中国是世界文明古国，其中之一就是农业，同时，还是一个农业大国，同时，中国还有一个一衣带水的邻邦，这就是日本，在世界农业构成及其经济地理版图上，日本农业是其中一个特殊的存在，该国在农产品总量、种类、品种、品系和品牌上具有一定的先进性，而且还被折射到港澳台农业上，这些地区的农民们大都按照日本农业的思想和方法开展农业生产，求品质、质量安全和经济效益，该影响是正能量的，是整体性和长远性的，当然值得我们跟踪、研究和学习。
一、藏富于地
日本农民将土地作为农业的命根子，土地是聚宝盆、摇钱树，是重农主义的基础，土地是农业的第一生产力，在创造财富上具有复利能力，如果将发展农业生产的重心放在土地上将会获得持续稳定的高收益。
例如，数年前，应佛山市顺德陈村花卉世界有一位的老板的邀请，笔者为其作顾问，他主要经营罗汉松，这些高大名贵的树木是从日本采购回来，再卖给国内的客户，他告诉我，他到日本的林场或者花木种植场去选购树木时就会发现，日本人的花木种植场都是以家庭为独立生产经营单位，面积也不大，通常是数亩、十几亩，日本人种的树，树干挺拔、树冠高耸，最为突出的是树叶，宽大、浓密且绿得发黑，更让人感到惊奇是它们栽种这些树木的土层很厚，土质酥松，土色发黑、发亮，一脚踩下去是一个坑，一询问才知道，他们把土地作为自己命根子，它们与土地融为一体，进行养生、保健和治疗，运用矿物质、微量元素之类的无机质，氮磷钾等有机化肥，尤其是土杂肥、有机肥、生态肥保养土地，更运用益生物，例如菌、藻、草类以及昆虫、爬虫、鸟类、兽类、鱼虾类等滋养土地，让耕作层深厚，土壤肥沃，他们栽种的罗汉松具有世界性的竞争力，数量少、质量高、价格昂贵，获益颇丰，该收益更成为其发展优质高档树木、花卉、苗木的推动力，实现了闭合式良性循环发展。
二、藏富于技
日本农民搞农业注重专业技术的积累、传承和创新，而且刻意反复练习，精益求精，让其具有唯一且不易复制性，成为其创造财富的核心竞争力，这是因为专业技术具有复利能力，在整体上，它可以通过排列组合获得集成，在个体上，它可以单兵突进成为农业的增长点。他们这一藏富于技的特点就在港澳台农民上表现出来。
例如笔者有一个亲戚，他们是一对老夫妻，原籍广东省广州市白云区，他们早年移民到香港，在香港依靠开荒种菜、养鸡谋生，即便这一传统近乎原始的生存方式，也被他们做得有声有色，他们不但养活了自己，而且还养活了一家人，更将自己的子女培养成为在社会上地位、有作为、有价值的人。他们春节回家乡探亲，在田间地头看到农民们丢弃在路边的死鸡，他们赶忙给劳作的农民说，这是上佳的肥料，把它埋在果树下或者埋在田地土壤里，它的腐败、分解和分化能能给果树、蔬菜、花卉生长提供持续不断的营养，而且亲自动手示范，从他们那高度熟练的操作上让人看到了农业专业生产技术的神奇魅力。
还有台湾，它是一个海岛，高山丘陵占比极高，土地狭小，特别适合耕作的土地更少，而台湾农民就带着他们的专业技术走四方，其中之一就是中国大陆，尤其是东南沿海的福建、广东、海南等省份，他们带来了火龙果、番石榴、小番茄等水果蔬菜，蝴蝶兰等花卉，鳗鱼、罗非鱼、南美白对虾、鲍等水产养殖新品种及其生产技术，以水产养殖为例，中国大陆渔农都知道，养鱼就是养水，大水养大鱼，好水养好鱼，发展水产养殖，第一要务是检测水质，检测氨氮、亚硝酸盐、硫化氢和甲烷等，运用物理、化学和生物方法调节水质，台湾渔农民更进一步，在检测水质的基础上开展养殖水体底部土质检测，这是因为水中的化学、生物化学、生物都是从土壤中透析或者由它们滋生出来的，它更为稳定、持久，如果不作土壤普查和改良，不通过有的放矢地清淤、晒底、耕塘、消毒、肥水，水产养殖就建立在沙丘之上就易倒塌、崩溃，亏得一塌糊涂。他们就是依靠这一常识性独门绝技在世界渔业行业中立足，而且成为引领者。
三、藏富于市
日本农民搞农业还从生产环节延申和拓展到加工、流通和消费环节，尤其是市场流通，这就是重商主义思想的成功实践。他们在发展农业生产过程中，以农产品质量安全为基础，推进农产品从无公害向绿色和有机发展，以品牌为先导，开展市场细分，锁定目标需求，根据其消费需求，开展精准、精细甚至靶向生产，该优质化、个性化生产，让日本农业生产从标准化农产品生产成为个性化艺术品创造，开展市场营销，日本农产品不但可以满足国内需求同时还出口，成为世界农业的赢家。
以锦鲤为例，鲤鱼原产于中国，唐宋时期，该鱼被日本遣唐使带回日本，日本人不但将该鱼进行了本土化改造，而且与日本大和民族文化相结合，通过提纯复壮和杂交选优打造出了锦鲤这一全新的人造鲤鱼品种，这就日本锦鲤，该锦鲤极具观赏性，是“水中活宝石”、“会游泳的艺术品”和“有生命的水墨丹青画”。长期以来，在世界锦鲤业区域分布中，日本一直是世界锦鲤业的中心，该国锦鲤养殖从业者主要是以家庭为单元，世代传承、积累和创新，以品牌为先导，按照品种、品系、品质进行选育、繁育和养育，精工制作，拥有大量血统纯正、品质高档、品相高雅的锦鲤，例如“御三家”即红白两色、大正三色、昭和三色锦鲤，它们被誉为御三家，而且日本一直高居世界锦鲤行业的最高点，它们拥有世界上最全面系统和最成熟的养殖技术及其配套的饲料、药物和器材工具设备，具有极强的辐射带动能力。每年都吸引世界上大量爱鲤人士朝圣般到日本锦鲤发祥地的广岛、新泻地区的锦鲤养殖场、贩卖场竞拍和选购亲本种鱼、亚成体和苗种。就这一单品就让日本从业者获利颇丰。
结论
《试看日本农民是怎么搞农业的？》告诉我们，他们的秘笈就是三藏，藏富于地、藏富于技、藏富于市，其中专业技术居中，在指导思想上，日本农业就是以人为本的重农主义、重商主义，在生产经营管理上深耕、精耕、细耕，在自己一亩三分地上长期耕、反复耕，耕出了一块属于自己的天地来，而且还造福全世界，推动人类社会的富足、进步与文明。
执笔人：钟小庆，工作单位：《笔耕农》工作室，通讯地址：广东省广州市海珠区滨江西路176号之三亿海湾T2幢806室，系电话：13922714715
