贵州:做强现代山地特色高效农业

湄潭县象山公园上的茶园

提要：贵州省立足现代山地特色高效农业定位，依托立体气候明显、生物资源多样、生态环境良好等优势，加快构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，建设现代山地特色高效农业强省，促进农业增产增效、农民持续增收、乡村全面振兴。

2021年，习近平总书记在贵州考察时强调，要坚持以高质量发展统揽全局，并赋予贵州“闯新路、开新局、抢新机、出新绩”的重大使命，为贵州发展指明了前进方向，为贵州农业高质量发展提供了根本遵循。

5年时间，能给一片土地带来怎样的改变？答案写在横亘群山的产业通途上，绽放在千万亩沃野拔节生长的特色作物里。

贵州省立足现代山地特色高效农业定位，依托立体气候明显、生物资源多样、生态环境良好等优势，加快构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，建设现代山地特色高效农业强省，促进农业增产增效、农民持续增收、乡村全面振兴。

坚持高位统筹

一张蓝图绘到底

贵州把培育壮大特色产业作为推进乡村振兴的重点任务，一年接着一年干，稳扎稳打、扎实推进发展。

5年砥砺奋进，贵州用实干作答、用巨变回应，书写了一部农业强、农村美、农民富的时代答卷。这份答卷上，一张蓝图勾勒出跨越式发展的坚实足迹：

自2018年起，贵州采取“省领导领衔、专班化推进、办公室调度”等工作机制，由省领导分别领衔推进12个重点产业，充分发挥高位推动的优势、各产业部门的政策和专业优势、农业农村部门统筹调度优势，形成资源整合、项目汇聚、工作协调的强大合力。

每年省委农村工作会议、省委一号文件、省政府工作报告均对特色产业发展作出具体部署，出台《贵州省“十四五”现代山地特色高效农业发展规划》《加快推进贵州现代山地特色高效农业高质量发展工作方案》等文件。省级主抓茶叶、辣椒、肉牛等重点产业，指导各地因地制宜选准主导产业，培育形成都匀毛尖、湄潭翠芽、遵义辣椒、三穗鸭、锦屏鹅、关岭牛、江口抹茶等一批特色主导产业。

每年安排财政衔接资金、东西部协作资金支持产业发展，省农业现代化基金将特色产业作为支持重点。创设黔菌贷、贵椒贷、贵禽贷、黔猪贷等金融产品，创新乡村振兴产业贷、“六方合作”肉牛金融信贷模式，有效化解企业融资难题。

各示范区扎实推进高标准农田建设专项整治，实施农机化社会化服务提升工程，加强农业机械试验推广，持续强化冷链物流等基础设施建设，推动农业生产效率不断提升。

坚持融合带动

做好增值文章

农业产业规模化，如何让价值不再停留在“原汁原味”的初级产品上？贵州的答案是：发展农产品加工，走产业融合新路，向产业链的深度和广度进军。

发展农产品加工，贵州省整合用好产业融合、农业现代化基金、衔接资金等政策，聚焦主导产业，每年新培育一批农产品加工企业，推动延链补链强链，做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”三大增值文章，全省农产品加工转化率达70%。

各示范区立足比较优势，因地制宜优选县域农业主导产业，构建特色产业发展体系，实现山地资源高效利用与特色产业精准匹配，推动特色产业规模化发展。

在黔西南州兴仁市，一粒小小的薏仁米过去多作为初级农产品销售，利润微薄。如今，通过精深加工，每吨薏仁米附加值大幅提升，其产品远销海外。2025年，该市薏仁米种植面积21.2万亩，年产量约6万吨，综合年产值突破30亿元。

在贵阳市修文县，一批猕猴桃生产经营主体拥有猕猴桃分拣线10条，日分拣能力达300万斤；开发出猕猴桃果汁、安慕希修文猕猴桃酸奶等多元产品，实现由原料型向精、细加工和综合利用型转变，形成集旅游、观光、采摘于一体的旅游产业化发展道路。

一二三产业跨界融合，贵州“农业+”模式蓬勃兴起，从种植到精深加工，再到与旅游、文化、康养等产业的深度融合，贵州省特色农业的产业链条不断延伸、融合，形成一个个环环相扣、价值倍增的产业生态圈。

坚持科技创新

增强发展活力

农业科技是引领农业现代化的强劲引擎。习近平总书记指出：“农业现代化，关键是农业科技现代化。”贵州始终依靠科技创新驱动产业升级，塑强产业竞争优势。

5年来，贵州从科技成果转化应用的“最后一公里”入手，自2022年起，在全省范围内开启激励农业技术人员创新创业“揭榜挂帅”行动，围绕农业生产和产业发展中的实际问题设置榜单，号召全省各级农技人员主动“揭榜”，将“解题”高招送到农民手中。

在“揭榜挂帅”机制的牵引下，贵州省农业农村系统与农技推广系统拧成一股绳，力往一处使，成功实现粮油持续增产，2024年粮食单产提高2.5%，科技成果转化效能提升显著。

截至目前，已发布“水稻增产8%以上高产示范”等基础性示范服务榜单195个，“玉米百亩方平均亩产800公斤”等创新性示范榜单412个，共吸引7426个团队踊跃“揭榜”，完成5.7万余人次基础性示范服务、243万余次技术服务指导，解决16万余个生产难题。

坚持品牌赋能

推进绿色转型

贵州省全力推进品牌建设，打造“贵字号”精品品牌，大力发展绿色农业，培育大方天麻、遵义朝天椒、关岭黄牛、都匀毛尖、修文猕猴桃、麻江蓝莓、雷山银球茶、黔北麻羊、三穗鸭、兴仁薏仁米、威宁苦荞、织金竹荪、遵义红茶、赤水金钗石斛等14个全国农业品牌精品，它们以严格的标准、统一的形象、过硬的质量，在市场上树立了生态、健康的整体认知。

在公共品牌的大伞下，“好一多”牛奶、“老干妈”风味食品、“南山婆”酸汤等企业品牌早已深入人心。

独特的山地气候、纯净的生态环境、传统的耕作智慧、现代的科技赋能……这些故事为“贵”字号注入了灵魂，让“贵”品牌越发响亮，通过电商平台、直播带货、社交媒体等新渠道，将一批批优质产品直接送达消费者。

如今，茶叶、辣椒等已成为贵州省山地特色高效农业的亮丽名片，越来越多的“贵字号”产品进入高端市场，甚至漂洋过海，走上国际餐桌。

贵州现代山地特色高效农业的跃迁之路，让深山的“土特产”攀上了高端价值链，不仅鼓了农民的“钱袋子”，富了乡村的“家底子”，更擦亮了贵州绿色生态的“金招牌”，为全面推进乡村振兴和农业现代化写下了生动的注脚。