社区支持农业，简称CSA，是“Community Supported Agriculture”的缩写。它既是一种农场经营模式，也是一种消费者与生产者的深度合作关系。
你可以把它理解为“消费者预付定金，农场直供餐桌”的生态农业模式。其核心运作方式是：
· 风险共担，收益共享：消费者在种植季前预付一年的费用，农场用这笔钱规划生产。这样消费者承担了自然灾害等风险，而农场则拥有了稳定的现金流和市场。到了收获季，农场每周将当季的新鲜农产品（蔬菜、水果、蛋奶等）配送至社区取货点，或由消费者自行采摘。
· 本地化与短链：CSA通常强调本地生产、本地消费，跳过批发商、商超等中间环节。这种“从农场到餐桌”的极短链条，不仅减少了运输碳足迹，也确保了食材在采摘后短时间内就能送达，口感和营养保留度都更高。
· 信任与透明：CSA多采用有机或生态种植（不一定有官方有机认证），但因其生产过程的透明性——消费者可以随时去农场参观、参与劳动——双方建立了一种基于信任而非仅靠监管的契约关系。
对于各方而言，CSA具有多重意义：
· 对农民：解决了“卖难”问题，让他们能专注于生产优质食材，收入更稳定。
· 对消费者：获得了安全、新鲜的食物，重新建立了与土地和季节的链接。
· 对社区与环境：促进了城乡之间的互动，并因减少长途运输、避免过度包装而更环保。
目前在中国，CSA常被简称为“食农合作”或“市民农园”。除了传统的农场配送，也衍生出了多种灵活形式，比如“份额制”（消费者购买蔬菜份额）、“劳动份额”（消费者认领土地自种），以及利用微信群、小程序进行的本地农场团购等。
