菲律宾马拉利松岛头足类渔业的粮食安全分析

Analyse de la sécurité alimentaire de la pêche aux céphalopodes sur l'île de Malalison, Philippines

Stiepani, J., Sandig, S.D.E. & Sandig, A. Food security analysis of the cephalopod fishery on the island of Malalison, Philippines. Anthropocene Coasts 8, 18 (2025). 

https://doi.org/10.1007/s44218-025-00081-1

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Cephalopods contribute to the food security of coastal communities in the Philippines. Despite their importance, the role of cephalopods in local food security remains relatively underexplored, posing challenges for effective coastal resource management.

Les céphalopodes contribuent à la sécurité alimentaire des communautés côtières des Philippines. Malgré leur importance, leur rôle dans la sécurité alimentaire locale reste relativement peu exploré, ce qui pose des défis pour une gestion efficace des ressources côtières.

This study applies a modified food security framework (FAO 2006) to analyze the four dimensions of food security—availability, access, utilization, and stability—in the cephalopod fishery of Malalison Island, Philippines. The island’s local management system includes a Territorial Use Rights for Fisheries scheme integrated with a Marine Protected Area, operating under a community-based management.

Cette étude applique un cadre modifié de sécurité alimentaire (FAO 2006) pour analyser les quatre dimensions de la sécurité alimentaire — disponibilité, accès, utilisation et stabilité — dans la pêcherie de céphalopodes de l'île de Malalison, aux Philippines. Le système de gestion local de l'île inclut un régime de Droits d'Usage Territoriaux pour la Pêche intégré à une Zone Marine Protégée, fonctionnant selon une gestion communautaire.

Data was collected in 36 semistructured interviews and during a focus group discussion with ten fishers featuring a participatory mapping activity. Findings reveal that while cephalopods remain a stable food source, cephalopods are perceived by fishers to be threatened by climate change, unsustainable fishing practices, illegal activities, as well as resource and physical constraints among fishers.

Les données ont été recueillies lors de 36 entretiens semi-structurés et d'un groupe de discussion avec dix pêcheurs, incluant une activité de cartographie participative. Les résultats révèlent que si les céphalopodes restent une source alimentaire stable, les pêcheurs perçoivent qu'ils sont menacés par le changement climatique, les pratiques de pêche non durables, les activités illégales, ainsi que par les contraintes matérielles et physiques auxquelles sont confrontés les pêcheurs.

To ensure cephalopods as a source of food security, future research and coastal management efforts should prioritize biological surveys and catch landing data collection, together with enhanced enforcement and community engagement.

Pour garantir que les céphalopodes demeurent une source de sécurité alimentaire, les futures recherches et initiatives de gestion côtière doivent prioriser les études biologiques et la collecte de données sur les débarquements de captures, tout en renforçant les mesures d'application de la loi et l'engagement communautaire.

图1 马拉利松岛，库拉西，安提克的研究区域地图，展示了管理可及区+ 保护区

Fig. 1 Map of study site Malalison Island, Culasi, Antique featuring the Managed Access Area + Sanctuary

Fig. 1 Carte de l'île de Malalison, site d'étude, à Culasi, Antique, présentant la Zone d'Accès Régulé et le Sanctuaire

图2 粮食安全框架的四大支柱展示了马拉利松岛头足类渔业的情况

Fig. 2 The four pillars to the food security framework depict the cephalopod fishery of Malalison island

Fig. 2  Les quatre piliers du cadre de sécurité alimentaire appliqués à la pêcherie de céphalopodes de l'île de Malalison

图3 头足类渔民的各种工具和移动方式。A）一种模仿章鱼外观的bitsoy（蓝蛸）。B）一名自由游泳的渔民用pana或矛进入附近的珊瑚礁系统。C）一名渔民乘船前往遥远的珊瑚礁用网捕鱼

Fig. 3 Various gear and mobility methods of cephalopod fishers A) a bitsoy that mimics the appearance of an octopus (Octopus cynea). B a free-swimming fisherman accessing a nearby coral reef system with the pana or spear. C A fisherman traveling by boat to a distant coral reef to fish by net

Fig. 3 Divers équipements et méthodes de déplacement des pêcheurs de céphalopodes. A) Un bitsoy imitant l'apparence d'une pieuvre (Octopus cyanea). B) Un pêcheur en apnée accédant à un système récifal corallien proche avec une pana (ou harpon). C) Un pêcheur se rendant en bateau sur un récif corallien distant pour pêcher au filet.

图4 头足类资源的利用。A）蓝蛸（Octopuscyanea）B）莱氏鱿鱼（Sepioteuthislessoniana）和宽鳍乌贼（Sepialatimanus）售予商贩。C) S.oualaniensis和S.lessoniana鱿鱼以及 D）蓝蛸（Octopuscyanea）在库拉西公共鱼市出售。E）莱氏鱿鱼（Sepioteuthislessoniana）用于阿多博菜

Fig. 4 Utilization of cephalopod resources. A Octopus (Octopus cyanea) B) Squid (Sepioteuthis lessoniana) and cuttlefish (Sepia latimanus) being sold to the vendor. C Squid (S. oualaniensis and S. lessoniana) and D) Octopus (Octopus cyanea) being sold at the public fish market of Culasi. E） Squid (Sepioteuthis lessoniana) in the adobo dish

Fig. 4 Utilisation des ressources en céphalopodes. A) Pieuvre (Octopus cyanea). B) Calmar (Sepioteuthis lessoniana) et seiche (Sepia latimanus) vendus à un commerçant. C) Calmar (S. oualaniensis et S. lessoniana) et D) Pieuvre (Octopus cyanea) vendus au marché aux poissons public de Culasi. E) Calmar (Sepioteuthis lessoniana) dans un plat d'adobo.

图5 渔民认为对头足类渔业的威胁列表（按百分比）。参与者可从“不知道”类别以外选择一个或多个答案

Fig. 5 List of threats to cephalopod fishery as perceived by the fishers by percent. Participants were allowed to select one or more answers outside of the “did not know” category

Fig. 5 Liste des menaces pesant sur la pêcherie de céphalopodes, telles que perçues par les pêcheurs (en pourcentage). Les participants pouvaient sélectionner une ou plusieurs réponses, à l'exception de la catégorie 《ne sait pas》

本综述属于《全球南方海岸治理（英文）》专辑。

This research article is part of a collection entitled "Coastal governance in the Global South".

Cet article de recherche fait partie d'une collection intitulée Gouvernance côtière dans les pays du Sud.

本文中、法翻译仅供参考，请以英文原文为准。

翻译排版：许佳丽（实习）

审核定稿：谢文静