我国是一个农业大国和农业古国，自然条件复杂。自人类历史文明的发展以来，勤劳的中国人民运用自己的聪明智慧与自然与自然共荣共存，依山而住，傍水而居，经过一代代人的努力创造了灿烂而悠久的中华农耕文明，为后人留下了许多珍贵的农业文化遗产。
“农业文化遗产”——是指人类与所处自然环境在长期协同进化、动态适应中，共同孕育出的独特土地利用系统与农业景观，是农耕文明里藏着的自然与人文智慧。
截止到2026年3月，根据联合国粮农组织（简称FAO）最新确认的数据，全球重要农业文化遗产（简称GIAHS）总数为104项，中国拥有25项，位居世界数量之首。这些遗产体现了人与自然长期协同演化的智慧，涵盖稻鱼共生、梯田、古茶园、桑基鱼塘等多种类型，广泛分布于中国多个省份。
教科文组织将世界遗产类型划分为自然遗产、文化遗产、非物质遗产以及文化景观
类型
自然遗产
文化遗产
非物质
遗产
文化景观
代表案例
张家界
故宫
昆曲
西湖十景
但农业文化遗产与这些遗产类型有着鲜明区别：
它既有上述遗产类型的共性特征，
更有着独属于自己的核心特质 ——人的深度参与。
这也是农业文化遗产最突出的特点，它并非单一的自然景观或人文遗迹，而是包含人类在内的复合生态系统，既离不开自然环境的滋养托举，也离不开于人文底蕴的浸润教化，是自然与人类携手书写的农耕答卷。
