翠绿田园
文 / 石子
满眼翠碧，满鼻清香，满心欢喜。一踏进璧北蔬菜基地，我便兴奋不已。
这璧北蔬菜基地的每一条道路，每一段沟渠，每一片大棚，每一盏杀虫灯，每一张菜叶，每一个瓜果，都熟悉我的身影，我的脚步，我的汗味；都和我亲近，和我相知相识，和我同气连枝。为了这璧北10万亩蔬菜基地，我和大家一道，殚精竭虑，齐心协力，辛勤劳作。三年的时间，终于让这片菜地生机盎然，气势恢宏，成为国家农业科技园区，成为重庆市现代农业示范园区。
走进璧北蔬菜基地，就走进一个大菜园。可以去参观璧北蔬菜基地的科创中心和蔬菜展示中心，参观渝西蔬菜研发中心，参观厚华种苗公司、昆虫王国等科技含量高的企业，可以到伟正蔬菜公司、科翰农业公司、原蔬味、银碧山、学田公司、绿贡公司等标准化、规范化的蔬菜种植场采摘时鲜蔬菜。
渝西蔬菜研发中心在七塘镇的喜观村，是璧山与重庆市农科院合作的一个典范。这个研发中心，占地100余亩，当年基础设施就投入了600多万元。这里是蔬菜品种的“基因库”，有全国的大宗蔬菜品种试验项目。这里的南瓜品种有200多个。夏天，在这里参观，你看见像飞碟一样的飞碟瓜、像蛇一样的蛇瓜，像皮球一样的彩色瓜，千奇百怪，无奇不有。你看见彩色蔬菜。这些蔬菜叶子像花朵一样，五彩缤纷，整个菜园就像一个花园。你看见辣椒品种几十个，拳头大的，细如米粒的，长如泥鳅的，状如子弹的，甜的，辣的，无所不有。你随意品尝各种口味的黄瓜、番茄，香甜清脆，口舌生津。当然，这里还有茄子、大蒜、儿菜、豇豆、白菜等各种品种的品比试验。在这个蔬菜研发中心里，可以亲自感受农业物联网的先进技术，不需要你到田地里，就坐在屋子里，拿出手机，点击一下相关的程序，菜地就自动喷水浇灌和施肥，蔬菜大棚就自动排风降温换气。显然，这里是一个农业科普的最好基地。
在双塘路两边，走进蔬菜展示中心。这是一个玻璃智能温室，面积1920平方米，是蔬菜品种引进、筛选、观光及生产标准化、规模化、技术化的精品展示窗口。主要利用无土栽培技术、节水灌溉技术、计算机智能调控技术等高新科技手段引进，种植国内外优新蔬菜品种，番茄树、空中红薯、巨型南瓜、多彩椒、水果黄瓜、观赏南瓜等，将园林艺术融入蔬菜种植，实现温室立体利用与观赏价值的有机结合，成为现代农业的科研、教学示范和科普基地，进行蔬菜科普教育，接待蔬菜种植业主、农民市民、学生游客参观体验。走进蔬菜展示中心，番茄长成乔木一样的番茄树，南瓜像飞碟停靠菜地，蛇瓜如盘龙绕架垂吊，紫色甘蓝、彩色牛皮菜让菜畦变成花圃，管道上水溶液种植出的白菜现场生吃。
紧挨着蔬菜展示中心的是蔬菜科创中心，这也是一个与重庆科技学院合作的典型。组培室里，可以详细了解石斛是怎样通过细胞组织培养，在玻璃瓶中一点一点生长，最后长成脱毒的石斛品种苗，煞是神奇。这种脱毒的种苗，种到地里，可以减少很多病虫害，减少农药的使用量。
双塘路尽头，高山坡下，是厚华种苗公司。公司的老总袁厚华，曾经是重庆市农龙生态农业公司的生产总监，曾被评为重庆市“十佳种菜能手”。这个公司租赁土地300来亩，从事茄子、苦瓜、番茄、辣椒等蔬菜种苗的嫁接和种植。远看，这里是一片钢架的连拱大棚，白花花的，雪地一般。嫁接蔬菜苗子，一般是用野生的蔬菜苗做砧木，用同类优良品种苗做嫁接苗，把两者通过人工或者机器连接在一起，用小小的塑料夹子夹好，在一定的温度湿度的条件下，嫁接好的蔬菜种苗就慢慢长成一棵新苗了。也许你要问，蔬菜嫁接苗有啥好处？道理其实很简单，蔬菜嫁接苗产量高，耐旱，抗病虫害能力强。比如嫁接苦瓜，用丝瓜苗做砧木，用优质的苦瓜苗做嫁接苗。丝瓜根系发达，耐旱，病虫害少，产量高，结瓜时间久。这些优点，就移植到苦瓜上了。这样，每棵嫁接的苦瓜苗产量可以达到五、六十斤。而今，这个公司每年销售蔬菜嫁接苗1000多万株，苦瓜嫁接苗每株四、五元，茄子嫁接苗每株五毛到一块，每年的销售收入数百上千万元。袁厚华的蔬菜嫁接苗除满足重庆市场外，还远销四川、云南、贵州。厚华种苗公司，成为璧北十万亩蔬菜基地蔬菜种苗供应基地，成为璧山蔬菜产业链上一个重要环节。其实，袁厚华还是一位诗人，诗写得还不错。比如《把受精的绿色装进大棚》写道：拧上螺丝／把彩虹固定起来／铜梁二坪，有的是白云／随手扯几块／盖一长排一长排的大棚∥把阳光和露水装进去／把明天和远方装进去∥把受精的绿色装进去／把身怀有孕的诗歌装进去。
双塘路的中段，是伟正蔬菜种植公司。这个公司先后流转土地500多亩，从事蔬菜种植。以种植木耳菜、莴笋、茭白、苦瓜、茄子、番茄、辣椒等叶菜类、茄果类蔬菜为主。公司老总陈正洪、阎光伟，他们本来在重庆主城毛线沟农贸市场从事蔬菜销售批发，对蔬菜种植销售非常了解。这个蔬菜种植园，主要是钢架大棚种植，喷滴灌设施覆盖率达90%以上，实现半机械化耕作。这种大棚蔬菜种植，结合了许多科学的种植技术，病虫害绿色立体防控技术就是其中的一种。这种技术就是在菜园里安装太阳能杀虫灯，并使用沾虫板、性诱剂等手段，杀灭虫害，让蔬菜少施或者不施农药。这里还可以看见病虫害天敌防虫技术，用瓢虫防治蚜虫。蔬菜最主要的病虫害就是蚜虫，也就是人们常说的天蝘，前些年使用乐果、敌敌畏等高毒高残留的农药来防治这种病虫害，毒性强，残留期久。现在使用瓢虫这蚜虫的天敌来吃掉它，一只瓢虫幼虫每天就可以吃掉四五十只蚜虫，十分绿色环保。在大棚内还可以看见蜜蜂授粉技术。把专用的蜜蜂放置在蔬菜大棚内，给番茄、草莓、丝瓜等授粉，增加产量。这些技术，在整个璧北十万亩蔬菜基地里比比皆是，随处可见。
在双塘路两边，有500来亩钢架蔬菜设施大棚，白皑皑的一片，十分壮观。蔬菜大棚里面，番茄泛红，苦瓜亮青，辣椒闪翠，生机勃勃。当然，璧北十万亩蔬菜基地，除了双塘路两边，还有七塘镇的建设村、喜观村，八塘的敢英村、五龙村、前进村，大路街道的阳河村、高拱村。这些地方，也到处都是菜园，蔬菜每年播种面积，在10万亩左右。整个蔬菜基地，气势雄伟，气质高雅。璧山曾经组织过一次重庆知名作家蔬菜基地行，傅天琳、李钢、蒋登科、黄兴邦、王明凯等著名作家诗人在蔬菜基地参观之后兴奋不已，为蔬菜基地写下了许多华章锦句。
璧北的菜园，是璧山的一张名片。先后接待了全国人大副委员长武维华，以及农业部、重庆市的领导，接待了俄罗斯奥廖尔州、以色列的考察团，接待了市内外无数批次的参观团。这里培育出无公害农产品三十多个，绿色农产品二、三十个，创建蔬菜品牌几十个，并打造了市级名牌农产品“璧绿番茄”、“璧莹儿菜”、“七蕊黄花”10多个。这个蔬菜基地，将蔬菜种植与采摘、观光、休闲融为一体，成为了都市农业的典型。
在这里，蔬菜观光长廊逶迤蜿蜒，采摘道路整齐干净。踏进田野，来到蔬菜大棚里，可以随手采摘新鲜的水果番茄、水果冬瓜、水果黄瓜来满足舌尖的好奇。可以采摘嫩生生、绿油油、碧翠翠的叶子菜，带回家或炒或煮，鲜美至极。在这里，看得见山，望得见水，记得住乡愁。
——原文刊发于《重庆晚报》2023.1.10
