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陈义媛|农业中的“同乡同业”经济与资本积累: 兼论社会基础在农业外移中的作用

  • 2026-03-27 20:15:46
陈义媛|农业中的“同乡同业”经济与资本积累: 兼论社会基础在农业外移中的作用

农业中的“同乡同业”经济与资本积累: 兼论社会基础在农业外移中的作用

摘要:在资本扩张背景下,农业领域也出现了“同乡同业”的经济形态。闽西地区福建省 L县制种业的“同乡同业”主要表现为 L县农户外出流转土地进行规模化制种,他们虽然在外县经营,却高度依赖家乡的资金、技术和农业社会化服务资源,同乡资源支撑了 L县制种业的快速外扩和外移。然而,这种“同乡同业”形态是被上游种业资本制造出来的,其同乡社会关系网在更大程度上服务于上游种业资本的积累。农业“同乡同业”经济的从业者被锁定在了整条产业链中利润最低的制种环节;其基于“同乡”关系的资金垫付网络,还成为上游种业资本转嫁风险的缓冲地带,制种业的从业者也被迫共担资本无序扩张的风险。在资本的不断渗透下,“同乡同业”经济的从业者很难再向产业链的不同环节突围。

关键词:“同乡同业”;资本扩张;水稻种业;农业社会化服务

一、导言

从社会学角度对农业规模化转型展开的研究,有相当一部分集中于有关农业产业发展的社会基础方面。中国的农业生产一直高度嵌入在乡土社会中,村庄社会不仅是一个生活共同体,也是生产共同体。农户之间既在生产上有互助需求,也在使用和维护道路、水利等基础设施方面有合作需要。正是在共同的生产、生活中,村庄内部形成了密集的社会关系网络和社会秩序。不过,农业的规模化转型对这一秩序形成了冲击。外来规模经营主体进入村庄,往往面临如何与村庄社会打交道的困局。

学界对外来规模经营主体与乡村社会的关系研究主要集中在以下方面。一是讨论外来规模经营主体如何利用乡村社会关系网,来进行生产组织、劳动雇佣和监督。二是关注下乡资本为何会遭遇农产品被本地村民偷盗的问题,以及如何应对这类问题。三是聚焦外来商业资本在乡村社会收购农产品时,如何利用乡村社会网络来降低交易成本、化解与村民之间的纠纷问题。四是考察在农业社会化服务中,服务主体如何利用乡村社会关系来降低对小农户的组织成本。这些研究指出,尽管村民可能基于“内外有别”的处事原则,排斥外来经营主体,但只要外来经营主体能遵循乡村社会的行动伦理,善于利用村庄内部的人情、面子等关系资源,也可以化解这类“社会”困境。

上述有关外来经营主体的社会基础研究,既展示了农业规模化转型在村庄社会语境下的复杂性,也展现了乡村社会关系资源在资本积累中的作用。不过,农业的规模化转型并不仅限于资本“下”乡,还包括农业产业的扩张和外移。这种外移通常发生在某种农产品种植快速扩张、本地土地资源不足的背景下,主要表现为本地种植户结队在外地流转土地,以扩大经营规模。既有关于社会基础的研究更多关注外来经营主体进入乡村社会后的实践,对农业产业外移的社会基础关注还很少。如前所述,农业生产原本是嵌入乡村社会网络的,那么,在产业外移过程中,乡村社会关系网是否还发挥作用、如何发挥作用,在农业产业的资本积累中又承担什么角色,是本研究关注的主要问题。

有关农业产业外移,已有研究也有所关注,例如在安徽省出现的“流动性家庭农场”,就是农业产业外移的表现之一。这些家庭农场主来自同一个乡镇、在全国各地流转土地种植水稻,同乡关系不仅是他们获取各地土地流转信息的渠道,也是他们在与当地人发生矛盾时仰赖的资源。这种建立在同乡关系基础上发展同一产业的经济现象,被称为“同乡同业”,其典型特征是来自同一地区的人群,利用乡土社会网络,以非正规经济的形式,在乡土社会之外经营相同的行业。“同乡同业”在中国是一种并不罕见的经济现象,人们熟知的包括湖南新化的数码打印业、福建莆田的民营医疗行业、遍及全国的“沙县小吃”“兰州拉面”等,这些经济行为大多集中在工商业或服务业领域。如今,农业领域的“同乡同业”现象也开始出现了。由于同乡关系是农业产业外移中的重要纽带,对农业中“同乡同业”经济的分析有助于考察农业产业外移中乡村社会关系的作用。

本文以闽西地区的杂交水稻制种业的产业外移为例来展开讨论。由于该行业近年来发生了明显的扩张,制种业的产业外移也已经有十几年的历程,对该产业的考察有助于呈现这一外移过程中各主体的行动逻辑。闽西地区的杂交水稻制种大县L县是全国的杂交水稻种子生产基地县,全国每十颗杂交水稻种子,就有一颗来自L县。在2010年前后,该县适合水稻种子繁育的土地都已用于制种,但上游种业公司的制种订单仍然在增加,于是L县的农户开始外出流转土地制种。从L县周边开始,L县制种户逐渐向外开拓,如今其制种基地已经扩展到江西省甚至更远的地区。2023年,L县的水稻制种面积为16万多亩,据L县农业农村部门的估计,L县农户外出流转土地制种的面积有30—40万亩,全县可能有1000多人(也有估计是2000多人)在外流转土地制种。这些从L县走出去的制种大户与家乡保持着密切的联系,他们依托家乡的社会资源、农业社会化服务来完成在外的生产,形成了典型的“同乡同业”经济形态。

为考察乡土社会关系在产业外移和资本积累中的作用,有必要对“同乡同业”的相关研究作出梳理。已有关于“同乡同业”的研究主要从两方面展开了讨论。第一,特定经济活动与乡村社会的关系。研究者们通过研究湖南新化的打印业、福建莆田的金银首饰加工业、东南亚华人的交通业和电器业等经济活动,形成了两个发现:一是特定经济活动与同乡、同族关系的互嵌,可以降低该行业的交易成本和生产要素成本,从而使这些产业具有竞争力。二是尽管在这些活动中,乡村人口在外流,但由于“同乡同业”的经济形态对乡土社会关系的依赖,这种外流并没有带来乡村的衰落,反而强化了乡村,形成了乡村“空心化”的反向运动。正因为市场关系与社会关系的互相嵌入,有研究提出可以从“社会经济”的角度来认识这一现象。这些研究展示了“同乡同业”经济形态不同于主流经济形态的独特性所在。

第二,在资本不断在各行各业渗透的情况下,“同乡同业”的经济形态如何受到影响。相对而言,从这一角度展开的讨论比较少。这些研究涉及一个关键的背景变化,即资本在不同行业的不断扩张,使“同乡同业”经济受到了明显的影响。在经历了四十多年的发展后,“同乡同业”经济出现了去技术化与标准化、品牌化、垄断化的特征,在资本的入侵之下,“同乡”很难再形成内部产业分工,也很难再完整掌握某个行业的完整产业链了。这个重要的变迁视角,展示了“同乡同业”经济在当下面临的困局。值得注意的是,这个困局实际上深埋于“同乡同业”经济之内,因为从一开始市场机制就深嵌于“同乡”网络之中,“同乡”之间的关系网络并未超越“私”的目标,也无法消解市场的“弱肉强食”逻辑,市场主体内部的雇佣关系或竞争关系也只是掩盖在同乡关系之下。

上述研究已经十分清晰地呈现了中国“同乡同业”经济的基本特征、运作逻辑及其与乡村社会之间的关系,同时更近的研究对于这一经济形态的变迁也做了有洞见的论述。本文尝试延续关于“同乡同业”的变迁研究,讨论农业领域在当下出现“同乡同业”现象的原因,分析其背后的动力机制,并重点关注乡村社会关系在农业产业外移的作用。

本研究的分析基于笔者2023年8月于福建省L县的调研而展开,调研时间为10天。调研追溯了水稻制种业产业链的不同环节,对L县农业部门、上游种业公司、种子代繁代育企业、种业经纪人、制种户、服务于制种业的社会化服务主体等,都进行了访谈。本研究主要关注以下问题:第一,通过考察制种业中的“同乡同业”经济,探讨乡村社会关系网在农业产业外移中如何发挥作用;第二,通过将制种业的产业外移放在整条种子产业链中,讨论乡村社会关系如何服务于种业资本积累,并借此讨论在资本渗透下,“同乡同业”经济是否可能作为有别于市场经济的“社会经济”而获得发展。

二、水稻制种业的发展与扩张: “同乡同业”经济兴起的条件

根据农业农村部 2022年发布的国家级制种大县名单,全国杂交水稻制种大县共 32个,在国家级制种大县的认定标准中,关键的一项是杂交水稻制种面积达 2万亩以上。L县在 2013年被认定为国家级杂交水稻制种大县,当时全县的制种面积已经达到十几万亩。2023年,L县的水稻制种面积为 16万多亩,是全国最大的杂交水稻制种大县,全县几乎没有种植常规稻的区域,所有能制种的土地都已用于制种。之所以 L县能在水稻制种方面独占鳌头,与当地特殊的地理、气候条件有关,也与当地制种业的特殊发展历程有关。

(一)制种大县的形成和发展

L县杂交水稻制种业起步于 1975年,当年,国家为了推广杂交水稻,曾动员全国各县派技术员前往海南,学习杂交水稻的繁育技术。L县在 1975年选派了 3名技术员前往海南学习,1976年又选派了 111人去海南,这一次全县每个村都至少派了 1名技术员去学习。从 1975年至 1980年,全县陆续派出了近 1000人前往海南学习育种。在此过程中,L县的杂交水稻制种面积也逐步增长起来。

由于制种需要有好的隔离条件,以防止不同品种的花粉串粉,影响种子纯度,因此在制种过程中,品种之间的隔离带十分重要。L县特殊的山地丘陵地形,形成了天然的隔离屏障。不仅如此,L县山地丘陵遍布,不同海拔的山丘形成了多样化的小气候,使不同品种的种子都可以在 L县找到合适的繁育基地。同时,昼夜温差大(在 4—10月,当地昼夜温差可达 10摄氏度以上)的气候特征,让当地日间的光合作用强,适宜作物生长,夜间适宜作物休眠,使当地的品种繁育质量高于其他地区。

L县大多数制种户都是小农户,他们的种植面积多在 15—20亩之间,每亩制种的产值大约是4000元,成本约 2000元,纯收益大约是 2000元。制种的农忙期大约是 4个月,制种户通常还种植桃、梨等果树,一对制种户夫妇的家庭年纯收益大约在 10万元左右。自 1975年以来,L县的杂交水稻种子繁育面积只增不减,直至如今所有适宜制种的区域都已经用于制种。

由于近年来极端气候增多,一些原来的水稻制种区不再适合制种,但 L县及周边地区受到的影响相对较小,因此杂交水稻制种正在向福建、江西等省集中。闽赣地区的水稻制种面积近年来在不断扩大,这也是 L县制种业的“同乡同业”现象出现的重要背景之一。由于 L县已经没有进一步制种的空间,于是近年来不断有 L县的农户外出流转土地制种,他们外出的区域主要在福建和江西两省。

(二)种业的市场化改革与制种业的扩张

除了优越的自然条件之外,L县制种业的扩张和“同乡同业”形态的出现,也与制种业的市场化改革相关,尤其与种业经纪人群体的兴起关系密切。杂交水稻制种业在 2000年《种子法》颁布前后发生了巨大变化。在《种子法》颁布前,种子的生产和流通由国家负责调控,各地按计划制种和供种。那时的制种模式是“省提(纯)、地繁、县制”。省级种子站掌控所有的种子亲本资源,根据各地种子的用量向地方、县级种子站提供亲本。在县一级,由农业农村局下属的种子公司安排生产计划,种子公司主要通过乡镇农技站下达制种任务,乡镇农技站再将任务分配到各行政村。在各行政村,由技术员或村干部负责将制种指标分配给农户,并负责回收种出来的种子。当地俗称这种指标分配为“放指标”,分配指标的人也因此被称为“放指标的”或“放面积的”,这些人成为种子经营权放开后的第一批制种经纪人。尽管当时也有私繁私育种子的情况,但总体上种子的生产、流通都是政府主导的,有很强的计划性。在《种子法》颁布以后,种子的生产、流通走向了市场化,新研发的种质资源成为种业公司的专利,为了竞争市场份额,种子的繁育模式也发生了巨变。

在种业市场化改革以后,水稻制种业产业链的顶端是种业公司,他们掌握着种质资源和销售网络,主要从事新品种的研发和种子的销售工作,并将种子的代繁代育环节(俗称“制种”,下文统一将品种的代繁代育称为“制种”)外包给专门的代制公司。由于种子的代繁代育涉及品种专利权保护问题,因此代繁代育工作主要通过订单农业的方式来完成。种业公司向代制公司提供父本和母本,代制公司将订单分配给制种户,为其提供制种过程中的技术指导及种子烘干、精选、仓储等服务,并将所繁育的种子交给种业公司,按制种量获取佣金。

制种经纪人也遵循一般农产品经纪人的经营逻辑,后者需要帮助销地中间商寻找货源,他们知道哪些农户生产的产品符合要求,能帮中间商收集到足够的货源;在长期的经济往来中,农产品经纪人会尽力与农户、中间商都建立了相对固定的对接关系。种业经纪人也一样,他们需要熟悉当地地形、气候,了解不同品种的稻种需要在什么样的气候条件下进行繁育,了解哪些区域有这样的气候条件,并尽可能与这些地区的农户建立稳定的关系。在 L县,规模最大的代制公司在 L县内外共有 10万亩制种基地,基地面积在 5000亩以上的代制公司有四五十个,这些经营规模较大的代制公司通常需要通过村级制种经纪人来对接制种户。由于制种收益高于粮食种植,因此 L县几乎家家户户制种,小农户也不愿意将土地流转出去。正是在这种小规模制种的基础上,L县发展出了一大批有技术、有社会关系资源的制种经纪人。从在产业链中的位置来说,代制公司和村级制种经纪人都是制种经纪人,按照不同人的估计,L县的制种经纪人群体规模在几百人到一千人之间。

在种业行业的激烈竞争中,种业公司不断激励制种经纪人扩大制种基地面积,制种经纪人则直接或间接地推动 L县的制种户走出去,流转土地制种。如前文所述,在极端天气频发的情况下,水稻制种区近年来逐渐向福建、江西两省集中,因此 L县的制种经纪人也有机会获得更多的订单。为了完成这些订单,他们有强烈的动力推动 L县的制种户到外地流转土地制种。正是在这个过程中,L县的制种基地外扩方式,逐渐从复制“经纪人+小农户”模式到外县,转向推动 L县农户转型为制种大户、以“同乡同业”的形态外出制种。

(三)农业社会化服务的转型

除了种业资本外,农业社会化服务业的主动转型也是这种“同乡同业”模式可以发展起来的条件,这一转型是行业内部产能过剩的结果。以农资供应为例,中国化肥工业的产能过剩问题在 2010—2015年就开始凸显,中国的农药产量在 2011年时就已达到 230多万吨(折百) ,而当时国内农药需求量仅为 29万吨左右,供给严重过剩。为应对日益激烈的市场竞争,农资企业也开始寻求主动转型,从主要服务于小农户转向服务于规模经营主体。在 L县,与制种业配套的农业社会化服务正是通过主动转型,来回应外出制种大户的需求。相较于小规模制种户,制种大户对资金和技术有更高的需求。

为服务外出的制种大户,农业社会化服务的转型主要表现为社会化服务的产业化或一体化,即服务主体通过将产业链延伸到其他环节,或与产业链上其他环节的服务主体密切合作,来解决为大户垫付资金后的回款问题。以农资供应为例,制种大户为了减少资金压力,通常会选择赊购农资,且赊购量比较大。这意味着农资销售商需要为制种大户垫付较多的资金,一旦制种大户因自然风险或市场风险而发生亏损,农资商垫付的农资款就可能收不回来,因此制种大户在外地经营时,很难获得资金垫付,而需要依靠 L县的农资供应网络。在 L县,中国中化集团提出了一种策略来解决这个问题。由于中化集团旗下既有如中化化肥这样的农资企业,也有先正达、荃银高科等种业公司,因此,中化化肥集团可以联合这些种业公司来解决垫付资金的回款问题。中化化肥集团主动为这些种业公司的代制公司提供授信,在代制公司未支付货款的情况下为其对接的制种大户供应化肥,并在代制公司向这些种业公司交售种子时,让种业公司先扣除化肥款后再与代制公司结算。

这种方式有两个优点。一是将代制公司纳入到授信风险的管理中来,有助于降低风险。中化化肥集团的授信面向的是代制公司,而不是制种大户,由代制公司根据对制种大户的信用度、制种能力等的评估,来决定为每个制种大户提供多少授信。代制公司因与制种大户有多年的业务往来,因此更熟悉他们的经营情况,由代制公司来把关给制种大户的授信度,有助于风险防控。二是与种业公司合作,有助于回款。制种业本身有一定的特殊性,出于品种专利权保护的需要,代制公司只能将种子交售给相应的种业公司。一位代制公司的负责人表示,只要制种户的亩产量能达到 250斤/亩,种业公司和农资公司就都能收回品种亲本的成本和垫付的农资款。中化化肥的授信模式,很快打开了为当地制种大户服务的市场。根据一家专门为中化化肥做配送服务(配送区域主要为闽赣两省)的公司数据,从 2018—2023年,该公司配送的化肥量从 1000多吨迅速增长到 8000多吨,这一增长主要是在授信模式下发生的。中化化肥的授信模式之所以能成功,主要是因为中化集团覆盖了农业产业链的不同环节,资金垫付的风险可以在这种一体化的企业集团内部化解。

总体而言,无论是种业资本扩张,还是农业社会化服务的产业化转型,都是相关行业资本过剩的结果。就制种业的“同乡同业”形态而言,前者是主要的推动力,后者发挥了托举作用,二者合力使这种以制种大户为主体的基地扩展模式成为可能。

三、产业外移的乡村社会基础:

制种业中的“同乡同业”

在 L县制种业向外扩张的过程中,“同乡同业”的特征十分鲜明,“同乡”关系网络为“同业”的发展提供了不可或缺的条件。外出制种的 L县人与家乡保持着密切的联系,这不仅是因为农业生产具有季节性,从而外出制种户只是在制种的几个月时间在外地;更重要的是,L县农户外出制种所需的资金、技术、农业社会化服务都需要原乡土社会网络的支持。乡村社会关系网构成 L县制种业产业外移的社会基础。

值得注意的是,不同于 L县本身以小农户为主的制种模式,走出去制种的 L县人都是制种大户。这些制种大户在 L县都是以小规模种植为主的,只是因为无法在本地流转到土地,他们才不得不外出,从而形成了种业产业外移。走出去的 L县人制种规模通常在 100—300亩之间,少于 100亩或超过 500亩的极少。之所以外出制种的都是大户,一方面是因为外出流转土地制种的成本更高,因为需要支付 500—1000元/亩/年的土地流转费;另一方面是因为外县的地形、气候等自然条件不如 L县,制种的亩产量通常比 L县低 100斤/亩左右(在 L县,制种产量一般能达到 500—600斤/亩,外县的制种产量最高也只能达到 400斤/亩) ,加上外出制种还需考虑往返交通、食宿等成本,如果制种规模太小就不划算。因此,L县制种业的“同乡同业”经济主要是由制种大户所主导的。

以大户为主的制种结构,直接影响了为其提供服务和支持的其它业态。规模经营主体与小农户在农业经营上有明显的差异,典型的是前者的资金需求量更大,对技术服务的要求也更高。在制种中这两点更突出。在资金方面,在不计土地流转费的情况下,一亩地的制种成本平均为 1800—2000元,土地流转费通常在 600—700元/亩之间。这意味着,即便只流转 100亩土地,制种大户也需要 20多万元的投入。这对于普通的制种户家庭来说是一笔不菲的投入。同时,在技术服务方面,制种大户对技术服务的专业性、及时性要求更高,一项技术服务即便只能将亩产提高 10斤,这对小农户来说吸引力可能不太大,但制种大户就会非常在意。因为一斤种子的价格是 8. 5—10元,每亩产量如果能提高 10斤,一个种植 100亩的大户就可以多获得 8500—10000元的收益。也正因如此,L县外出的制种户在多方面都依赖着家乡的资源支持。

(一)基于信任关系的资金垫付

在 L县农户外出制种时,制种经纪人的一个重要作用就是资金垫付。L县人最初外出制种就是在制种经纪人的鼓励下发生的,制种经纪人最重要的鼓励方式之一就是提供资金支持。规模较大的制种经纪人往往同时在 L县和外县建了基地,但在 L县的基地他们几乎不用垫付资金,资金垫付主要是为了支持外出的制种大户。不过,早期制种经纪人只是象征性地为制种户垫付 300—400元/亩的资金,但随着制种经纪人之间的基地竞争日益激烈,从 2022年以来,他们垫付的资金越来越多。如今,制种经纪人为外出的制种户垫付大部分土地流转费和插秧的雇工费已经成为行业常态。土地流转费是 600—700元/亩,插秧工资大约是 300—400元/亩,制种经纪人垫资较多的达到 1000元/亩,垫资少的也有 400—500元/亩。所谓“垫付”,就是制种经纪人直接把相应的资金转到制种大户的账户上,在制种户交售种子时,经纪人再将这笔费用扣回。制种经纪人董先生的全部基地面积约 10万亩,2023年他垫付的资金有几千万元,但往年他垫付的资金一般是几百万元。一位基地规模近 4万亩的制种经纪人表示,到 2023年 8月中旬时,他已经垫付了 1800多万元,但在 2022年时,他垫付的资金不到 1000万元。另一位基地面积为 2万多亩、但 2/3以上基地在外县的制种经纪人也表示,她在 2023年垫付的资金也有 1000多万元。制种经纪人垫付的资金越来越多,主要不是因为他们的基地面积扩大,而是单位面积的资金垫付增加了,这主要是经纪人之间对基地的竞争日益激烈的结果。

制种经纪人之所以敢于垫付资金,一方面是因为经纪人与制种户都是熟人,在这些制种户外出之前,经纪人已经与他们有过多年的往来。因此,经纪人对制种户的种植能力、信誉度也都十分了解,他们也会据此决定给不同的制种户垫付不同的资金,以尽可能控制风险。这种熟悉和信任关系是其资金垫付中的一重保障。另一方面,由于制种主要是依靠订单的形式完成,制种户的种子只能通过相应的经纪人来销售,因此经纪人也有回款的保障。正是这种熟人关系和市场关系的互嵌,让制种大户可以低成本地获取制种经纪人的资金支持。

(二)同乡制种经纪人的技术指导

作为同乡的制种经纪人对制种大户的另一重支持,就是为其提供技术指导。水稻制种中有一些关键环节,如果处理不当,会直接影响制种的成败。例如,品种亲本的父本和母本需要在不同时间播种,要确保二者花期相遇,否则影响了授粉,种子产量就会下降;同时,要解决不同地块的隔离问题,防止不同品种的植株花粉串粉,影响种子纯度。当 L县人外出制种时,由于起初不熟悉外地的气候条件、地理环境,专业技术员的技术指导就至关重要。

对比而言,当小农户是制种主体时,维系制种基地稳定性的关键是村级经纪人的社会关系网,而不是技术服务。村级经纪人的主要工作是:划分制种区、向农户分发代制品种的父本和母本、协助管理不同品种之间的隔离问题、组织收割、把种子运到仓库。村级经纪人通常是村干部或村庄中比较有威望的人,他们可以利用自己的社会关系资源,通过土地置换或流转等方式来解决不同品种的隔离问题。L县一位有六七百亩基地的村级经纪人表示,他的这片基地十多年来一直很稳定,这片土地涉及 50多户农户,其中一半是他的亲戚朋友。剩下的虽然不是他的亲友,但因为同一片土地上大部分都种着某个品种,周边农户也会跟着种,因此这片基地上的小农户一直都代制他提供的品种。在这种模式下,维系制种基地的基础主要是村庄社会关系网。不过,对于制种大户而言,代制公司能否提供迅捷、专业的技术服务直接影响着他们的产量和收益,因此他们更愿意选择技术能力强的代制公司。为了吸引制种大户,代制公司纷纷聘用专业的技术员,派驻他们为外地的制种大户提供服务,必要时甚至要求技术员在外地驻点。

基地规模在 1万亩以上的制种经纪人一般都聘请了专门的技术员。在 L县,大部分制种经纪人是从 2010年前后开始聘用技术员,那时也是 L县人刚开始外出流转土地制种的时候,但当时外出的制种户还很少。技术员的年薪多在 10万元左右,主要由底薪和提成两部分构成,提成的主要依据是种子的产量。每个技术员负责的面积少则 2000—3000亩,多则 8000—10000亩。他们的工作时间是每年 3月至 10月,主要负责为制种户解决制种区的隔离、除杂、父本和母本的花期不遇问题等。如果是在外县新建的基地,需要派技术员驻点进行技术指导,驻点技术员每个月要在这些基地住 20天,每年的驻点时间约 5个月。起初,制种经纪人聘用的技术员都是自己的亲戚,即便发展至今,大部分制种经纪人聘请的技术员仍有 1/3—1/2是自己的亲戚。一位制种经纪人说,技术员如果不是自己的亲戚,很容易被挖走。这种主要由亲缘关系维系的技术员队伍,构成外出的制种大户最主要的技术支持。

(三)原乡土社会的农业社会化服务

除了依靠制种经纪人提供的资金和技术服务外,外出制种大户还高度依赖家乡的农机作业服务和农资供应。在农机作业方面,由于制种时父本和母本需分别插秧,因此所用插秧机与普通插秧机的行距、机器宽度都不一样,要进行机械插秧,就必须依赖 L县本地的插秧机手,外地很少有人购买专门用于制种的插秧机。同时,由于制种的产量低于种植普通水稻,种子的价格又比稻谷贵 5—10倍,因此制种户对收割机作业的要求更高。L县的收割机手作业更精细,遗漏更少,因此外地的制种大户也更愿意购买家乡的收割服务。此外,在农机作业费用方面,制种大户也会赊欠一部分,外地的服务组织通常不愿意接受陌生大户的赊欠。

在农资供应方面,一位在外地流转土地制种的农户表示,“我们在外地包地,还是会在本地买农药。本地的(农)药品种更全,用习惯了,外地不一定有这些(农)药。外地农资店也不会垫付资金给我们。”水稻制种所使用的农药与一般的水稻种植区有所不同,例如在制种中必需的“920”植物生长调节剂,在普通粮食作物种植区就很少供应。外出的制种大户之所以依赖家乡的服务体系,不仅因为在外地难以获得所需的服务和物资,还因为这些制种大户很难在外地赊购服务和物资,因为外地的服务主体普遍不愿意承担为其垫付资金的风险。但在 L县,服务主体愿意为外出制种大户垫付资金,一方面是因为他们原本就有业务往来,已经有一定的信任关系;另一方面是制种大户总会回乡,因此不用担心他们跑路的风险。

可以看到,建立在“同乡”关系基础上的资金、技术和服务支持,是 L县制种业的“同乡同业”形态能发展起来的重要条件。从广义范围来说,无论是制种经纪人提供的资金和技术服务,还是农机服务组织、农资商提供的服务和农资,都是农业社会化服务的一部分。这些服务主体有自身的资本积累动力,虽然他们为制种大户垫付作业费、农资款是有风险的,但这些制种户外出流转土地也增加了他们的销量,因此他们有积极性提供支持。同时,基于“同乡”关系基础上的信任度,也可以帮服务主体评估风险,从而敢于垫付资金。

从 L县制种业的外扩来看,其“同业”在很大程度上是在“同乡”资源的支持下发展起来的,外出的制种大户所需的资金、技术和农业社会化服务,都来自家乡。如果考察其中最关键的支持力量,当是各个环节的资金垫付。由于 L县的制种户基本都是小农户,当他们外出流转土地成为制种大户时,就在短期内形成了巨大的资金需求。为了解决他们的资金问题,各个环节都在垫付资金。制种经纪人垫付了部分土地流转费和插秧雇工费,农资商垫付了部分农资款,农机作业服务组织垫付了部分农机款,这些资金垫付的基础都是基于“同乡”的信任关系。正是这些资金支持,L县的小农户可以迅速到外地扩大制种规模。这样的支持是他们很难在外地获得的,因为规模经营本身存在风险,外地的服务主体通常不愿意为陌生大户垫资。从这个意义上说,是“同乡”关系支撑了 L县制种业的“同业”形态。但如果将 L县制种业的“同乡同业”形态与发展更早的“同乡同业”经济对比,可以结合产业链的视角,考察“同乡同业”经济与资本积累的关系,并重新思考“同乡同业”经济是否还能作为一种不同于市场经济的“社会经济”存在。

四、资本扩张下的“同乡同业”与资本积累

如果仅从制种业本身来看,是该产业的扩张和外移受惠于原有的乡土社会关系网,但如果从种子产业的全产业链来看,则是制种户的乡村社会关系网服务于上游种业资本的资本积累。

在 L县制种业的“同乡同业”形态出现以前,L县的种业经纪人还实行过另一种在外地扩展基地的模式,就是将 L县的“经纪人+小农户”制种模式复制到外县,并在当地培养村级经纪人。L县最大的制种经纪人董先生在 2008年成立代制公司后,就开始以第一种模式扩建自己的基地,那时不仅还没有出现大规模流转土地制种的情况,粮食种植领域的规模经营也才刚刚起步。董先生表示,那时他已经预判到不能只在 L县范围内竞争基地,因此,他开始在周边县区寻找地形、气候、基础设施等条件合适的区域,并逐步确定了 10个县区,开始寻找当地农户合作进行制种试验,试验面积少的只有 1亩,多的有 200多亩。这一方面是因为他要通过试验来确定当地是否适合制某个品种,另一方面也是为了给其他农户做示范。以这样的方式来扩展外县基地,制种经纪人不需要投入太多资金成本,不需要给制种户垫资,但需要耗费更多时间来吸引外地农户制种,让外地农户学习制种技术也需要花费更长的时间。在种业行业的竞争日益激烈的情况下,这种“低效率”的模式不再受青睐。种业资本需要更快地占领基地,并更快地生产出种子。由于 L县有四十多年的制种历史,L县农户已经积累了多年的制种技术,在同一区域内,L县的制种户比外地制种户的产量平均高出 50—60斤/亩,因此直接动员 L县农户去制种,效率显然更高。L县制种业的“同乡同业”模式正是在这个背景下出现的,推动这个模式的是种业产业链的上游资本。

(一)种业资本加速扩张的驱动:被制造的“同乡同业”经济

从产业链角度来看,制种业中“同乡同业”经济的出现不仅是因为种业资本的扩张,更是因为种业资本扩张的加速。在种业走向市场化以后,原本由国家主导的品种研发和种子流通,如今由种业公司承担,种子市场成为种业资本的竞技场。以水稻为例,根据《中国农业年鉴》的统计数据,中国的水稻播种面积自2004年以来总体上保持着稳中有升,从2004年的2800多万公顷增长至2020年的3000万公顷左右,在此期间,每亩种子的用量也从2.78公斤波动增长到3.22公斤,这意味着在2004—2020年之间,水稻种子的使用量从118.34万吨增长到了146.62万吨。同时,在种子经营权放开后,水稻种子的价格也一路攀升,2004—2020年,水稻种子价格从5.98元/公斤增长至22.16元/公斤,相当于水稻种子的市场规模从70.88亿元增长到305.15亿元。

种子价格的上升直接带来了水稻种子市场规模的扩大,这是种业资本扩张的结果。L县不同种业公司的相关负责人表示,一个水稻品种的市场生命平均是5年——这是种业业内的共识,极少数优质品种的市场生命可以达到10—15年。一般在5年以后,市场管控会变得困难,即容易出现“窜货”问题,影响种子销售商的积极性,因此种业公司只有不断推陈出新,才能确保其产品的“独特性”,从而维系种子销售的利润。

更重要的是,在国家于2014年、2016年先后开通绿色试验通道、联合体试验通道后,品种审定的时间大大缩短,进一步加速了新品种的上市,使种业资本加速扩张。一个大型种业集团负责种子生产的经理说,一个杂交水稻品种从选育到上市,大约需要5年时间,这个过程在2016年之前可能需要10年。这位经理表示,“推出来的新品种可能和旧品种的性能差不多,但价格可以提升上去。”这是近年来种子价格不断上涨的主要原因,同时也是中国种业面临的普遍情况,即虽然在国家放开品种审定绿色通道后,大量新品种迅速上市,但品种的同质化程度高,创新不足。

在这种同质化的竞争之下,一个水稻品种的生命周期有限,种业公司为了尽快收回研发成本、竞争市场份额,会不断激励代制公司来扩大制种基地的面积,以生产出更多的种子来占领市场。在种业公司的驱动下,各层级种业经纪人也有强烈的动力来扩大制种基地面积,就代制公司而言,他们代制一亩种子的利润是亩产值的5%—10%,基地面积越大,代制公司的收益越高。正因为种业资本加速扩张,仅复制L县的“经纪人+小农户”模式到外县已经不足以满足种业公司的需求,因此在2016年以后,经纪人开始以垫资的形式鼓励大量L县农户外出制种。

与之相比,20世纪80年代就开始出现的工商业或服务业领域的“同乡同业”经济,有更强的自发性或者“自下而上”的特征。无论是湖南新化的数码打印业,还是福建莆田的金银饰品加工业,都发端于小农的兼业型生计中,之后逐渐壮大而至形成完整的产业链。但农业领域中的“同乡同业”经济则在很大程度上是被上游资本所制造出来的,其“自上而下”的特征更鲜明。

(二)被锁定在种植环节的制种户:难以延伸的产业链

如果对比早期的“同乡同业”经济,可以看到,无论是湖南新化的打印业、福建莆田的金银首饰加工业,还是东南亚华人的交通业和电器业等行业,都因为产业发展与同乡、同族关系的互嵌而带来了生产成本、交易成本的下降。从而,从业者有可能因为市场竞争力而不断发展壮大,并扩大再生产,乃至将产业链向门槛更高的上游或下游环节延伸。正是在“同乡”内部形成产业分工的条件下,一些“同乡同业”经济甚至可以在行业内部占据全国市场的半壁江山。不过,随着行业内部的竞争和资本过剩,“同乡同业”经济也出现了品牌化、垄断化的特征,行业越来越正规化,从业者想要再完整掌握全产业链也越来越困难。这也是农业领域的“同乡同业”经济面临的困局。

一方面,L县外出的制种户虽然在“同乡”关系支持下将制种业外扩出去,但他们很难再向种业产业链的其它环节延伸,他们的“同乡同业”被锁定在了制种环节。如果对比工商业或服务业的“同乡同业”形态,可以看到,大部分“同乡同业”经济在20世纪80年代就开始发展,最初的主体都是小规模个体户,他们在经历多年的发展和积累后,逐步分化并形成了完整的产业链,以低价的优势在全国市场上独占优势。相较而言,农业中的“同乡同业”形态出现得较晚,资本已经高度渗透到农业产业链的各个环节,因此从业者想要通过积累,向产业链上游或下游延伸十分困难。同时,即便是发展较早的“同乡同业”经济,随着资本对各个行业的入侵,这些行业中的小规模个体经营者也面临压力。以沙县小吃为例,当行业走向品牌化、连锁化、标准化时,一批自主创业者也会被排挤出去。

在水稻制种业,“同乡同业”形态的出现本身就是资本扩张的结果。制种业的市场化始于2000年以后,L县农户大规模外出制种更是在2016年前后才开始,此时上游种业资本的竞争已经十分激烈。在2015年前后,水稻种子生产已经出现严重的过剩,当时杂交水稻的供种量达到3.55亿公斤,但国内的稻种需求仅2.45亿公斤,供种量超过需求量的约45%。在这种情况下,种业的代制企业想要升级为种业公司已经很困难,制种户向其他环节延伸的空间就更有限。在种业产业链中,处于代繁代育环节的代制公司、种业经纪人、制种户地位都是固定的,他们的总收益也是被限定的。在这样的利益分配结构下,在“同乡”关系支持下的“同业”形态,最终服务于种业公司的资本积累。

另一方面,制种业的“同乡同业”形态使上游种业资本可以实现转嫁风险,让本不该承担风险的制种环节从业者也卷入资本无序扩张带来的风险中。为了竞争市场份额,种业资本往往会激励制种经纪人生产更多种子。但当种子出现供过于求的滞销问题时,最先感知市场变化的是直接负责种子销售的种业公司。在种子销售行业,默认的行规是种子经销商先向种业公司付款,后者再向经销商发货,也就是说,种业公司不垫付资金。同时,经销商销售不完的种子可以退还给种业公司,种业公司允许有最多20%退货量。L县一家种业公司的负责人表示,在正常情况下,经销商的退货量会在15%以内。种业公司会将被退回的种子拆包入冷库,下一年再销售。如果退货量超过了20%,经销商需要向种业公司支付一部分费用,因为拆包入库需要成本。L县一个代制公司的负责人表示,2021—2022年,种业公司被退单的比例大约只有10%,但2023年的退单率达到了40%—50%。如果退单率连续居高不下,种业公司的资金流动就会出现问题。

从理论上说,种业公司应承担盲目扩张的风险,但种业公司将此风险转嫁了出去。由于种业代制的“行规”是种业公司收购种子后,年底再与代制公司结算,因此一旦种业公司资金链断裂,代制公司就可能无法获得种子款。这也意味着制种户无法获得制种收益,为制种户垫付了费用的制种经纪人、农资商、农机作业服务组织都可能无法收回垫付款。从这个意义上说,由于制种业的“同乡同业”形态将包括制种户和各类农业社会化服务主体都卷入了进来,因此种业公司得以在这个层层垫付资金的体系中,不断将风险转嫁出去,让本不应承担风险的种业经纪人和制种户也承受风险。

从上述两方面来看,当资本对经济领域各个行业的渗透和控制不断加强时,“同乡同业”经济很可能被锁定在利润最低的环节,难以再发展出完整产业链;不仅如此,基于信任和同乡关系而编织的资金垫付网络,还可能被上游资本作为风险转嫁的缓冲地带。这意味着,在资本扩张时代,这种“同乡同业”形态的乡村社会关系已成为服务于上游资本积累的工具。“同乡同业”的经济形态曾被认为因其经济与社会的互相嵌入特征,而可能作为一种有别于市场经济的“社会经济”而存在,但从今天的资本扩张形势来看,它作为一种突破资本控制的经济形态的空间在迅速收缩。

五、结论

本研究以闽西一个杂交水稻制种大县的扩张为例,讨论了农业领域出现的“同乡同业”现象,并考察了以农业产业外移、而非资本下乡为表现形式的农业规模化转型的社会基础。之所以在L县出现了水稻制种业的“同乡同业”现象,既是因为L县特殊的气候和地理条件,也因为种业市场化改革后发生了迅速扩张。L县制种业的“同乡同业”主要表现为L县农户外出流转土地进行规模化制种,他们虽然在外县经营,却高度依赖家乡的资金垫付、技术指导和农业社会化服务资源,同乡社会网络为L县制种业向外扩张提供了关键条件。

不过,如果从全产业链角度来考察这种“同乡同业”经济,可以看到,L县制种业的“同乡同业”经济是被上游种业资本制造出来的,其同乡社会关系网在更大程度上服务于上游种业资本的积累。早期的“同乡同业”经济,其产业发展因与同乡、同族关系互嵌,而得以降低生产成本、交易成本,从业者因此而有可能实现扩大再生产,将产业链向门槛更高的上游或下游环节延伸。在“同乡”内部形成产业分工的条件下,一些“同乡同业”经济甚至可以在行业内部占据全国市场的半壁江山。与之对比,农业领域的“同乡同业”经济出现得较晚,资本对农业产业链不同环节的渗透已经十分明显,即便是在“同乡同业”经济之下,从业者也很难通过扩大再生产来向上游或下游产业延伸。即便是在较早出现“同乡同业”形态的行业,在四十多年的变迁中,在资本对不同行业的控制日益强化的背景下,这些领域也出现了品牌化、垄断化的情况,出现了对个体经营者的排斥。

在这个意义上,L县制种业“同乡同业”经济的从业者很大程度上被锁定在了整条产业链中利润最低的制种环节。不仅如此,以“同乡”的信任关系为基础的资金垫付网络,还成为上游种业资本转嫁风险的缓冲地带,本不应承担风险的制种经纪人和制种户,也被迫共担资本无序扩张的风险。这意味着,在资本扩张的背景下,支撑“同乡同业”形态的社会关系资源主要服务于上游资本积累。资本对农业产业链不同环节的渗透和控制,使“同乡同业”经济突围的空间十分有限。

作者:陈义媛,中国农业大学人文与发展学院教授

文献来源:陈义媛.农业中的“同乡同业”经济与资本积累:兼论社会基础在农业外移中的作用[J].贵州社会科学,2025,(06):127-135.

具体文献注释和参考文献略

来源:贵州社会科学

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  83. /yingpanguazai/ssd/ssd1/www/h.mffb.com.cn/app/Request.php ( 0.09 KB )
  84. /yingpanguazai/ssd/ssd1/www/h.mffb.com.cn/vendor/topthink/framework/src/think/Request.php ( 55.78 KB )
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  88. /yingpanguazai/ssd/ssd1/www/h.mffb.com.cn/vendor/topthink/framework/src/think/middleware/SessionInit.php ( 1.94 KB )
  89. /yingpanguazai/ssd/ssd1/www/h.mffb.com.cn/vendor/topthink/framework/src/think/Session.php ( 1.80 KB )
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  92. /yingpanguazai/ssd/ssd1/www/h.mffb.com.cn/vendor/topthink/framework/src/think/session/Store.php ( 7.12 KB )
  93. /yingpanguazai/ssd/ssd1/www/h.mffb.com.cn/vendor/topthink/framework/src/think/Route.php ( 23.73 KB )
  94. /yingpanguazai/ssd/ssd1/www/h.mffb.com.cn/vendor/topthink/framework/src/think/route/RuleName.php ( 5.75 KB )
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  100. /yingpanguazai/ssd/ssd1/www/h.mffb.com.cn/vendor/topthink/framework/src/think/facade/Route.php ( 4.70 KB )
  101. /yingpanguazai/ssd/ssd1/www/h.mffb.com.cn/vendor/topthink/framework/src/think/route/dispatch/Controller.php ( 4.74 KB )
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  104. /yingpanguazai/ssd/ssd1/www/h.mffb.com.cn/app/BaseController.php ( 2.05 KB )
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