龙头入局!江楠农业运营绍兴长三角国际农产品交易中心

4月9日上午，绍兴长三角国际农产品交易中心项目委托运营合作签约仪式在绍兴饭店举行，标志着这一省市级重点民生工程正式从建设期转入运营筹备期，一个辐射长三角的现代化农产品流通枢纽即将全面建成投用。

一、规模确实很大

这个项目是浙江省和绍兴市两级重点打造的民生工程，总投资超28亿元，获得中央预算内资金1.48亿元支持。规划用地近800亩，总建筑面积约35万平方米，其中光冷库建筑面积就有10万平方米，50万平方米的容积，能存近10万吨农产品，相当于绍兴全市半个月的生鲜储备量。未来有望跻身全省前3位，成为华东地区重要的农产品集散中心、价格形成中心和信息交流中心。

二、为什么偏偏找江楠农业来“操盘”？

这次绍兴请的运营方，可是大有来头。广州江楠农业是国内农产品流通领域绝对的“龙头老大”，它旗下最有名的就是广州江南果菜批发市场——这可是中国乃至东南亚最大的果菜集散地，每天有上万吨的水果蔬菜从这里流向全国各地。其进口水果交易量占全国过半份额，是众多国外水果进入中国的"首站"。

江楠农业手里握着三张“王牌”：

1.全国性的货源网络：在全国有15家一级农批市场、3家产地市场，能拿到全国甚至全球最便宜、最新鲜的一手货源。仅广州江南果菜批发市场和海口江楠市场两个项目的总建筑面积就已超过77万平方米。

2.成熟的运营经验：30年做农批市场的经验，知道怎么管理、怎么招商、怎么让商户赚钱、让市民得实惠

3.先进的智慧系统：用大数据和物联网管理整个市场，农产品从哪里来、到哪里去、质量怎么样，全程都能追溯

江楠农业自己也说了，要把绍兴项目当成他们在华东地区的“大本营”，把广州江南市场的成功经验原原本本复制过来，再结合绍兴本地的特色，打造一个“立足绍兴、服务长三角、影响全国”的智慧农批新标杆。

大家最关心的5个问题，一次说清楚

三、江楠农业是类似万达银泰的运营商吗？

不一样，差别很大。

万达、银泰是城市综合体运营商，主打“吃喝玩购住”一站式体验，主要服务普通消费者（C端），靠收商铺租金和物业费赚钱。
江楠农业是农产品流通领域的专业运营商，核心是做“供应链”，主要服务餐馆老板、超市采购员、菜市场摊主这些B端客户，同时也兼顾零售。它不仅管市场，还管从种植、采摘、运输到销售的全链条，这是万达银泰完全不做的。

简单说：万达银泰是“逛街的地方”，江楠运营的农批中心是“给所有菜市场、超市供货的源头”。

四、江楠农业自己种菜吗？

是的，他们有自己的种植基地。
江楠农业在全国拥有5万多亩扶贫示范种植基地，光在广州从化就有1230多亩的蔬菜种植示范基地。他们会根据市场的需求，提前制定种植计划，种出来的蔬菜直接供应自己的农批市场，这样既能保证货源稳定，又能控制品质和价格。

比如贵州威宁的江楠蔬菜基地，每天采摘的新鲜蔬菜，第二天就能运到广州、绍兴的餐桌上。

五、这个交易中心只是一个商场吗？

绝对不是，它是一个完整的农产品产业城。
除了交易区，这里还有：

①10万平方米的多温区冷库（能存水果、蔬菜、肉类、海鲜等不同品类）
②中央厨房和保供加工中心（能把蔬菜切好、把肉做成半成品，直接配送给餐馆）
③农产品检测中心（每一批货都要做农残检测，不合格的直接销毁）
④物流配送中心（能实现“市区30分钟、周边城市2小时”送达）

它更像一个“农产品超级工厂”，而不是一个普通的商场。

六、普通人可以直接去这里买菜吗？还是只有大宗交易？

普通人完全可以去买，而且会比菜市场便宜很多。
虽然这个交易中心主要做大宗批发（比如餐馆一次买几百斤蔬菜、超市一次买几吨水果），但几乎所有的农批市场都会设置零售专区，专门服务周边的居民。

而且绍兴还会打造“农批市场+农贸市场+社区平价生鲜店”的三级分销体系 。也就是说，即使你不去这个超级中心，你家楼下的菜市场、生鲜店里卖的很多菜，也都是从这里进货的，价格和品质都会比以前更好。

七、对我们普通老百姓来说，到底有啥好处？

说了这么多，大家最关心的还是：这事儿能给我们的生活带来什么变化？简单说，就是买菜更便宜、更新鲜、选择更多、更放心。

①菜价有望更亲民：中间环节少了，流通成本降了，最终到我们餐桌上的价格自然会更实惠。以后不用再等超市打折，平时买菜也能省不少钱。

②菜品更新鲜：完善的冷链物流系统，能让南方的荔枝、北方的苹果、海边的海鲜，以最快的速度运到绍兴。很多以前只能在产地吃到的“时令鲜货”，以后在绍兴也能第一时间尝到。

③选择大大丰富：依托江楠农业的全球货源网络，以后在这里不仅能买到全国各地的农产品，还能买到来自东南亚、欧洲、美洲的进口水果、肉类和海鲜，真正实现“买全国、卖全国，买全球、卖全球”。

④食品安全更有保障：整个市场实行全程可追溯管理，每一样农产品的来源、检测结果、运输过程都清清楚楚。再也不用担心买到农药超标、来源不明的食品了。

八、不止是“菜篮子”，更是绍兴农业的“发动机”

这个超级交易中心的意义，远不止让市民买菜方便。它还能带动整个绍兴乃至长三角的农业产业发展。

对本地农民来说，以后他们的蔬菜、水果、水产，有了一个更大、更稳定的销售渠道，不用再愁卖不出去，收入也能更有保障。对商户来说，有了专业的运营团队和完善的配套设施，生意会更好做。对绍兴来说，这个项目能大大提升城市的应急保供能力，就算遇到特殊情况，我们的“米袋子”“菜篮子”也能稳稳当当。

目前，随着江楠农业的正式入驻，已经有不少全国知名的龙头商户在排队等着进场了。一个充满活力的农产品流通生态圈正在慢慢形成。