3月10日,瑞安市报告文学学会会员童心的作品《田垄间的匠心:农艺师吴文庆的科技助农路》在浙江工人日报2版予以刊登。特此分享:
冬日的暖阳穿透云层,洒在瑞安陶山的田野上,褪去了寒意,却将这片土地的生机与厚重映照得愈发清晰。陶山,这片浸润着千年农耕气息的沃土,既是闻名遐迩的甘蔗之乡,也是传统中药材温郁金的核心产区,一代代农人在这里春种秋收,用汗水浇灌希望。而在新时代的浪潮里,一位名叫吴文庆的农艺人,以匠心为笔,以科技为墨,在田垄间书写着不一样的耕耘篇章。他是高级农艺师,是瑞安工匠,是浙江省乡村振兴带头人,更是扎根乡土、用技术赋能农业的追梦人。一个冬日的午后,我慕名前往陶山庆哥家庭农场,走近这位在农业科技战线默默坚守二十余载的名匠,探寻他与土地、与科技、与丰收的故事。
成功研制甘蔗清洗机
抵达农场的甘蔗加工基地时,机器的轰鸣声正伴着冬日的微风传来,车间里一派忙碌景象。向工作人员打听吴文庆的下落,对方笑着抬手一指:“喏,那正在指导清洗甘蔗的就是吴师傅。”顺着他手指的方向望去,只见一位身形壮实的汉子站在生产线旁,身高约莫一米六五,黝黑的皮肤是常年日晒雨淋的印记,一双大眼睛炯炯有神,高高的鼻梁透着一股干练与执着,若不是事先知晓他的身份,任谁都会以为这是一位经验老道的庄稼汉。他便是吴文庆,没有光鲜的衣着,没有耀眼的头衔加持,浑身散发着的,是与土地血脉相连的质朴,是深耕农业的沉稳与笃定。简单的自我介绍之后,我们的采访便在这充满烟火气与生机的车间里展开,吴文庆的话语朴实无华,却字字句句都离不开他挚爱的农业,离不开他为之奋斗的科技助农事业。
陶山片区的甘蔗种植,有着悠久的历史底蕴,这里的土壤与气候得天独厚,孕育出的甘蔗清甜松脆,远近闻名。经过多年发展,当地甘蔗种植面积已达五千亩以上,年产值近亿元,甘蔗产业早已成为当地农户增收致富的支柱产业。然而,在很长一段时间里,甘蔗种植的丰收喜悦,却常常被采收后的清洗难题所冲淡。传统的甘蔗清洗全靠人工,一根根擦拭、冲洗,不仅耗时耗力,效率低下,还难以保证清洗的均匀度与洁净度,尤其到了丰收旺季,大量甘蔗堆积,农户们常常要熬夜加班,即便如此,也赶不上市场的需求节奏。看着农户们疲惫的身影,看着优质的陶山甘蔗因清洗环节的短板而错失更多商机,吴文庆的心里很不是滋味。从2010年起,一个大胆的想法在他心中萌生:能不能研发一台甘蔗自动清洗机,用科技手段破解这一难题?
想法一出,吴文庆便一头扎进了探索研发之路。没有现成的技术参考,没有专业的研发团队,他就自己摸索;没有充足的资金支持,他就省吃俭用,把积蓄投入到设备研发中;遇到技术瓶颈,他就查阅资料、请教专家,在田间地头反复试验。春去秋来,寒来暑往,十余年间,他的身影穿梭在实验室与甘蔗地之间,从最初的草图设计,到零部件的挑选与组装,再到一次次的调试与改进,每一个环节都凝聚着他的心血与汗水。失败是常有的事,有时候辛辛苦苦调试数月的设备,一到实际应用中就出现各种问题,要么清洗不干净,要么效率上不去,甚至还会损伤甘蔗表皮。但吴文庆从未气馁,他常说:“农业科技研发,就得耐得住寂寞,扛得住失败,种田人不怕吃苦,我也不怕。”
为了让清洗机更贴合农户的实际需求,他走遍了陶山片区的每一块甘蔗地,与农户们促膝长谈,了解他们在甘蔗清洗过程中遇到的痛点、难点;为了优化设备性能,他无数次在车间里熬夜,反复调整设备的转速、水压、毛刷密度,确保每一根甘蔗经过清洗后,既能去除泥沙杂质,又能保持表皮完整。二十余载的坚守与打磨,十几年的精益求精,吴文庆的甘蔗自动清洗机终于从最初的雏形,一步步升级完善到研制成功甘蔗清洗机,成为了农户们眼中的“香饽饽”。这台设备不仅清洗效率高,能实现自动化批量清洗,还能根据甘蔗的粗细、长短灵活调整,清洗后的甘蔗洁净鲜亮,品相更佳。最终,这台凝聚着吴文庆无数心血的甘蔗清洗机,成功获得了国家知识产权局颁发的专利证书,这份沉甸甸的专利,是对他二十余载坚守的最好回报,更是科技赋能农业的有力见证。
2024年年底,南方种业大会在温州职业技术学院隆重举行,吴文庆带着他研发的甘蔗清洗机,率队参会。在大会现场,他亲自上阵,一边操作设备,一边耐心讲解,从设备的工作原理、核心优势,到实际应用中的成本节约、效率提升,每一个细节都讲解得细致入微。随着机器的启动,一根根带着泥土的甘蔗被送入设备,经过清洗、沥干等环节,转眼间就变得干净鲜亮,整齐地输送出来。现场的观众纷纷驻足观看,不少农业从业者和农户上前咨询,对这台实用高效的设备赞不绝口。吴文庆的演示,不仅让更多人了解到了陶山甘蔗产业的发展成果,更让这台自主研发的农业机械走出了陶山,走向了更广阔的市场。
如今,每到甘蔗丰收的季节,吴文庆研发的甘蔗清洗机便会在陶山的各个甘蔗加工基地投入使用,轰鸣的机器声里,奏响的是丰收的乐章,是农户们增收的喜悦。据统计,一台甘蔗清洗机,在丰收季可节省陶山片区甘蔗生产基地农户两万多工时,仅此一项,就能为农户增收五百多万元。曾经需要十几个人日夜劳作的清洗环节,如今只需几个人操作设备便能轻松完成,农户们再也不用为清洗甘蔗而发愁,有了更多的时间和精力去提升甘蔗种植品质,拓展销售渠道。在加工基地里,经过清洗、切割、装箱的甘蔗,被整齐地码放在包装箱中,顺丰、京东等物流公司的大货车来来往往,将这份来自陶山的清甜,源源不断地发往全国各地。采访当天,我正好看到一辆京东的大货车停在基地门口,工人们正忙着将一箱箱包装好的甘蔗装车,吴文庆站在一旁,仔细检查着每一批甘蔗的品质,脸上满是欣慰。他随手拿起一小节经过清洗切割的甘蔗递给我,笑着说:“尝尝看,咱们陶山的甘蔗,味道肯定错不了。”我咬下一口,清甜的汁水瞬间在口中迸发,口感松脆,甜而不腻,果然名不虚传。这份清甜里,不仅有土地的馈赠,更有吴文庆用科技与匠心浇灌出的美好。
研发改进温郁金机械化采收机
陶山的土地,不仅孕育了清甜的甘蔗,更滋养了有着千年种植历史的传统中药材——温郁金。温郁金是瑞安的道地药材,药用价值高,种植历史悠久,一直以来都是当地农户的重要经济作物。但在很长一段时间里,温郁金的种植与采收,都延续着传统的手工模式,农户们脸朝黄土背朝天,弯腰劳作,不仅劳动强度大,采收效率低,还容易损伤药材根茎,影响品质和产量。看着农户们辛苦劳作的身影,吴文庆再次萌生了用科技改变现状的想法。这一次,他没有单打独斗,而是主动联合温州科技职业技术学院,组建研发团队,共同研发改进温郁金机械化采收机。
校企合作的模式,为研发工作注入了新的活力。吴文庆带着多年的农业生产经验,深入田间地头,了解温郁金的生长习性、根系分布,为研发提供第一手的实践数据;温州科技职业技术学院的专家教授则发挥专业优势,从机械设计、技术原理等方面入手,优化设备的结构和性能。双方齐心协力,反复试验,不断改进,经过一次次的调试与完善,温郁金机械化采收机终于研发成功。这台采收机不仅能实现机械化采收,还能精准分离药材与土壤,减少根茎损伤,大大提高了采收效率和药材品质。曾经需要人工一根根挖掘、分拣的温郁金采收工作,如今只需驾驶采收机在田间穿梭,便能轻松完成,不仅降低了农户的劳动强度,还大幅提升了采收效率,让温郁金的种植更加规模化、标准化。
机械化采收的推广应用,让温郁金的亩产值大幅提升,如今,当地温郁金的亩产值已超过万元,农户们的收入也随之水涨船高。由吴文庆主持的《温郁金全程机械化生产技术示范》项目,经过多年的实践与推广,顺利通过了温州市农业局的验收,成为了农业机械化助力中药材产业发展的典范。2023年4月,第十届中药材基地共建共享交流大会在武汉举行,吴文庆带着陶山温郁金的种植成果,带着机械化生产的先进经验,受邀参会。在大会期间,他有幸见到了张伯礼院士,向院士详细介绍了陶山温郁金的千年种植历史、产业发展现状以及全程机械化生产技术的应用情况。张伯礼院士对陶山温郁金产业的发展给予了高度评价,对吴文庆用科技赋能中药材产业的做法表示肯定,这也让吴文庆更加坚定了深耕农业科技的信心。
好的品质,总能吸引市场的目光。2023年开始,浙江佐力药业股份有限公司的工作人员先后多次来到陶山,考察温郁金的种植基地、生产流程和产品品质。看到陶山温郁金品质优良,种植技术先进,全程可追溯,公司当即决定与当地种植户签订《收购温郁金产品保护价协议》。这份协议的签订,为温郁金的销售提供了稳定的保障,让农户们不再为销路发愁,也让陶山温郁金产业走上了“品质提升、订单稳定、农户增收”的良性发展之路。从手工种植到机械化采收,从零散种植到规模化发展,从销路无着到订单护航,陶山温郁金产业的每一步发展,都离不开吴文庆的默默付出,离不开他用科技与匠心为产业注入的动力。
开发无公害农产品
在持续深耕甘蔗与温郁金两大特色产业、不断夯实农场发展基础的同时,吴文庆始终将农产品质量安全摆在突出位置,带领农场全体员工,在绿色农业、无公害农业的道路上稳步探索、扎实推进,用责任与坚守守护一方田园,用标准与匠心培育优质农产品,走出了一条生态优先、安全为本、品牌引领的现代农业发展之路。
农场自发展以来,始终坚持以 “绿色、安全、优质” 为核心理念,把保障人民群众 “舌尖上的安全” 作为生产经营的根本遵循,积极推进农产品标准化生产,不断完善质量管控体系。针对甘蔗、黄瓜、西红柿等市场需求量大、群众关注度高的果蔬品种,农场建立起覆盖种植、管护、采收、保鲜、运输等环节的全流程标准化管理机制,从田间到餐桌实现全过程规范管控、全程可追溯,确保每一批产品都经得起检验、对得起信任。在吴文庆看来,农业生产不仅是谋生之业,更是良心之事,唯有守住安全底线,才能真正赢得市场、赢得口碑。
为从源头保障农产品品质,农场坚持严把品种选育、土壤改良、田间管理三大关口。在品种选择上,优先选用适应性强、抗病性好、品质优良的种苗,经过反复试验对比后再进行规模化种植,从源头奠定高产优质基础。针对长期耕作可能出现的土壤板结、肥力下降等问题,农场大力推行科学培肥与生态改良,通过增施有机肥、合理轮作、改善土壤结构等方式,持续提升耕地质量,让土地保持健康活力,为作物生长提供优良环境。
在日常生产管理中,农场严格按照无公害农产品标准组织生产,每一个环节都精益求精、从严把控。施肥坚持以有机肥为主、科学配肥为辅,杜绝过量施用化肥,在保证作物营养需求的同时,守护土壤生态;灌溉遵循作物生长规律,实行精准供水、高效节水,实现资源合理利用;病虫害防治优先采用物理防治、生物防治等绿色防控技术,运用杀虫灯、防虫网、生物诱杀等方式减少病虫害发生,坚决不使用高毒、高残留农药,最大限度降低农业面源污染,保护田间生态平衡。从春种到秋收,从萌芽到成熟,每一株果蔬都在绿色、健康、安全的环境中自然生长,凝聚着阳光雨露的滋养,也承载着农场人的责任与初心。
功夫不负有心人。经过长期严格管理与不懈努力,农场的生产水平和产品质量得到权威部门的充分认可,成功获得国家级无公害农产品认证。这一认证,是对农场标准化生产的权威肯定,是对农产品安全优质的正式背书,更是对吴文庆多年坚守绿色农业理念的最好回报。它不仅为农场发展增添了硬核底气,也为产品拓展市场、提升竞争力奠定了坚实基础。
在狠抓品质的同时,吴文庆高度重视品牌建设,着力打造具有地域特色的农业品牌。农场旗下 “陶蔗牌” 农产品成功注册 “浙里瓯越” 商标,将瓯越大地的人文底蕴与现代农业深度融合,赋予产品鲜明的地方特色与文化内涵。凭借皮薄质脆、汁多味甜、营养丰富的优良品质,陶山甘蔗成功入选全国名特优新农产品名录,成为区域农业发展的一张亮丽名片,让瓯越优质农产品走出本地、走向更广阔的市场。
如今,农场生产的甘蔗、黄瓜、西红柿等各类果蔬,凭借稳定可靠的品质、清新自然的口感、安全放心的质量,深受广大消费者喜爱。产品不仅稳定供应本地市场,还通过商超对接、电商平台、订单农业等多种渠道,走进全国各地的千家万户,把绿色、健康、新鲜的农产品端上百姓餐桌,让更多人吃上放心菜、安心果。在传递优质农产品的同时,绿色农业、生态农业的理念也随之深入人心,影响带动更多人关注农业、支持生态、崇尚健康。
二十余载耕耘,二十余载坚守,吴文庆用科技赋能农业,用匠心守护丰收,在田垄间书写了属于自己的精彩篇章。他的努力,也得到了社会各界的广泛认可,一张张荣誉证书,就是对他最好的褒奖:浙江省乡村振兴带头人、浙江省首届乡村工匠名师、温州市农业发展领军人物……面对这些荣誉,吴文庆却始终保持着谦逊与低调,他说:“这些荣誉不是我一个人的,是所有扎根乡土的农人的,是政府和社会对农业科技工作的认可。我做得还不够,农业科技的道路还很长,我还有很多事情要做。”
采访接近尾声时,夕阳西下,余晖洒在陶山的田野上,也洒在吴文庆黝黑的脸庞上。他站在田垄间,望着一望无际的甘蔗地和温郁金种植园,眼神坚定而执着。他说,未来,他还要继续深耕农业科技,研发更多实用的农业机械,推广更多先进的种植技术,提升农产品品质,拓宽销售渠道,让更多农户通过农业增收致富,把更多更好的绿色农产品奉献给社会,以报答党和政府的支持,报答这片养育他的土地。
从田间地头到研发车间,从单打独斗到校企合作,从个人坚守到带领农户共同增收,吴文庆用实际行动诠释着“匠心”的含义。他没有惊天动地的壮举,只有日复一日的坚守;没有豪言壮语,只有脚踏实地的付出。他是田垄间的匠人,是农业科技的追梦人,
更是乡村振兴路上的先行者。在他的身上,我们看到了新时代农人的责任与担当,看到了科技赋能农业的无限可能,也看到了乡村振兴的美好未来。愿更多像吴文庆一样的农业科技匠人,扎根乡土,深耕不辍,用匠心浇灌希望,用科技助力丰收,让田野更富饶,让农人更幸福,让乡村更美丽。