本次专项执法检查坚持“源头严防、风险严控、违法严惩”原则，执法人员采取“日常巡查+突击检查+抽样检测”模式，深入辖区养殖场（户）、生鲜超市拉网式排查，重点严查三类违法行为：
一是违法使用“瘦肉精”等违禁投入品；
二是未按规定处置病死畜禽、销售或丢弃病死畜禽；
三是无证无照私屠滥宰，坚决从源头遏制假劣肉制品流入市场。
执法中，工作人员坚守“执法必严、违法必究”底线，同步开展畜禽产品质量安全风险监测，建立隐患台账闭环管理；推进无纸化检疫出证，实现产品可追溯；每月开展抽检、快检不少于30批次，强化执法震慑，倒逼经营主体规范经营。
为提升打击效能，老河口市农业农村局联动市场监管、公安等部门，构建“养殖—屠宰—流通”全链条监管体系。对发现的违法违规行为，当场固定证据、溯源追查、一查到底，涉嫌犯罪的，第一时间移送公安机关。此外，执法人员同步开展法治宣传，明确经营主体责任，畅通监督渠道，形成全方位打击态势。
老河口市农业农村局负责人表示，下一步将持续保持执法高压态势，常态化推进专项检查，完善全链条监管机制，以更严举措守护群众“菜篮子”安全，让群众买得放心、吃得安心。
