主持人:听众朋友大家好,欢迎走进本期专家会客厅。建设农业强国是咱们国家的重要战略,而如今提到农业,早已不是面朝黄土背朝天的传统模样。那今天我们有幸请到了山西省乡村产业融合发展中心正高级农艺师、山西省蔬菜产业体系产业岗位专家褚润根老师。褚老师您好。
嘉宾:主持人好,听众朋友好。
主持人:褚老师,想向您请教一下,什么是现代农业强国的抓手?
嘉宾:建设农业强国是以习总书记为核心的党中央着眼中国式现代化全局作出的战略部署。“十四五”以来,认真落实党中央、国务院决策部署,扎实有力推进农业强国建设的各项重点任务,粮食产量迈上了1.4万亿斤的新台阶,脱贫攻坚成果持续巩固拓展,还有农业现代化取得长足的进展,尤其乡村面貌呈现新的气象。
要稳定提升农业综合生产能力,扎实推进粮油作物大面积单产提升,分品种、分区域强化粮食生产能力建设,优化农业生产结构,巩固大豆油料扩种成果,践行大食物观,大力发展现代畜牧业和现代渔业,因地制宜发展现代设施农业。要加快提升农业科技装备水平,强化耕地保护和质量提升,高质量推进高标准农田建设,加快农业关键技术攻关和成果转化应用,深入实施种业(振兴)行动,加力推动农机装备高质量发展,大力发展智慧农业。要坚持推进农业经营体系创新,培育壮大新型农业经营主体,大力发展农业社会化服务,促进小农户和现代农业发展有机的衔接。要着力提升农业产业的发展韧性,补上农业防灾减灾的短板,提升农产品预冷烘干、贮藏保鲜能力,优化市场调控和预期引导。要持续提升农业质量效益和竞争力,加快农业发展全面绿色转型,全方位加强农业品牌的培育和保护,推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产,让更多的绿色农产品摆上老百姓的餐桌。
主持人:褚老师,那我们中国农业的三大方向是什么?
嘉宾:第一是智慧农业、第二是现代设施农业、第三是农机装备。传统农业模式难以满足现代(农业)发展的需求,科技创新正在成为推动农业发展的核心驱动力。
主持人:那首先请您谈谈智慧农业在我国现在的一个发展现状。
嘉宾:智慧农业实际是从“靠经验”到“靠数据”的革命。在山东寿光的智慧农业大棚里,传感器自动监测温度、湿度,无人机精准喷洒肥料,AI系统根据作物生长模型自动调控生长环境,这都是智慧农业发展的生动缩影。
智慧农业的核心是数据驱动。目前,我国农业生产大多数还是依赖传统经验,标准化、精细化程度低,成为制约农业效益提升的主要瓶颈。物联网、大数据、人工智能、5G等新技术正加速与农业深度融合。东北黑龙江三江农场,通过应用智能灌溉系统,每亩水稻节水能达30%,化肥使用量降低了20%,产量提高了10%以上。
智慧农业的推进路径已经很清晰:加快农业物联网建设,推进传感设备在种植、养殖领域的规模化应用;建设农业大数据平台,打通生产、经营、管理、服务全链条数据;推进AI技术在农业领域的创新应用,发展智能决策、智能灌溉、精准饲喂等新模式。
主持人:您前面也提到了中国农业的三大方向,那现代设施农业的发展现状是如何的呢?
嘉宾:现代设施农业的核心是资源的高效利用。通过(采用)现代化工程技术和新型材料,创造适宜农作物生长的环境,实现周年生产、均衡供应。有数据显示,设施农业的土地生产率可达露地生产的3-5倍,水资源利用(效率)能提升30-50%。
目前我国设施农业面积已超过4000万亩,但现代化水平还不太高,传统大棚仍占主导。国家将加大支持力度,推动设施农业转型升级:在北方地区,重点发展节能型日光温室,提高冬季蔬菜的供给能力;在南方地区,推广防雨、防虫、通风的连栋塑料大棚;在大中城市周边,发展植物工厂、垂直农场等高端设施农业。现代设施农业不仅解决“菜篮子”的问题,更是提高了土地的利用率,还是保障农产品稳定供给的战略产业。随着国家政策支持力度加大,设施农业将迎来新的发展高潮。
主持人:褚老师,不管是智慧农业还是设施农业,都离不开农机装备的支撑,但是我们过去一些高端的农机都是依赖进口,咱们现在在这个突破核心技术和实现自主创新方面取得了哪些进展呢?
嘉宾:农机装备实现了从原来的“有机可用”到“有好机用”的跨越。
在河南洛阳的中国一拖集团生产线上,一台台智能拖拉机正在组装下线,这些装备自动驾驶、智能诊断功能的“铁牛”,正改变着传统农业生产方式。农机装备发展最初的“无机可用”“无好机用”问题还比较突出,特别是丘陵山区,尤其是山西黄土高陵区(适用机械缺乏)。
农机装备高质量发展的核心是自主创新。我国农机产业大而不强,高端装备依赖进口,关键核心技术受制于人。强化农机研发制造,瞄准自动驾驶、新能源、智能作业等方向。推进农机农艺融合,发展适合不同区域、不同作物的专业化农机。加快补齐短板,重点突破丘陵山区、设施农业、畜牧养殖业等领域机械化装备。
主持人:褚老师,智慧农业、设施农业、农机装备这三大方向该如何协同发展呢?它背后其实有一个很深的考量,在这个深层的战略考量方面您有什么样的见解?
嘉宾:1.保障粮食安全是首要考量。当前全球粮食安全形势也比较复杂严峻,通过发展智慧农业、设施农业和高端农机装备,能够提高土地的产出率、资源利用率和劳动生产率,筑牢粮食安全的根基。
2.应对农村劳动力短缺的必然选择。随着农村人口老龄化和劳动力减少,“谁来种地”的问题日益突出。发展智慧化农业和农业机械化,正是用技术和装备替代人力,解决劳动力短缺问题的有效途径。
3.提升农业竞争力的迫切需要。我国农业在国际市场上竞争力不足,主要原因在于生产成本高、产品质量不稳。通过推进农业现代化,能够降低生产成本、提高产品的质量,增加我国农业的核心竞争力。
主持人:三大方向护航我国的农业发展,从长远来看,我们构建一个全链条的保障体系,让更多的人愿意投身现代农业,那我们的产业机遇和投资方向是什么?
嘉宾:智慧农业领域,农业物联网设备、农业大数据平台、农业AI技术应用等领域将迎来快速发展。预计到2025年,我国智慧农业市场规模将超过1500亿元。
现代设施农业领域,节能型温室设施、环境调控设备、无土栽培系统都具有广阔的市场空间。特别是在“不与粮争地”的原则上,山西盐碱地等非耕地(设施农业)有很大的开发潜力。
农机装备领域,智能拖拉机、精准作业机具、特色经济作物收获机械等将成为投资的热点。随着新能源技术的推广,电动农机装备也将迎来发展机遇。随着各项政策举措落地实施,我国农业也将告别传统模式,向数字化、智能化、集约化迈进。这场深刻的产业变革,不仅重塑农业生产方式,更将为保障国家粮食安全、促进农民增收致富提供坚实的支撑。农业是立国之本,科技是强农之要。在科技创新驱动下,中国农业正迎来最好的发展时代。
主持人:非常感谢褚老师的深度分享,从智慧农业的数据驱动,到现代设施农业的高效集约,再到农机装备的自主升级,我们清晰地看到了科技为农业强国建设铺就的路径,它不仅让粮食更安全、农民更省力,还能让中国农业在国际上更有竞争力。希望今天的内容能够让大家更懂现代农业的发展方向,也期待更多科技成果落地田间,让种地变成有奔头的事业。那本期节目就到这里,感谢大家的收听,感谢褚老师,再会。