“智慧养殖”解锁渔业“新玩法”

连日来，位于广陵区沿江现代农业科技产业园的陆渔智慧养殖项目现场，一派春日繁忙景象：在6、7号玻璃温室大棚内，工人们正加紧进行基建工程收尾，企业自主研发的循环水养殖系统雏形初现。下月中旬，这里的10套智能养殖设备将启动试运行。

这是由扬州陆渔科技有限公司与区属国企携手打造的渔业新标杆项目，总投资1.8亿元，规划占地约70亩，将分两期落地。一期位于产业园6、7号馆，占地10亩，将打造现代化养殖车间；二期位于园区东侧287地块，规划建设60亩连栋大棚及配套设施。该项目于今年1月份开工建设，计划今年10月份竣工投产，建成后将集成品鱼养殖、预制菜加工、渔业智能设施生产于一体，全面达产后年经济效益预计可达3亿元。

“以前养鱼主要靠老师傅看水色，现在则靠算法。”项目负责人章刚介绍。这里没有传统鱼塘周边常见的泥泞，取而代之的是整洁的地上养殖池、密布的传感器和一套套精密的水循环处理设备。“我们的养殖池，就像一个个智能生态鱼缸。”章刚告诉笔者，这套循环水养殖设备是企业自主研发的，拥有50余项技术突破、20余项专利技术，水循环利用率可以达到90%以上。鱼的粪便、残饵等污染物会通过微滤机、脱气塔、强氧化消杀等设备层层处理，尾水经深度净化达标后少量、零污染排放。

如果说精密的循环水系统是该项目的“骨架”，那大数据和人工智能就是项目的“大脑”。在项目中控室，陆渔智慧养殖数字化平台大屏实时跳动，章刚指着大屏介绍，每个养殖池都配备了高精度传感器，24小时不间断监测水温、溶氧量、pH值、微生物含量等关键水质数据，所有监测信息同步汇聚至大屏，工作人员通过手机APP也能实现远程监控，鱼池动态、鱼类生长状态、能耗指标一目了然。

“鱼池里的传感器如同‘千里眼’，能时刻捕捉养殖环境的细微变化；自动投喂系统还会根据鱼群生长规律精准投料，省去人工值守的麻烦；一旦水质指标超标，我们的智慧系统会立刻发出报警，短信、APP消息同步推送至管理人员手机，甚至能通过AI算法提前3小时预判水体变化趋势，提醒工作人员提前做好病害防范。”章刚介绍，传统养殖水资源粗放浪费、水体易恶化，而这套循环水模式水循环利用率超90%，还能把病害发生率从15%—30%压降至3%以下，彻底改变传统渔业“靠天吃饭”的被动局面，让整个养殖过程变得风险可控制，效益可预知，结果可复制。

 “别看一期只有10套设备，养殖年产量可达180吨，相当于传统200亩土塘的产量；待全部达产后，这里将拥有750吨的年产能，让‘小空间养出大鱼群’成为现实。”章刚算了一笔账，传统鱼塘100亩至少需要二三十名工人忙活，而这里，10套养殖设备仅需5-6名经过培训的工人，一人就能值守两套系统。工人们不用再风吹日晒，只需盯着屏幕看数据、做调整，摇身变成了“白领式”养殖员，人力成本大幅降低，养殖的可控性和稳定性却大幅提升。

虽然目前该项目还未正式建成投运，但章刚已经是摩拳擦掌、信心十足。作为珠海陆渔科技有限公司的创始人，章刚深知“智慧养鱼”的无限潜力，其最大的底气便来源于珠海陆渔科技有限公司多年来深耕渔业、长期从事水产养殖的先进经验技术，尤其是与香港、珠海有关院校开展产学研合作研发的这套精密的循环水系统。“整套系统从实验到生产，再到商业化，整整花了5年时间。”章刚介绍，这套自主研发的养殖设备已在国内广东、山东、安徽等省市落地投用，效益可观，目前正与沙特、阿联酋、印尼等国家洽谈合作，而扬州项目则是团队首次以“自营”模式整体落地，旨在打造可复制、可推广的“家乡样板”。

在扬州陆渔科技有限公司的规划中，养鱼只是第一步，抢占高端市场才是目标。项目首期主推鳜鱼、鲈鱼和澳大利亚“国宝鱼”墨瑞鳕等高附加值鱼类，其中鳜鱼因预制菜市场需求火爆，市场缺口达30万吨，项目还未投产，就已被相关企业提前预订；高端商超也抛来橄榄枝，看中的正是项目养殖鱼的高品质和稳定供应，这是传统养殖难以企及的优势。

据了解，该项目的落地，也是乡贤归巢的情怀与广陵优质营商环境的双向奔赴。章刚在外打拼多年，心中始终牵挂着家乡。当广陵的招商团队递出橄榄枝，高效的办事效率、贴心的政策支持、全程联动的部门服务，让他毅然决定回乡创业。“从土地等要素保障到各类手续办理，各部门同步推进、无缝衔接，让项目建设一路‘畅行’。”章刚直言，也真是这份真诚和热情，让他的桑梓之情化作了助力家乡发展的实际行动。

“我们不仅要做‘养鱼高手’，更要做渔业产业的‘生态构建者’。”章刚表示，项目将形成从鱼苗、饲料研发，到智能养殖设备生产、成品鱼销售，再到预制菜加工的完整产业链，“未来，我们广陵的智慧渔业也将走向全国、走向世界。”