从“望天收”到稳增产——安定区书写旱作农业节水转型新篇章

春和景明，农事渐浓。3月的陇中黄土塬，梯田层层叠叠，覆膜如链似带。定西市安定区鲁家沟镇万亩马铃薯基地里，旋耕机轰鸣穿梭，深耕松土、分层施肥；农户紧随其后，铺设滴灌管道、覆盖地膜——一幅“春耕备播、节水增效”的画卷正徐徐展开。

这片充满生机的土地，曾是“十年九旱、靠天吃饭”的典型旱塬。如今，随着引洮工程通水赋能、高标准农田建设全面推进、高效节水技术落地生根，千年旱塬正经历历史性嬗变，在黄土地上书写着旱作农业的节水奇迹。

引水上山：从“盼雨种田”到“底气十足”

站在鲁家沟镇山顶远眺，层层梯田从山脚盘绕至山顶，这片土地正在经历深刻变革。

“放在以前，这个时节我们还在盼雨，根本不敢这样放开手脚春耕。”3月18日，定西聚鑫牧草农民专业合作社负责人李聚东蹲在田埂上，指着脚下湿润的土壤感慨道。作为安定区旱作农业转型的见证者与受益者，他对“水”的分量有着刻骨铭心的记忆。“引水上山之前，种马铃薯全靠天，遇旱年亩产最多1000公斤。”那些年春耕时节，他最关注的是天气预报，最期盼的是一场透雨。

转机源于引洮工程。这项被誉为“圆梦工程”的宏大水利设施，将清澈的洮河水引入干涸土地。但水来了，新的难题随之浮现：梯田土壤疏松，不宜大水漫灌——传统方式不仅浪费严重，还易造成土壤板结。

“现在不一样了，干涸梯田变成了水浇地，机械深耕松土、滴灌取代大水漫灌，再加上覆膜保墒，亩产直接达到3000公斤，翻了三倍。”李聚东指着不远处作业的滴灌设备介绍，滴灌可精准将水输送至作物根部，既节水又能搭配水肥一体化技术，大幅提高了肥料利用率。

引水上山，是安定区破解旱作农业困局的关键一步。安定区水务局副局长马习文介绍，近年来，该区紧盯农业节水增效，按照“结构调优、水耗调低、效益调高”的原则，全面推进适水种植、量水生产，推动灌区从传统粗放型灌溉向节约集约型转变。

一组数据印证着转变的成效：2025年，全区农业灌溉面积达21.97万亩，实际用水量仅3469万立方米，占农业用水指标的53.86%，亩均用水量160立方米；农田灌溉水有效利用系数由0.54提升至0.555，设施农业灌溉水有效利用率达0.81以上。

“我们将滴灌、喷灌节约的水指标，通过‘引水上山’模式拓展至浅山区适宜灌溉区域，在引洮安定灌区12.25万亩的基础上，净增高效节水灌溉良田9.72万亩，真正实现了用水量降低、利用效率提高。”马习文说。

科技破局：从“有水可用”到“有水善用”

引水上山解决了“有水可用”的问题，科技赋能则让节水奇迹更具含金量。

安定区农业广播电视学校农业技术特派员安磊常年扎根田间，指导农户科学种植。“引水上山解决了‘有水可用’，而种植模式升级则破解了‘有水善用’的难题。”他表示，为最大化发挥节水效益，当地优化了马铃薯种植模式，关键便是密植技术推广。

“我们将过去马铃薯种植40至50厘米的株距，调整为20至25厘米。”安磊算了一笔账，仅此一项，单亩种植效益可提升15%至25%，加之良种推广与水肥一体化技术，节水增产效果更为显著。

在鲁家沟镇万亩马铃薯基地，节水转型的效益不止于马铃薯。2025年，这里试种的300亩水果玉米长势喜人，凭借优良品质成为南方市场的“香饽饽”。

“我们的水果玉米按棒销售，每棒2元，去年南方一家大型超市一次订购了1万棒，到今年1月份库存销售一空。他们订购量大，种植的少，供不应求。”定西坤丰农业科技开发有限公司经理赵权武信心满满地说，今年计划扩大种植面积，让黄土高原的优质玉米走进更多南方城市，让节水农业红利惠及更多农户。

水源稳定，方能让产业扎根。安定区农业投资有限公司副经理常桥带领记者走进综合农业产业园，两座大型蓄水池映入眼帘，清澈的洮河水静静储存，为园区设施农业提供着坚实支撑。

“设施农业对水源要求极高，没有稳定的水源，大棚育苗一周内就会枯死。”常桥介绍，引洮工程通水让当地有底气建设综合农业产业园，两座蓄水池总容量充足，可完全满足1000亩设施农业用水需求。

“目前园区年产马铃薯原原种1.8亿粒，优质种源不仅供应本地，还销往周边地区，为旱作农业优质高产筑牢了基础。”

“四变四增”：从“点上突破”到“面上开花”

如果说鲁家沟镇的转型是“点上突破”，那么团结镇的实践便是“面上开花”。

地处二阴山区的团结镇，曾长期饱受“卡脖子旱”困扰，农业发展受到严重制约。如今，该镇通过“四变四增”发展路径，激活了万亩沃野，蹚出了山区现代农业发展的新路子。

“我们以高标准农田和高效节水灌溉工程为牵引，彻底扭转了‘靠天吃饭’的被动局面。”团结镇镇长莫负能详细解读了“四变四增”实践路径。即小田变大田，破解规模化发展瓶颈；旱地变水地，终结“望天吃饭”历史；平面变立体，提升农业生产效率；分散变融合，凝聚发展合力。

比如，小田变大田方面，针对地块零散、机械作业难的问题，团结镇通过“二合一”“三合一”等田块归并模式，将5.52万亩零散坡地整治为高标准农田，为机械化、规模化种植奠定了空间基础。为根治“卡脖子旱”，团结镇构建了“引、提、蓄、灌”一体化智慧水网，精准引水上山，织就覆盖全域的灌溉“毛细血管”，实现了“一闸放水、万亩润田”的精准可控灌溉，形成了“地下水管网、地上大机械、天上无人机”的立体化作业格局。

“四变”破局，“四增”见效。粮食增产、生产增效、农民增收、生态增色，四大成效彰显了安定区旱作农业节水转型的丰硕成果。莫负能介绍，随着土壤有机质增加、耕层结构优化，马铃薯亩产实现倍增，粮食综合产能整体提升20%以上；智能水肥一体化滴灌推广后，年节水50万立方米，灌溉成本降低约30%。（新甘肃·甘肃经济日报记者 俞树红）

来源：甘肃经济日报