区畜牧渔业中心开展屠宰行业复工复产安全生产督导检查

为维护和保障节后屠宰行业生产安全秩序，2月27日，区畜牧渔业中心与坛山街道组成联合督导组，集中开展屠宰企业复工复产专项督导检查。

在枣庄市青檀食品有限公司，督导组通过实地查看、调阅台账、座谈交流等方式，重点围绕企业复工复产准备、检疫检验及安全生产等方面开展全面检查。期间，先后查看了待宰圈、屠宰车间、无害化处理区域等关键区域，详细了解生猪来源、屠宰产能恢复情况，认真核查生猪入场查验、非洲猪瘟自检、“瘦肉精”检测、清洗消毒及各项记录台账落实情况，并对特种设备、消防设施、用电用气、有限空间作业等环节进行安全隐患排查。

针对发现的问题，督导组向企业负责人现场反馈并要求限期整改。下一步，中心将持续加强日常监管力度，做好技术指导服务，推动屠宰企业标准化、规范化运行，切实保障畜产品质量安全。

供稿：动物卫生股