十九大精神，深入贯彻习近平总书记系列重要讲话精神特别是视察山西重要讲话精神，贯彻新发展理念的重要举措之一，也是太原市深入实施乡村振兴战略，带动农民増收、企业增效、产业发展的创新举措，以“山西陈醋”品牌为引领，以东湖、水塔、紫林、宁化府等7大醋企为核心，以现代农业科技为支撑，以标准化生产为依托的产业发展体系，旨在做精做强做大山西十大产业集群之首——山西陈醋产业。

近日，山西陈醋省级区域公用品牌建设工作小组省农业农村厅二级巡视员薛志省、省名优中心主任李铮等一行，在太原市名优中心就“山西陈醋”标准制订和品牌建设运营工作进行了座谈交流，随后到美特好滨河店实地调研山西陈醋销售专区专柜工作开展情况，然后到山西老陈醋集团有限公司（东湖）调研品牌建设工作。

期间，美特好滨河店负责人就山西陈醋销售专区销售情况做了详细介绍，并表示专区交易额可观，供需双方实现双赢；国家级非物质文化遗产“美和居”老陈醋酿制技艺传承人郭俊陆董事长详细讲解了“东湖”品牌的创立过程和传统手工酿醋的工艺流程，并就下一步如何挖掘“山西陈醋”文化内涵、讲好“山西陈醋”品牌故事提出了宝贵意见和建议。

下午在清徐调研时，清徐县副县长牛建忠、孟封镇镇长王瑞青和山西水塔集团股份有限公司书记赵建强做了情况汇报和下一步打算，并就提出的建设性意见进行了深度座谈交流，会后又在宝源老醋坊实地调研了手工醋的制作工艺流程。

最后薛志省就“山西陈醋”品牌建设工作提出以下要求：一是要尽快组织专家研讨相关指标，进一步加快推进“山西陈醋”的标准制订工作；二是探讨建立“山西陈醋”的集中检测点，以七大醋企为龙头带动太原市20余家中小规模食醋企业的标准化生产；三是整合各方资源，加大宣传力度，打出政府“组合拳”，强力推动“山西陈醋”品牌建设工作。